{"id":6802,"date":"2015-12-19T00:00:30","date_gmt":"2015-12-19T05:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=6802"},"modified":"2015-12-19T00:00:30","modified_gmt":"2015-12-19T05:00:30","slug":"hayduk-revoluciona-mercado-con-campomar-en-envase-de-vidrio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/hayduk-revoluciona-mercado-con-campomar-en-envase-de-vidrio\/","title":{"rendered":"Hayduk revoluciona mercado con Campomar en envase de vidrio"},"content":{"rendered":"

Filete de At\u00fan con calidad gourmet estar\u00e1 al alcance de todos los bolsillos.<\/strong><\/em><\/p>\n

Campomar present\u00f3 \u00a0un producto innovador y que marcar\u00e1 una tendencia clara en el mercado de alimentos: filete de At\u00fan en aceite vegetal, pero envasado en un frasco de vidrio. Se trata de un nuevo concepto en materia de conservas de pescado: el mejor envase para el mejor producto, que adem\u00e1s est\u00e1 elaborado artesanalmente.<\/p>\n

\u201cCon este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso de seguir llevando la mejor alimentaci\u00f3n a la mayor cantidad de personas\u201d se\u00f1al\u00f3 Renato Bustamante, Gerente Comercial de Consumo Humano Directo de Hayduk, quien tambi\u00e9n es responsable de Campomar, la conocida marca de productos envasados.<\/p>\n

\"campomar<\/a><\/p>\n

Este \u201cfrasco de At\u00fan\u201d, como ha comenzado a ser llamado, se suma a una gama de productos que han innovado el mercado peruano. Por ejemplo, Campomar fue la primera marca que emple\u00f3 envases de una sola pieza, sin costura para una mejor higiene y conservaci\u00f3n del producto. Luego se le agreg\u00f3 la tapa abre-f\u00e1cil, que marc\u00f3 el desuso del inc\u00f3modo abrelatas. Posteriormente vino la tapa litografiada, para evitar cualquier intento de copia pirata. Finalmente, Campomar impuso la litograf\u00eda a toda la lata, poniendo una nueva valla a las latas clonadas, y marcando el desuso de la antigua etiqueta de papel. Pero no toda la atenci\u00f3n ha estado centrada en la innovaci\u00f3n de las latas; hace no mucho tiempo, la marca se\u00f1al\u00f3 un camino que otros luego siguieron: filetes de pescado congelados a ultra temperatura, empacados al vac\u00edo en una bolsa resellable, tipo ziplock, que permit\u00eda tener un extraordinario producto disponible por m\u00e1s tiempo con todas sus cualidades.<\/p>\n

\u201cProductos como este nos fortalecen como empresa y confirma que estamos en el camino correcto, gracias a la innovaci\u00f3n, expres\u00f3 Bustamante, quien tambi\u00e9n explic\u00f3 que la empresa representa la principal pesquera industrial nacional orientada al Consumo Humano Directo, CHD, en el pa\u00eds, pues destina casi el 30% de sus ventas a ese fin. \u201cFuimos los primeros en apostar por este negocio en el a\u00f1o 1995 y nuestra marca de conservas de pescado Campomar es una de la m\u00e1s importante del Per\u00fa. Para el futuro la estrategia de nuestra empresa es basar nuestro crecimiento en este negocio\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

\u201cContar con un abastecimiento constante de materia prima nos permite asegurar la producci\u00f3n de nuestra marca Campomar y nos abre la posibilidad de ingresar a otros negocios, como exportar nuestros productos a diversos mercados internacionales. En este mismo orden de ideas, la consolidaci\u00f3n del negocio del At\u00fan, en general, demandar\u00e1 un compromiso de la compa\u00f1\u00eda en inversiones destinadas a posicionar a Pesquera Hayduk como una empresa que se diversifica y asume una posici\u00f3n muy fuertemente orientada hacia el CHD, llevando alimentaci\u00f3n del Mar peruano a los peruanos y al mundo\u201d, afirm\u00f3 el ejecutivo.<\/p>\n

Sobre Hayduk Corporaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Hayduk Corporaci\u00f3n es una empresa de capitales peruanos con casi 25 a\u00f1os de presencia en el mercado, y brinda empleo directo a 5 mil familias. Aunque se inici\u00f3 enfocada en el CHI, ha innovado sus procesos hasta producir distintos tipos de harina y aceites de pescado, de alto valor y calidad. Actualmente exporta a China, Jap\u00f3n, Alemania, Canad\u00e1, Australia, Indonesia, Reino Unido y Tailandia, adem\u00e1s de \u00c1frica, entre otros. Asimismo, destaca su l\u00ednea de productos para consumo humano directo, que distribuye a nivel nacional con la marca Campomar, as\u00ed como en los mercados de Europa y Asia.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Sobre la nueva cuota de At\u00fan.<\/strong><\/p>\n

El pasado 3 de diciembre el Ministerio de la Producci\u00f3n otorg\u00f3 la Buena Pro a Pesquera Hayduk por 2,395.06 m3 de capacidad de bodega, dentro del marco del 5\u00b0 Concurso P\u00fablico de Acceso a la Cuota Asignada al Estado Peruano por la Comisi\u00f3n Interamericana del At\u00fan Tropical. Por la capacidad de bodega adjudicada, Pesquera Hayduk S.A. deber\u00e1 pagar al Estado la suma de US$ 1,437,036.00 en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n

Luego del proceso de evaluaci\u00f3n de propuestas t\u00e9cnicas y econ\u00f3micas, el Ministerio de la Producci\u00f3n determin\u00f3 que la mejor oferta fue la de Pesquera Hayduk S.A. que ofreci\u00f3 US$ 600.00 por metro c\u00fabico de capacidad de bodega, muy por encima del segundo ofertante.<\/p>\n

La capacidad de bodega adjudicada se repartir\u00e1 entre cuatro embarcaciones de Pesquera Hayduk, que se sumar\u00e1n a las dos embarcaciones de su propiedad que ya cuentan con permiso de pesca para la extracci\u00f3n del At\u00fan y que fueron adjudicadas en el primer concurso p\u00fablico que se llev\u00f3 a cabo en el a\u00f1o 2013.<\/p>\n

Una vez que Pesquera Hayduk termine con los tr\u00e1mites destinados a obtener los permisos de pesca correspondientes a la presente adjudicaci\u00f3n, sumar\u00e1 una capacidad de extracci\u00f3n para la captura de At\u00fan ascendente 3,532.13 m3 distribuidos en seis embarcaciones, hecho que la convierte en la empresa peruana con mayor capacidad de extracci\u00f3n de At\u00fan. Sin duda, ello fortalece su liderazgo en la pesca y procesamiento del CHD.<\/p>\n

Por otro lado, la consecuencia de contar con 2,395.06 m3 de capacidad de bodega, bajo la operaci\u00f3n de 4 barcos adicionales a los 2 ya existentes, impacta positivamente en un incremento en la descarga de at\u00fan equivalente a 8000 TM anuales. De igual manera, esto genera una mayor actividad en la planta de consumo humano directo de Coishco, lo cual representar\u00eda la creaci\u00f3n de 500 puestos de trabajo, as\u00ed como un aumento en las ventas del orden de los US$ 20 millones.<\/p>\n

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