Con la informaci\u00f3n de: Andina.com.pe<\/p>\n
Como parte de sus acciones para promover el consumo del Pescado y la Pota, el Programa Nacional \u2018A Comer Pescado\u2019 puso en marcha \u2018La Caravana Pesquera\u2019, innovadora iniciativa que lleva a los mercados distritales a reconocidos chefs para que ense\u00f1en en vivo al p\u00fablico a preparar exquisitos y saludables platos a base a pescados azules y Pota.<\/p>\n
Con un gran escenario que ser\u00e1 desplegado en cada uno de los mercados visitados, \u2018La Caravana Pesquera\u2019 ense\u00f1ar\u00e1 a los consumidores innovadoras formas de preparar pescado y pota, y a conocer sobre la importancia para la salud y la nutrici\u00f3n de incluir en sus dietas cotidianas estos productos, ricos en prote\u00ednas, vitaminas y Omega3.<\/p>\n
Voceros del programa del Ministerio de la Producci\u00f3n, indicaron que los mercados representan el principal canal de comercializaci\u00f3n, en donde las familias adquieren productos hidrobiol\u00f3gicos.<\/p>\n
Seg\u00fan la Encuesta Nacional de Hogares 2014 del INEI (ENAHO), el 67% de las compras de productos hidrobiol\u00f3gicos en el Per\u00fa, para su consumo en el hogar, se realiza en los mercados. En Lima Metropolitana esta cifra se eleva a 84%.<\/p>\n
La primera edici\u00f3n de \u2018La Caravana Pesquera\u2019 tuvo lugar en el Mercado Central de Lima y cont\u00f3 con la presencia del chef nacional Flavio Sol\u00f3rzano, quien ense\u00f1\u00f3 al p\u00fablico a preparar: hamburguesa de Pota a la parrilla y Bonito en salsa de tomate. En estas demostraciones tambi\u00e9n participaron madres de comedores populares y emprendedores exitosos.<\/p>\n
Asimismo, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la Federaci\u00f3n Nacional de Trabajadores Expendedores de Emoliente del Per\u00fa, quienes promocionaron el pan con pescado junto con sus bebidas calientes. En esta primera presentaci\u00f3n, acompa\u00f1\u00f3 a la Caravana la empresa Pesquera Diamante, con su l\u00ednea de conservas Frescomar; y El Man\u00e1, comercializadora de conservas de Pescado. En las pr\u00f3ximas ediciones otras empresas privadas se sumar\u00e1n a la campa\u00f1a.<\/p>\n
Durante el evento, el p\u00fablico tambi\u00e9n recibi\u00f3 asesor\u00eda nutricional y disfrut\u00f3 de diversos entretenimientos, como elencos de bailes, juegos, sorteos y m\u00e1s.<\/p>\n
Siguientes puntos<\/strong><\/p>\n Pr\u00f3ximamente se realizar\u00e1n m\u00e1s ediciones de \u2018La Caravana Pesquera\u2019 en los mercados lime\u00f1os Virgen de Lourdes de Villa Mar\u00eda del Triunfo (06 de setiembre), Ciudad de Dios de San Juan de Miraflores (12 de setiembre), Caquet\u00e1 de San Mart\u00edn de Porres (13 de setiembre), Coraz\u00f3n de Jes\u00fas de San Juan de Lurigancho (19 de setiembre) y Covida de Los Olivos (20 de setiembre).<\/p>\n En los pr\u00f3ximos 3 meses, el Programa Nacional A Comer Pescado proyecta realizar 78 caravanas: 30 en Lima, 24 en Cusco y 24 en Arequipa. El pr\u00f3ximo 11 de setiembre ser\u00e1 el lanzamiento de Arequipa y el 12 de setiembre en la ciudad de Cusco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con la informaci\u00f3n de: Andina.com.pe Como parte de sus acciones para promover el consumo del Pescado y la Pota, el Programa Nacional \u2018A Comer Pescado\u2019 puso en marcha \u2018La Caravana Pesquera\u2019, innovadora iniciativa que lleva a los mercados distritales a reconocidos chefs para que ense\u00f1en en vivo al p\u00fablico a preparar exquisitos y saludables platos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,63],"tags":[136,341,1481],"class_list":["post-5689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-noticias","tag-a-comer-pescado","tag-bonito","tag-pota"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5689"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5689\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}