Aquabench emiti\u00f3 su primer newsletter p\u00fablico donde comunic\u00f3 que durante el primer semestre de 2015 la salmonicultura nacional anot\u00f3 una mejor\u00eda en los par\u00e1metros sanitarios y de productividad, en relaci\u00f3n con igual periodo del a\u00f1o anterior. En su informe, la empresa de an\u00e1lisis y asesor\u00edas para la industria acu\u00edcola detall\u00f3 que \u201cse observan avances en productividad (kilos cosechados por smolt sembrado) y una disminuci\u00f3n en las p\u00e9rdidas en las tres especies de salm\u00f3nidos cultivadas (Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico o salar, Trucha arco\u00edris y Salm\u00f3n coho)\u201d.<\/p>\n
Siembras<\/strong><\/p>\n Espec\u00edficamente sobre las siembras, Aquabech precis\u00f3 que en el transcurso del lapso enero-junio se registr\u00f3 un leve aumento de 4% en las de salm\u00f3n Atl\u00e1ntico, respecto del mismo periodo del a\u00f1o 2014. \u201cEl alza responde a la siembra de 57,6 millones de smolts de 128 gramos promedio que se contabilizaron en los primeros seis meses del presente a\u00f1o, volumen que contrasta con la siembra de 55,2 millones con un peso promedio de 124 gramos anotadas en el mismo per\u00edodo de 2014\u2033,<\/em> explic\u00f3 la firma de asesor\u00edas.<\/p>\n Las de Trucha arco\u00edris, en cambio, mostraron una disminuci\u00f3n de un 21% respecto del a\u00f1o pasado, acumulando 18,1 millones de smolts ingresados en el primer semestre de 2015. Mientras que el salm\u00f3n coho exhibi\u00f3 un ingreso de smolts acumulado de 50 millones para la temporada 2015, lo que representa un descenso de 10% respecto de los ingresos de la temporada anterior (2014).<\/p>\n Mortalidades<\/strong><\/p>\n En relaci\u00f3n con las mortalidades totales promedio, Aquabench explic\u00f3 que estas disminuyeron para las tres especies en los grupos de peces que fueron cosechados durante el primer semestre de 2015. Fue as\u00ed que el Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico descendi\u00f3 en 10%, alcanzando una mortalidad total de 13,7%, cifra que corresponde a un 7,1% de biomasa muerta.<\/p>\n La trucha arco\u00edris disminuy\u00f3 en 11% la mortalidad total, alcanzando una cifra acumulada de 16,6%. En tanto, el c\u00e1lculo para la biomasa se ubic\u00f3 en un 10,1%.<\/p>\n En el caso del salm\u00f3n coho, comparando temporadas 2015 y 2014 a los cierres del primer semestre, la mortalidad se redujo en un 39%, alcanzando un acumulado de 8,1% y un porcentaje de 4,1% de su biomasa.<\/p>\n Biomasas vivas y cosecha<\/strong><\/p>\n El an\u00e1lisis tambi\u00e9n revela un proceso importante a destacar de estabilizaci\u00f3n de las biomasas vivas en la etapa de engorda. Es que al cierre del primer semestre de 2015, el n\u00famero de peces vivos de las tres especies era de 255,7 millones, cifra que es un 3% menor a la registrada en el mismo periodo de 2014. \u201cEsta variaci\u00f3n negativa se explica en gran medida por las truchas, las cuales han disminuido en n\u00famero, en 23%, a junio de 2015 comparado con igual mes del a\u00f1o anterior\u201d<\/em>, sostuvo Aquabench, a\u00f1adiendo que el total de biomasa cosechada a nivel industria para las tres especies del periodo enero a junio de 2015 experiment\u00f3 una baja de 8% versus similar lapso de 2014, alcanzando 369.620 toneladas (WFE*) versus las 401.123 toneladas del primer semestre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n El informe complementa que los vol\u00famenes cosechados (WFE) acumulados entre enero y junio de 2015 totalizaron 280.213 toneladas para Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico, 51.639 toneladas para truchas y 37.768 toneladas para Salm\u00f3n coho, lo que representa una menor cosecha en el periodo de 9.286 toneladas de Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico, 14.644 toneladas de truchas y de 7.573 toneladas de Salm\u00f3n coho.<\/p>\n Espec\u00edficamente, los pesos de cosecha para este periodo correspondieron a 4,7 kg en el caso de Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico, 2,3 kg para Trucha arco\u00edris y 2,9 kg para Salm\u00f3n coho (para esta \u00faltima especie el c\u00e1lculo se realiza para la temporada septiembre 2014-marzo 2015).<\/p>\n Productividad<\/strong><\/p>\n Para cerrar, Aquabench detall\u00f3 que la productividad del Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico en el primer semestre de 2015 alcanz\u00f3 los 4,18 kilos cosechados por smolt ingresado a engorda, cifra un 7% superior al valor de igual lapso del a\u00f1o pasado. *WFE (Whole Fish Equivalent): Unidad de medida de la materia prima, correspondiente al peso vivo ayunado y desangrado. FUENTE<\/strong>: Aqua.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aquabench emiti\u00f3 su primer newsletter p\u00fablico donde comunic\u00f3 que durante el primer semestre de 2015 la salmonicultura nacional anot\u00f3 una mejor\u00eda en los par\u00e1metros sanitarios y de productividad, en relaci\u00f3n con igual periodo del a\u00f1o anterior. 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\nPara las especies Trucha y Coho tambi\u00e9n se observ\u00f3 una mejora de la productividad de 8% y 9% para cada una de ellas, registrando 2,80 kg y 2,17 kg cosechados\/smolt, respectivamente.<\/p>\n
\n% Mortalidad acumulada = N\u00b0 total de peces muertos \/ N\u00b0 inicial de peces ingresados
\nBiomasa producida = Biomasa Muerta + Biomasa Cosechada + Biomasa Viva Fin Periodo
\n% Biomasa Muerta = Kg Biomasa Muerta \/ Kg Biomasa Producida<\/p>\n