{"id":9089,"date":"2016-08-10T19:59:34","date_gmt":"2016-08-11T00:59:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=9089"},"modified":"2016-11-10T19:06:10","modified_gmt":"2016-11-11T00:06:10","slug":"piura-alertan-de-riesgo-sanitario-en-el-muelle-de-parachique","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/piura-alertan-de-riesgo-sanitario-en-el-muelle-de-parachique\/","title":{"rendered":"PIURA – Alertan de riesgo sanitario en el muelle de Parachique"},"content":{"rendered":"

Con la informaci\u00f3n de: Eltiempo.pe<\/em><\/p>\n

Un informe del Director zonal de la Producci\u00f3n de Sechura, Germ\u00e1n Zu\u00f1iga, revela que los pescadores de Parachique usan el desambarcadero artesanal para sacar por all\u00ed el Pescado, a pesar de que seg\u00fan las normas, esto est\u00e1 prohibido, porque incrementa el riesgo sanitario.<\/p>\n

A trav\u00e9s del informe 015-2016 del pasado 20 de junio, al que El Tiempo tuvo acceso en exclusiva, Zu\u00f1iga se dirige a la Directora regional de la Producci\u00f3n, Indira Fabi\u00e1n, para informarle que el Desembarcadero de Parachique, que es exclusivo para Conchas de abanico y otros moluscos, es usado tambi\u00e9n para desembarcar Pescado.<\/p>\n

\u201cEl dia 10 de junio del presente, me constitu\u00ed a las instalaciones del DPA Parachique, observando que no estaba desembarcando Conchas de abanico, que es el recurso autorizado por el Ministerio de la Producci\u00f3n. Observ\u00e9 que se estaba descargando Liza y Caballa\u201d,<\/em> indica el mencionado Funcionario en el documento.<\/p>\n

A\u00f1ade que tambi\u00e9n observ\u00f3 el acoderamiento y pegado al muelle de embarcaciones pesqueras, entre ellas \u201cC\u00e9sar Jos\u00e9\u201d, de matr\u00edcula PT 19877-CM; \u201cJes\u00fas es el mediador\u201d; \u201cLa bendici\u00f3n de Dios\u201d, de matr\u00edcula TA 30033- CM; adem\u00e1s de la embarcaci\u00f3n \u201cJos\u00e9 II\u201d, de menor escala.<\/p>\n

Zu\u00f1iga destaca que el Decreto Supremo N\u00b0 07-2004, de fecha 26 de marzo de 2004, aprueba la norma sanitaria de moluscos bivalvos aplicables a la fase de extracci\u00f3n, recolecci\u00f3n, reinstalaci\u00f3n, depuraci\u00f3n , transporte, procesamiento y depuraci\u00f3n.<\/p>\n

En ese sentido, refiere que esta norma establece como un considerando prioritario \u201cque el aprovechamiento racional de los moluscos bivalvos vivos requiere una normativa sanitaria diferenciada de aquella aplicable a los productos pesqueros de Consumo Humano, por presentar riesgos para la salud diferentes a los detectados en pescados\u201d.<\/em><\/p>\n

Epidemia<\/strong><\/p>\n

El Tiempo se comunic\u00f3 con el Director zonal de Sechura, Germ\u00e1n Zu\u00f1iga quien se ratific\u00f3 en lo dicho en el informe presentado a la directora regional de la Producci\u00f3n para advertirle de lo que est\u00e1 ocurriendo en dicho muelle.<\/p>\n

Asimismo, Zu\u00f1iga resalt\u00f3 que lo preocupante es que esta situaci\u00f3n podr\u00eda ocasionar que los pescados terminen contaminados ya que los moluscos tiene algunas bacterias peligrosas para las personas y podr\u00eda desatarse una epidemia, aunque destac\u00f3 que desconoce cu\u00e1les ser\u00edan las enfermedades que podr\u00edan causar estos organismos.<\/p>\n

Alergias<\/strong><\/p>\n

Al respecto, el m\u00e9dico Arnaldo Vite, destac\u00f3 que la contaminaci\u00f3n del pescado por la manipulaci\u00f3n junto a las Conchas de abanico podr\u00eda ocasionar algunas alergias en quienes los consuman, ya que los moluscos poseen unos al\u00e9rgenos que encuentran rechazo en el organismo de las personas.<\/p>\n

\u201cLa preparaci\u00f3n en el manipuleo y la mezcla de ambos recursos puede ocasionar contaminaci\u00f3n. No solo pasa por eso, sino que los mariscos tienen muchos al\u00e9rgenos y en esa mezcla los al\u00e9rgenos de los moluscos podr\u00edan ser adquiridos por los pescados\u201d,<\/em> indic\u00f3 el especialista.<\/p>\n

Seg\u00fan dijo, esto es com\u00fan en el procesamiento de algunos snacks, cuyos empaques advierten que han sido manipulados junto a otros productos, por lo que podr\u00edan causar alergia. \u201cHay unos que dicen que han sido manipulados en m\u00e1quinas donde se proces\u00f3 mani, leche o huevos. Si bien es cierto el alimento a veces no contiene eso, igual puede pasar con la manipulaci\u00f3n, el contagio de al\u00e9rgenos u otras bacterias con los moluscos y el pescado\u201d,<\/em> advirti\u00f3.<\/p>\n

Sin embargo, destac\u00f3 que cuando la conservaci\u00f3n del Pescado no es la adecuada; es decir, el recurso no recibe una cadena de congelamiento adecuado, la contaminaci\u00f3n podr\u00eda ser mayor.<\/p>\n

Sesi\u00f3n de concejo<\/strong><\/p>\n

Cabe resaltar que hoy a las 10 a.m expondr\u00e1n ante el Consejo Regional el Sindicato de la Direcci\u00f3n Regional de Producci\u00f3, Direpro y los gremios de pescadores de Paita y Sechura, sobre presuntas irregularidades en la mencionada dependencia regional, dirigida por la Abogada Indira Fabian Ferrer.<\/p>\n

Esto pues el consejero por Morrop\u00f3n, Oscar Echegaray, pidi\u00f3 escuchar los reclamos de los pescadores, quienes insisten en que se saque del cargo a la Directora Fabi\u00e1n, a quien acusan de manejos irregulares. Sin embargo, ella asegura que son grupos disconformes con el control en el sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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