\u201cCon un aumento en la cuota de caballa del 41 por ciento a partir del 2019, estaba previsto que el volumen de exportaci\u00f3n aumentar\u00eda significativamente en el 2020.”, dice Jan Eirik Johnsen, Gerente de Estrategia Pel\u00e1gica del Norwegian Seafood Council.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>La caballa es la segunda especie m\u00e1s grande en el sector de la captura.<\/strong><\/p>\n\n\n\n ” Adem\u00e1s el hecho de que la caballa es un recurso esencial en la alimentaci\u00f3n de nuestros mercados asi\u00e1ticos, hemos visto en los \u00faltimos a\u00f1os un gran desarrollo de productos, un mayor enfoque en la alimentaci\u00f3n saludable y un aumento de las ventas a trav\u00e9s del comercio electr\u00f3nico, especialmente en Corea del Sur. Todos estos factores han contribuido a aumentar el consumo de caballa noruega \u201c, dice Jan Eirik Johnsen.<\/p>\n\n\n\n Buen a\u00f1o para las exportaciones de<\/strong> arenque<\/strong><\/p>\n\n\n\n “La historia nos ha demostrado que el arenque va bien en tiempos de crisis, y ese tambi\u00e9n fue el caso esta vez. En Alemania, que es nuestro mercado m\u00e1s importante y donde el consumo del arenque fue disminuyendo durante alg\u00fan tiempo, vimos que la demanda de enlatados de arenque cuando ocurri\u00f3 la crisis de la corona “, dice Jan Eirik Johnsen, gerente de estrategia pel\u00e1gica del Norwegian Seafood Council.<\/p>\n\n\n\n El a\u00f1o pasado, el arenque experiment\u00f3 un fuerte crecimiento en su valor<\/p>\n\n\n\n En total, el consumo de arenque en Alemania aument\u00f3 un 10 por ciento el a\u00f1o pasado. Vimos el mismo desarrollo en nuestro segundo mercado m\u00e1s importante, Polonia. El aumento de la demanda en estos mercados llev\u00f3 a un cambio en las exportaciones de arenque entero congelado a filetes y productos procesados \u200b\u200ba un precio m\u00e1s alto, dice Jan Eirik Johnsen. Fuente: Fis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cCon un aumento en la cuota de caballa del 41 por ciento a partir del 2019, estaba previsto que el volumen de exportaci\u00f3n aumentar\u00eda significativamente en el 2020.”, dice Jan Eirik Johnsen, Gerente de Estrategia Pel\u00e1gica del Norwegian Seafood Council. La caballa es la segunda especie m\u00e1s grande en el sector de la captura. \u00a0\u00a0\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,63],"tags":[3073,3072],"class_list":["post-18917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-noticias","tag-arenque","tag-noruega"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18919,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18917\/revisions\/18919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Las exportaciones de huevas de arenque establecieron un nuevo r\u00e9cord s\u00f3lido en 2020. El volumen de exportaci\u00f3n aument\u00f3 un 53% y los precios aumentaron un 73% en comparaci\u00f3n con 2019. Esto arroj\u00f3 un valor de exportaci\u00f3n de NOK 430 millones.
“La falta de pesca de capel\u00e1n y, por lo tanto, la falta de huevas de capel\u00e1n en el mercado dio como resultado un fuerte aumento de la demanda de huevas de arenque. Las huevas de arenque se han convertido en un producto premium”, dice Jan Eirik Johnsen.<\/p>\n\n\n\n