{"id":9520,"date":"2016-09-20T21:21:17","date_gmt":"2016-09-21T02:21:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=9520"},"modified":"2016-11-10T19:00:00","modified_gmt":"2016-11-11T00:00:00","slug":"qali-warma-reduce-consumo-de-conservas-de-pescado-en-ninos-y-entrega-enlatados-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/qali-warma-reduce-consumo-de-conservas-de-pescado-en-ninos-y-entrega-enlatados-de-pollo\/","title":{"rendered":"Qali Warma reduce consumo de conservas de pescado en ni\u00f1os y entrega enlatados de pollo"},"content":{"rendered":"

Mientras que el Ministro de la Producci\u00f3n Bruno Giuffra, d\u00edas atr\u00e1s, expon\u00eda su compromiso de\u00a0 implementar pol\u00edticas de trabajo, enfoc\u00e1ndose en el despegue de la industria conservera de pescado peruano, al respecto de \u00a0denuncias de invasi\u00f3n de conservas de At\u00fan tailandes en el mercado nacional, que propician mano de obra explotada a inmigrantes y ni\u00f1os, am\u00e9n de su calidad cuestionable; salpica de los enmara\u00f1ados tr\u00e1mites documentarios del Qali Warma, un asolapado \u201cnegocio\u201d que antepone a enlatados de pollo y excluye a las de pescado; avasallando as\u00ed, la propuesta del titular del Produce.<\/p>\n

\"conserva-de-pollo-1\"<\/a><\/p>\n

Pues bien, \u00a0Qali Warma, el abanderado programa social, adscrito al Ministerio de Desarrollo e Inclusi\u00f3n Social, MIDIS, dirigido a la poblaci\u00f3n vulnerable y en extrema pobreza, con productos producidos y procesados por nuestra industria nacional, no sale de los graves cuestionamientos para calzar en otros de mayor calibre, y es que, ahora no solo se trata de amparar las elites internacionales con producci\u00f3n de enlatado de pescado chino y ecuatoriano, sino que ha admiti\u00f3 dentro de su programa social, adquisiciones de conservas de pollo, que a pesar que sus costos son un 45% ( S\/.182) m\u00e1s altos a las de pescado (S\/.120) (filete de Caballa) peruano, se ha convertido en la \u201cvedette\u201d del Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Escolar.<\/p>\n

\u00bfNegocio, estrategia alimenticia o lobby?.<\/p>\n

Pero sigamos desenredando, la mara\u00f1a de hilos, que encumbra al monopolio de conservas de pollo, cuyos beneficios nutricionales en su web, extra\u00f1amente no muestra, pero si se jacta de ser el quinto en el rubro de alimentos, que mueve m\u00e1s de\u00a0 US$ 600 millones anuales, registrando, que en cinco a\u00f1os creci\u00f3 en un 100%, frente a la conserva de pescado, que a pesar que contiene el potente aceite Omega 3, vitamina B3, B12, hierro, calcio, fibra, carbohidratos, magnesio y otros, adem\u00e1s, sus precios son \u00a0m\u00e1s bajos y estables, y genera m\u00e1s 30 mil puestos de trabajo (solo en Chimbote) es ninguneada por una instituci\u00f3n ciega y sorda. La raz\u00f3n aunque no la conocemos con exactitud, pero es imaginable, sobre todo cuando la inversi\u00f3n debe dar su fruto.<\/p>\n

Los estudiantes ahora comen conserva de pollo.<\/p>\n

Evidentemente Qali Warma, cambi\u00f3 su objetivo de programa social y abastecedor de productos altamente nutricionales, para promover el consumo de conservas de pollo; a pesar de saber, que su carne llega cad\u00e1ver desde EE.UU y Chile, luego que el animal vivi\u00f3 hacinado en grandes galpones, donde fue alimentado de antibi\u00f3ticos y medicamentos, para que crezca grande y r\u00e1pido, siendo que muchos queden lisiados por su propio peso y otros, contraigan ars\u00e9nico, que seg\u00fan estudios cient\u00edficos (USDA) causa c\u00e1ncer, demencia y problemas neurol\u00f3gicos; sin embargo, para el\u00a0 Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Escolar esto no es importante, sobre todo, si quien vende \u201c el gato por libre\u201d es un privilegiado monopolio y peor a\u00fan, si los m\u00e1s de 3.8 millones de ni\u00f1os y ni\u00f1as de inicial y primaria que coman este producto, est\u00e1n en extrema pobreza y nadie los defiende, porque el MIDIS, Produce y hasta el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, brilla por su ausencia.<\/p>\n

\"conserva-4\"<\/a><\/p>\n

\n

En el cesto del olvido, qued\u00f3 el poder nutricional de la conserva de pescado nacional, las fichas t\u00e9cnicas de alimentos de Qali Warma, donde establece una serie de exigencias sanitarias como est\u00e1ndares de calidad y certificaciones a los conserveros peruanos, que participan del programa social, asimismo, en un haz y cerrar de ojos, SANIPES ente regulador sanitario, muchas veces tirano e inconsecuente, se pierde en el espacio de un monopolio importador de alimento extranjero, que amenaza con dominar todo el abastecimiento de Qali Warma, ya que salta a la luz, la abundante producci\u00f3n que realiza a trav\u00e9s de maquila no solo en una planta sino que sus \u201ctent\u00e1culos\u201d se han extendido de Chincha, Supe y hasta Barranca, evidenci\u00e1ndose que este noviembre, el Manuel de Compras 2016, sacar\u00e1 a raja tabla a la conserver\u00eda peruana, capaz de abastecer\u00a0 todo el mercado interno, para imponer en su totalidad, las compras de conserva de pollo.<\/p>\n

\u00bfAcaso, la obligaci\u00f3n del Estado de eliminar, la desnutrici\u00f3n y la anemia en los sectores de extrema pobreza, con productos a base de pescado peruano, es una utop\u00eda?.<\/p>\n

As\u00ed tenemos que en agosto del presente a\u00f1o, la conserva de pollo de Procesadora de Alimentos del Centro S.A.C vendi\u00f3 a Qali Warma $1, 145,205.00, asimismo, Industria Alimentos y Servicios GEDUL E.I.R.L. $1, 145,205.00, mientras que otras exportaciones como: conserva de At\u00fan ecuatoriano Del Mar llegaron a 33,690 cajas, igualmente el enlatado de Caballa china que lleg\u00f3 a 20,184.00 cajas, aunque este \u00faltimo producto, cuyo contenido pareciera que es Sardina; sin embargo, el policiaco SANIPES no le exige certificado de origen. No hay nada que hacer, cuando el inter\u00e9s econ\u00f3mico est\u00e1 por delante, comiendo a cada rato y dinamitando los valores, para convertirse en el due\u00f1o del mundo.<\/p>\n

\"conservas-de-pollo\"<\/a><\/p>\n

\n

Finalmente, la pregunta cae de madura, por qu\u00e9 se es tan benevolente con productos importados, por los que se apuesta al tanto por cu\u00e1nto y no se impulsa nuestra producci\u00f3n nacional y materia prima al cien por ciento, o es qu\u00e9 a mayor oferta de la importaci\u00f3n la \u201ccomisi\u00f3n\u201d tiene costo por peso neto?. Salvo error u omisi\u00f3n en el c\u00e1lculo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mientras que el Ministro de la Producci\u00f3n Bruno Giuffra, d\u00edas atr\u00e1s, expon\u00eda su compromiso de\u00a0 implementar pol\u00edticas de trabajo, enfoc\u00e1ndose en el despegue de la industria conservera de pescado peruano, al respecto de \u00a0denuncias de invasi\u00f3n de conservas de At\u00fan tailandes en el mercado nacional, que propician mano de obra explotada a inmigrantes y ni\u00f1os, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9523,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,78,63,67,69,72],"tags":[1582],"class_list":["post-9520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-nacionales","category-noticias","category-pesqueria","category-politica","category-regionales","tag-qali-warma-reduce-consumo-de-conservas-de-pescado-en-ninos-y-entrega-enlatados-de-pollo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10796,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9520\/revisions\/10796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9523"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}