{"id":6600,"date":"2015-11-26T16:47:57","date_gmt":"2015-11-26T21:47:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=6600"},"modified":"2015-11-26T16:47:57","modified_gmt":"2015-11-26T21:47:57","slug":"bicentenario-sin-desnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/bicentenario-sin-desnutricion\/","title":{"rendered":"\u00bfBicentenario sin desnutrici\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por: Alfonso Miranda Eyzaguirre<\/strong><\/p>\n<p><em><strong>Presidente del Comit\u00e9 de Pesca y Acuicultura de la SNI<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los a\u00f1os 2000 y 2014 se pescaron m\u00e1s de 90 millones de toneladas de Anchoveta en nuestro pa\u00eds (6 millones de toneladas anuales en promedio). Haciendo un ejercicio te\u00f3rico, estos desembarques podr\u00edan satisfacer permanentemente la demanda de prote\u00edna de 164 millones de habitantes, que equivalen a 5 veces la poblaci\u00f3n del Per\u00fa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parad\u00f3jicamente, no se permite acceso a la Anchoveta a quienes quieren procesarla para consumo humano. A pesar que los desarrollos productivos son totalmente distintos, se aplican las mismas normas a quienes hacen harina de pescado y a los que intentan hacer Anchoveta en conservas, congelado y fresca. Asimismo, el Estado derog\u00f3 la norma que obligaba a las instituciones del sector p\u00fablico a destinar no menos del 8% de sus compras de alimentos, en productos a base de Anchoveta y Pota; se increment\u00f3 la ilegalidad de plantas que compiten deslealmente con los formales y no se ha puesto freno a la flota asi\u00e1tica, que pesca Pota invadiendo nuestro dominio mar\u00edtimo. Cabe mencionar que la pesca de Anchoveta para consumo humano ha bajado de 125 mil toneladas en 2011 a 45 mil toneladas en 2014 y que la flota asi\u00e1tica captura aproximadamente 250 mil toneladas de Pota en inmediaciones de nuestro Mar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Primer Simposio Internacional de Pesca para Consumo Humano, promovido por la Sociedad Nacional de Industrias, SIN, llevado a cabo el 24 de septiembre pasado, lanz\u00f3 una propuesta al gobierno actual y al que lo suceda: que el Bicentenario de nuestra Independencia (2021) encuentre al Per\u00fa con una tasa de\u00a0 0% de desnutrici\u00f3n y anemia infantil, que actualmente se encuentran en niveles de 14.6% y 34.6%, respectivamente. Estas ambiciosas metas ser\u00e1n posibles si utilizamos nuestros recursos hidrobiol\u00f3gicos m\u00e1s abundantes, la Anchoveta y la Pota, como base para combatirlos. Para ello, las pol\u00edticas p\u00fablicas deber\u00e1n permitir que la pesca para consumo humano cuente con las herramientas necesarias, lo que hoy no ocurre, a pesar de la actitud dialogante de la actual administraci\u00f3n sectorial que trata de reparar lo que la gesti\u00f3n anterior da\u00f1\u00f3 profundamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se se\u00f1al\u00f3 que para llegar a las metas, har\u00e1 falta el liderazgo del propio Presidente de la Rep\u00fablica, quien deber\u00e1 articular a los diferentes sectores del Estado, para resolver los problemas estructurales de salud, saneamiento, h\u00e1bitos alimenticios, etc., y\u00a0 motivar, con actitud promotora, a los empresarios y pescadores, hacia la imprescindible apuesta por la ni\u00f1ez y el futuro de nuestro m\u00e1s valioso capital: los habitantes del Per\u00fa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mientras no se tome en serio esta dram\u00e1tica realidad, seguiremos condenando a millones de peruanos a vivir con irreversibles problemas de crecimiento, capacidad de trabajo, productividad individual y social. Nunca superar\u00e1n las grandes dificultades para el aprendizaje y desarrollo intelectual, con lo que estar\u00e1n condenados a padecer para siempre los efectos de la desigualdad. La soluci\u00f3n est\u00e1 en nuestro mar. El reto est\u00e1 planteado. La respuesta deber\u00eda darse hoy. La historia le dar\u00e1 a cada uno el lugar que le corresponda en la tarea de lograr nuestra soberan\u00eda alimentaria y erradicar la desnutrici\u00f3n y la anemia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recordando la frase del sabio Antonio Raymondi podr\u00edamos decir que \u201cel Per\u00fa es un ni\u00f1o desnutrido y an\u00e9mico nadando en un Mar de prote\u00ednas\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Alfonso Miranda Eyzaguirre Presidente del Comit\u00e9 de Pesca y Acuicultura de la SNI Entre los a\u00f1os 2000 y 2014 se pescaron m\u00e1s de 90 millones de toneladas de Anchoveta en nuestro pa\u00eds (6 millones de toneladas anuales en promedio). 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