{"id":8131,"date":"2016-05-02T15:33:56","date_gmt":"2016-05-02T20:33:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=8131"},"modified":"2016-11-10T19:20:20","modified_gmt":"2016-11-11T00:20:20","slug":"cerca-de-8-toneladas-de-pescado-se-vendieron-durante-festival-en-cusco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/cerca-de-8-toneladas-de-pescado-se-vendieron-durante-festival-en-cusco\/","title":{"rendered":"Cerca de 8 toneladas de Pescado se vendieron durante festival en Cusco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>Con la informaci\u00f3n de: Andina.com.pe<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En menos de cinco horas la poblaci\u00f3n de Cusco compr\u00f3 las 8 toneladas de Caballa y Bonito, pescados ricos en Omega 3, que las empresas del sector pesca ofrecieron en el festival \u201cLa Pescader\u00eda\u201d, organizado por el programa A comer pescado del Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La venta en la Pescader\u00eda se realiz\u00f3 el s\u00e1bado 30 de abril en la Plaza T\u00fapac Amaru del Distrito de Wanchaq. La poblaci\u00f3n cusque\u00f1a tuvo la oportunidad de comprar Caballa a 3 soles el kilo y el Bonito a 5 soles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La feria cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del Viceministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo, quien manifest\u00f3 que a trav\u00e9s de A Comer Pescado se seguir\u00e1 trabajando para articular la oferta con la demanda, de forma tal que poblaci\u00f3n cusque\u00f1a tenga acceso a pescados de alta calidad nutricional y a precios econ\u00f3micos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese sentido, el citado Programa firm\u00f3 un convenio de cooperaci\u00f3n interinstitucional con el Gobierno Regional de Cusco, representado por su Gobernador Edwin Licona, para emprender esfuerzos en conjunto y alcanzar dicho objetivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clases de cocina<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la feria las familias cusque\u00f1as tambi\u00e9n aprendieron a preparar platos innovadores a base de Bonito y Caballa, con el reconocido Chef Flavio Sol\u00f3rzano, quien ofreci\u00f3 clases de cocina en vivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sol\u00f3rzano ense\u00f1\u00f3 al p\u00fablico a preparar: hamburguesitas de Caballa; fusilli con salsa de tomate y Bonito picante; y cebiche de Caballa con quinua crocante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la actividad se brind\u00f3 al p\u00fablico cientos de degustaciones, tips nutricionales, recetarios y material educativo. Las empresas del sector pesca tambi\u00e9n comercializaron a precios de promoci\u00f3n conservas de pescado y hamburguesas de Anchoveta y Pota.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los restaurantes Punto Mar, Mar de Lim\u00f3n, Asu Mare y Las Machitas del Cusco estuvieron presentes en el evento ofreciendo a precios econ\u00f3micos innovadores platos a base de pescado. Mientras que diferentes institutos gastron\u00f3micos ofrecieron degustaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Pescader\u00eda en Cusco se realiz\u00f3 con el apoyo de la Municipalidad Distrital de Wanchaq. A trav\u00e9s de esta actividad, A comer pescado busca articular la oferta con la demanda, con el objetivo de lograr que la poblaci\u00f3n peruana tenga acceso a pescados de calidad y a precios econ\u00f3micos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la informaci\u00f3n de: Andina.com.pe En menos de cinco horas la poblaci\u00f3n de Cusco compr\u00f3 las 8 toneladas de Caballa y Bonito, pescados ricos en Omega 3, que las empresas del sector pesca ofrecieron en el festival \u201cLa Pescader\u00eda\u201d, organizado por el programa A comer pescado del Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce). La venta en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,63,67,72],"tags":[],"class_list":["post-8131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-noticias","category-pesqueria","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8131"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11125,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8131\/revisions\/11125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8132"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}