El Ministro de la Producci\u00f3n, Pedro Olaechea, inaugur\u00f3 hoy el Sal\u00f3n del Pisco en la feria gastron\u00f3mica Mistura, que se realizar\u00e1 hasta el 05 de noviembre pr\u00f3ximo en el Club Rev\u00f3lver del R\u00edmac y espera congregar alrededor de 400 mil visitantes.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n, diecisiete bodegas ganadoras del XXIII Concurso Nacional del Pisco participar\u00e1n en el sal\u00f3n dedicado al destilado peruano y ofrecer\u00e1n los mejores productos de las cinco regiones pisqueras del pa\u00eds. Tambi\u00e9n se dictar\u00e1n clases de cata, cata \u2013 maridaje y cocteler\u00eda.<\/p>\n
Las firmas participantes son las que obtuvieron los puntajes m\u00e1s altos en el certamen, organizado por la Comisi\u00f3n Nacional del Pisco (CONAPISCO), entre las que destacan Don Salvattore, Cuatro Gallos, Pisco Costumbres, Tabernero, Marqu\u00e9s del Monte, Pisco Biondi y C\u00faneo, entre otras.<\/p>\n
Olaechea destac\u00f3 que en el 2016 la producci\u00f3n de pisco registr\u00f3 un r\u00e9cord hist\u00f3rico al superar los 10 millones de litros, alentada por las campa\u00f1as de promoci\u00f3n para incentivar el consumo interno y el ingreso a nuevos mercados.<\/p>\n
\u201cEste a\u00f1o,\u00a0la producci\u00f3n de nuestro producto bandera ascender\u00eda a 10,9 millones de litros. La cifra representar\u00e1 un nuevo r\u00e9cord y un avance de 4% frente al 2016\u201d, sostuvo el titular de Produce.<\/p>\n
Indic\u00f3 que para continuar incentivando el consumo y la mayor producci\u00f3n de la bebida bandera, CONAPISCO desarrollar\u00e1 en el 2018 el Congreso Nacional de Pisco (primer semestre) y el Festival Nacional de Pisco (segundo semestre). Los cuales se sumar\u00e1n a los tradicionales Concurso Nacional del Pisco, D\u00eda del Pisco Sour y D\u00eda Nacional del Pisco.<\/p>\n
\u201cSe espera que ambas iniciativas contribuyan a elevar el consumo y la producci\u00f3n nacional de nuestra bebida bandera a un ritmo de 10% anual en el corto plazo\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n
En la ceremonia de inauguraci\u00f3n del Sal\u00f3n del Pisco el ministro Olaechea estuvo acompa\u00f1ado del presidente de CONAPISCO y viceministro de MYPE e Industria, Marco Velarde, y del Secretario T\u00e9cnico de CONAPISCO, Gonzalo Villar\u00e1n.<\/p>\n
\u201cA Comer Pescado\u201d promueve el consumo de pescado\u201d<\/strong><\/p>\n Este a\u00f1o nuevamente el Programa Nacional \u201cA Comer Pescado\u201d de Produce llega a Mistura con La Caleta, un espacio donde pescadores y familias de pescadores artesanales de Anc\u00f3n y Marcona tendr\u00e1n la oportunidad de comercializar exquisitos y nutritivos platos, pero al mismo tiempo educar a la poblaci\u00f3n sobre la importancia de ser un consumidor informado y responsable. Por ello, en esta tarea se han unido Sanipes y la Direcci\u00f3n General de Supervisi\u00f3n, Fiscalizaci\u00f3n y Sanci\u00f3n del Ministerio de la Producci\u00f3n.<\/p>\n El Programa Nacional \u201cA Comer Pescado\u201d de Produce trabaja por el bienestar de las familias del Per\u00fa promoviendo una alimentaci\u00f3n saludable a base de pescado, alimento vital para terminar con la anemia y la desnutrici\u00f3n en el pa\u00eds.<\/p>\n Desde su implementaci\u00f3n, el consumo de pescado en el Per\u00fa viene creciendo. Seg\u00fan la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) del INEI el consumo per c\u00e1pita de productos hidrobiol\u00f3gicos a nivel nacional pas\u00f3 de 14,6 kg en 2013 a 16,5 kg en 2016, es decir se elev\u00f3 cerca de 2 kilogramos.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Ministro de la Producci\u00f3n, Pedro Olaechea, inaugur\u00f3 hoy el Sal\u00f3n del Pisco en la feria gastron\u00f3mica Mistura, que se realizar\u00e1 hasta el 05 de noviembre pr\u00f3ximo en el Club Rev\u00f3lver del R\u00edmac y espera congregar alrededor de 400 mil visitantes. En esta edici\u00f3n, diecisiete bodegas ganadoras del XXIII Concurso Nacional del Pisco participar\u00e1n en […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,78,63,67,69,1904,72],"tags":[2582],"class_list":["post-14498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-nacionales","category-noticias","category-pesqueria","category-politica","category-principal","category-regionales","tag-ministro-olaechea-inaugura-el-salon-del-pisco-en-mistura-2017"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14498"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14502,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14498\/revisions\/14502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}