Bajo el lema \u201cCome sano, come pescado\u201d, m\u00e1s de mil lideresas de comedores populares, ollas comunes y comit\u00e9s de vaso de leche participaron en una ceremonia de reconocimiento a las participantes del taller de capacitaci\u00f3n \u201cCocinando con Pescado\u201d, promovido por el Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), a trav\u00e9s del Programa Nacional A Comer Pescado.<\/p>\n
La iniciativa tuvo como prop\u00f3sito fortalecer las capacidades de las participantes en la adecuada selecci\u00f3n, manipulaci\u00f3n, conservaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y aprovechamiento de productos hidrobiol\u00f3gicos. De esta manera, se busca promover el consumo de pescado mediante preparaciones variadas, nutritivas y saludables.<\/p>\n
Durante la jornada, adem\u00e1s, se desarrollaron diversas actividades, entre ellas cocinas demostrativas, exposici\u00f3n de recetas, feria gastron\u00f3mica, talleres, concursos y un show art\u00edstico. La actividad cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del ministro de la Producci\u00f3n, Juan Carlos Requejo; la senadora de la Rep\u00fablica, Martha Moyano; representantes del Ministerio de Desarrollo e Inclusi\u00f3n Social (MIDIS), de la Sociedad Nacional de Pesquer\u00eda y de Cocinas FADICC.<\/p>\n
Asimismo, participaron el alcalde de Puente Piedra, Julio Garay, creador de Nutri H, y los reconocidos chefs Rodrigo Fernandini, Palmiro Ocampo y Flavio Sol\u00f3rzano, quienes contribuyeron al desarrollo de las actividades gastron\u00f3micas y de capacitaci\u00f3n.<\/p>\n
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