La producci\u00f3n de concentrados proteicos y aceite de pescado, est\u00e1n destinados \u00fanica y exclusivamente al Consumo Humano Directo, CHD, hechas con especies de pescado y sus partes no procesadas o en su mejor caso procesadas, elaborados con fines de contribuir a la formulaci\u00f3n de alimentos en industrias afines.<\/p>\n
Dado este concepto, se colige que la constituci\u00f3n de plantas de concentrados proteicos tienen esa finalidad, es decir obtener de la Anchoveta una \u201charina especial\u201d, cuyas prote\u00ednas se agreguen a otros productos terminados del CHD. Pero como la pesca indiscriminada de la Anchoveta y direccionada a la quema de harina convencional, se ha convertido en el negocio redondo para empresarios que intentan dar un gran \u201csalto\u201d en la industria pesquera, amparados en las debilidades de las leyes, adem\u00e1s del manejo \u201clobista\u201d que emplean algunos funcionarios dentro de la cartera de Producci\u00f3n.<\/p>\n
Comprobamos que en tr\u00e1mite del Viceministerio de Pesquer\u00eda, existen 41 expedientes solicitando la instalaci\u00f3n de plantas de concentrado proteico, de las que dos de ellas, ya cuentan con sus licencias respectivas, BLUE WAVE en Pisco y COLPEX INTERNACIONAL SAC en Chimbote; esta \u00faltima, emulando a \u201cpepe el vivo\u201d y acu\u00f1ando la frase \u201ca rio revuelto ganancia de pescadores\u201d quiso obtener la licencia de operaci\u00f3n, no solamente para la implementaci\u00f3n de una planta de concentrados proteicos sino tambi\u00e9n para la producci\u00f3n de aceite de pescado. Y se la dieron sin traba alguna, seg\u00fan la RM 195-2013-DGCHD\/PRODUCE de fecha 21 de octubre del 2013, firmada por el cuestionado Director de esta \u00e1rea Mauro Guti\u00e9rrez Mart\u00ednez, quien autoriza la instalaci\u00f3n de ambas actividades, por espacio de un a\u00f1o (1) renovable a petici\u00f3n de la empresa, la misma que debi\u00f3 acreditar inversi\u00f3n mayor del 50%.<\/p>\n
\u00bfInvirtieron?. Pues la \u00faltima RD 007-2016-DGCHD\/PRODUCE declara improcedente la licencia de operaci\u00f3n de la actividad de procesamiento para la producci\u00f3n de aceite de pescado; empero se le otorga, para operar su planta en la producci\u00f3n de concentrados proteicos, bajo algunas clausula a cumplir, siendo la m\u00e1s interesante, y donde las autoridades deber\u00edan de poner la visi\u00f3n, es en la capacidad instalada de hasta 10t\/horas DURANTE 105 DIAS AL A\u00d1O Y POR 8 HORAS AL DIA; pero aqu\u00ed viene lo m\u00e1s curioso (como curiosamente es quien lo firma) \u00e9sta capacidad de procesamiento podr\u00eda reducirse a fin de salvaguardar el aprovechamiento sostenible de los recursos hidrobiol\u00f3gicos<\/u><\/strong>.<\/p>\n Pero, si don Cesar Quispe Lujan, Director General de Extracci\u00f3n y Procesamiento Pesquero para CHD del Viceministerio de Pesquer\u00eda, se sabe las de \u201cKiko y kako\u201d,\u00a0 es decir, que esta planta en vez de producir concentrados proteicos, se direccionar\u00eda a quemar en gran porcentaje harina convencional, en idioma \u201ct\u00e9cnicamente diplom\u00e1tico\u201d, se llama harina inocua.<\/p>\n En que caf\u00e9 miraflorino encontramos a los defensores de la Anchoveta, los del CHD, los encorbatados de ADEX, los caballeros de la Sociedad Nacional de Pesquer\u00eda, SNP, los industriales de la Sociedad Nacional de Industrias, SNI, los inversionistas que dicen apostar por el desarrollo de la pesquer\u00eda bajo el respeto de los recursos? Acaso no se han dado cuenta, que estas plantas de procesamiento proteicos, son una careta para quemar la Anchoveta fresca convirti\u00e9ndola en harina convencional y legaliz\u00e1ndola a trav\u00e9s de una autorizaci\u00f3n de instalaci\u00f3n de planta.<\/p>\n El silencio c\u00f3mplice de la SNP, SNI, y ADEX, conlleva a pensar, que esa Anchoveta fresca que intentan quemar, debe ser utilizada de la cuota permisible de pesca, establecida por la 1084, ya que estas famosas plantas, por su estructura, procesamiento y tecnolog\u00eda, deber\u00edan pertenecer al rubro de la Industria de Consumo Humano Indirecto, CHI. \u00bfQuieren llenarse los bolsillos quemando Anchoveta fresca? Pues saquen de su cuota, DL 1084.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n de concentrados proteicos y aceite de pescado, est\u00e1n destinados \u00fanica y exclusivamente al Consumo Humano Directo, CHD, hechas con especies de pescado y sus partes no procesadas o en su mejor caso procesadas, elaborados con fines de contribuir a la formulaci\u00f3n de alimentos en industrias afines. Dado este concepto, se colige que la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8070,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,78,63,67,69,72],"tags":[83],"class_list":["post-8069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-nacionales","category-noticias","category-pesqueria","category-politica","category-regionales","tag-concentrados-proteicos-de-colpex-internacional-o-maquillaje-para-quemar-harina-convencional"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8069"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11142,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8069\/revisions\/11142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8070"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}