{"id":4588,"date":"2015-05-12T13:44:00","date_gmt":"2015-05-12T18:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=4588"},"modified":"2015-05-12T13:44:00","modified_gmt":"2015-05-12T18:44:00","slug":"azti-investiga-alternativas-de-valorizacion-de-las-capturas-no-deseadas-pero-descargadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/azti-investiga-alternativas-de-valorizacion-de-las-capturas-no-deseadas-pero-descargadas\/","title":{"rendered":"AZTI investiga alternativas de valorizaci\u00f3n de las capturas no deseadas pero descargadas"},"content":{"rendered":"<p>La Ley de Obligatoriedad de Desembarcos, que exige a los pescadores llevar a puerto todo lo que se captura, plantea importantes retos a todos los agentes implicados en la actividad pesquera, como son la Administraci\u00f3n, el sector profesional y el entorno cient\u00edfico relacionado con el medio marino. Con el fin de ofrecer soluciones a estos agentes y proponer las mejores pr\u00e1cticas para una pesca m\u00e1s selectiva, evitando especies y tama\u00f1os no deseados, y para la valorizaci\u00f3n de aquello que no se pueda evitar pescar, el centro tecnol\u00f3gico experto en investigaci\u00f3n marina y alimentaria AZTI participa en el proyecto europeo\u00a0<a href=\"http:\/\/www.nsrac.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/DiscardLess-intro-leaflet.pdf\"><em>Discardless<\/em><\/a>\u00a0de la convocatoria europea H2020 de 2014 (Menos Descartes Horizonte 2020). Su objetivo consiste en dar soluciones desde la extracci\u00f3n hasta el desembarco desde tres premisas: cumplir la legalidad vigente, asegurar la sostenibilidad de los recursos y los ecosistemas marinos y generar nuevos mercados de ex descartes que compitan con los de la pesca dirigida.<\/p>\n<p>Adicionalmente a los proyectos que est\u00e1 llevando a cabo para analizar y reducir los descartes en origen, AZTI propone en su proyecto nuevos usos para las capturas no deseadas:\u00a0 el desarrollo de innovadores productos pesqueros, el aprovechamiento de los compuestos de mayor valor a\u00f1adido y la selecci\u00f3n de ingredientes para, por ejemplo, piensos. El centro tecnol\u00f3gico persigue igualmente promover el uso de nuevas tecnolog\u00edas para evitar los descartes, siempre teniendo como prioridades la sostenibilidad medioambiental y el mejor uso de la prote\u00edna de pescado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Ley de Obligatoriedad de Desembarcos, que exige a los pescadores llevar a puerto todo lo que se captura, plantea importantes retos a todos los agentes implicados en la actividad pesquera, como son la Administraci\u00f3n, el sector profesional y el entorno cient\u00edfico relacionado con el medio marino. Con el fin de ofrecer soluciones a estos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,78,63,67,69,72],"tags":[],"class_list":["post-4588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-nacionales","category-noticias","category-pesqueria","category-politica","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}