A comedores de pescado, no hay quien gane en Europa a los espa\u00f1oles. Est\u00e1 en su men\u00fa un m\u00ednimo de dos o tres veces por semana, cuando por la mesa de un holand\u00e9s, un belga o un polaco pasa una vez cada siete d\u00edas, si hay suerte.<\/p>\n
Lo de que Espa\u00f1a est\u00e1 a la cabeza en frecuencia de consumo de pescado lo ha sabido la patronal de la Pesca europea, Europ\u00eache, gracias a la primera encuesta que ha hecho sobre el consumo del pescado y el papel del sector pesquero en el club de los 28. Aunque, en realidad, la encuesta se ha planteado en 8 de esos 28 miembros: 4.000 ciudadanos del Reino Unido, Espa\u00f1a, Francia, Alemania, Italia, Polonia, Dinamarca y Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n
Es de esas llamadas de lo que deducen que el 75 % de los espa\u00f1oles comen pescado m\u00e1s de dos veces por semana, frente al 70 % del resto de los europeos, que declararon consumirlo una vez por semana. A\u00fan han extra\u00eddo otras conclusiones.<\/p>\n
En la intimidad<\/strong> M\u00e1s sensibilizados<\/strong> Opini\u00f3n del sector<\/strong> Contribuci\u00f3n Oportunidad FUENTE:<\/strong> Lavozdegalicia.es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A comedores de pescado, no hay quien gane en Europa a los espa\u00f1oles. Est\u00e1 en su men\u00fa un m\u00ednimo de dos o tres veces por semana, cuando por la mesa de un holand\u00e9s, un belga o un polaco pasa una vez cada siete d\u00edas, si hay suerte. Lo de que Espa\u00f1a est\u00e1 a la cabeza […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,63],"tags":[758,1383],"class_list":["post-4407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-noticias","tag-european-seafood-exposition","tag-pescado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4407"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4407\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMejor, en casa.<\/em> <\/strong>El sondeo realizado revel\u00f3 que el hogar es el lugar preferido para comer pescado. El 84 % de los europeos se inclinan por consumir productos marinos en casa, en vez de en un restaurante. Y para abastecerse, el supermercado gana por goleada. Un 73 % de los europeos adquieren en esas superficies comerciales el pescado, a pesar de que, seg\u00fan los datos de Europ\u00eache, estos establecimientos no ofrecen la variedad suficiente.<\/p>\n
\nTrazabilidad.<\/strong> <\/em>La encuesta de la patronal descubre un consumidor m\u00e1s sensibilizado con la cuesti\u00f3n medio ambiental y preocupado por el origen. As\u00ed, el 68 % de los consumidores europeos querr\u00edan disponer de m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la procedencia del pescado y tambi\u00e9n sobre el m\u00e9todo con el que ha sido capturado. Al respecto de este \u00faltimo aspecto, Europ\u00eache se\u00f1ala que desde diciembre del 2014 es ya obligatorio incluir el dato de con qu\u00e9 arte o aparejo ha sido capturada la pieza que se exhibe. Otra muestra del perfil cada vez m\u00e1s verde del consumidor: el 54 % afirman que la captura sostenible es un factor decisivo en la compra.<\/p>\n
\nPapel vital en la alimentaci\u00f3n.<\/strong><\/em> Ya que estaban, los de Europ\u00eache han preguntado a los europeos qu\u00e9 opini\u00f3n ten\u00edan de ellos. Y a punto estuvieron de sal\u00edrseles los colores, ya que el 81,3 % de los espa\u00f1oles creen que el sector pesquero tiene un papel vital en la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n mundial. Adem\u00e1s, el 91 % reclaman al Gobierno m\u00e1s apoyo a esta industria. En esto tambi\u00e9n son los espa\u00f1oles m\u00e1s entusiastas que el resto de los europeos. El papel vital se lo aprecian a este sector el 71 % de los europeos y el 84 % consideran que necesita m\u00e1s ayuda.<\/p>\n
\nPeso econ\u00f3mico.<\/em><\/strong> Ya fuera de la encuesta, la patronal pesquera comunitaria subraya el importante peso econ\u00f3mico que tiene la industria pesquera, pues contribuye con 71.300 millones de euros al PIB de la UE. Pese a eso, al Fondo Europeo y Mar\u00edtimo de la Pesca solo se le ha asignado el 1,7 % del presupuesto comunitario para el 2014 para favorecer la explotaci\u00f3n sostenible de los recursos, frente al 97,5 % destinado a la agricultura.<\/p>\n
\nEn el momento adecuado.<\/em><\/strong> Europ\u00eache ha hecho coincidir la presentaci\u00f3n del resultado de la encuesta con la que se presenta como la mayor feria mundial de la Pesca: la European Seafood Exposition, que esta semana se celebr\u00f3 en Bruselas. Y tambi\u00e9n ha llegado a tiempo para ser una de las primeras noticias que se cuelgan en la plataforma Ifish.info, su nuevo portal de informaci\u00f3n sobre la industria pesquera, que proporcionar\u00e1 datos sobre el impacto econ\u00f3mico y ambiental del sector, su papel en la provisi\u00f3n sostenible de alimentos saludables y desmonta mitos, creencias e ideas err\u00f3neas sobre esta industia.<\/p>\n