{"id":5277,"date":"2015-07-27T20:25:15","date_gmt":"2015-07-28T01:25:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=5277"},"modified":"2015-07-27T20:25:15","modified_gmt":"2015-07-28T01:25:15","slug":"estados-unidos-cuestionan-tradicional-indice-para-fijacion-de-precios-del-salmon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/estados-unidos-cuestionan-tradicional-indice-para-fijacion-de-precios-del-salmon\/","title":{"rendered":"ESTADOS UNIDOS – Cuestionan tradicional \u00edndice para fijaci\u00f3n de precios del Salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"

El Presidente de SeaCorp Seattle, Inc y analista de mercados del Salm\u00f3n, Alfredo Ovalle, coment\u00f3 que los productores chilenos por d\u00e9cadas han tenido como f\u00f3rmula fijar precios seg\u00fan lo que informa el \u00edndice Urner Barry (UB) y, a su juicio, \u201cparece ser el momento para dejar atr\u00e1s este sistema definitivamente\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cEs sabido que Los productores por mucho tiempo les informaban a sus clientes cuando vend\u00edan de Chile usar el precio Urner Barry para fijar semana a semana lo que se embarca. Esto no se pod\u00eda entender, ya que el precio lo dicta la oferta y la demanda. As\u00ed de simple. El productor debe determinar a qu\u00e9 precio vende su producto buscando no solo optimizar la venta pero tambi\u00e9n con un objetivo claro de construir mercado con relaciones de largo plazo.<\/em>
\n Cuando los productores se instalaron en Miami con oficinas empezaron a pedir precio UB+10 cts para que la oficina se justificara. Y no siempre esto funciona como f\u00f3rmula\u201d,<\/em> subray\u00f3 Ovalle.<\/p>\n

Consultado, entonces, \u00bfpor qu\u00e9 se le dio tanta importancia a una fuente de precios que solo es una referencia como existen otros \u00edndices?<\/strong> Ovalle respondi\u00f3 que b\u00e1sicamente el problema empez\u00f3 en las mismas empresas donde los directorios, y especialmente las que tienen capital extranjeros, necesitaban una fuente confiable para poder comparar la acci\u00f3n de venta que su departamento comercial realiza semana a semana vendiendo fresco a Estados Unidos. \u201cEl sistema de venta de Chile se hizo mediocre, algo parecido cuando Chile dec\u00eda que solo pod\u00eda vender a Estados Unidos en consignaci\u00f3n antes de ser acusados de dumping a fines de los \u201990. Tuvo un costo muy alto para el productor nacional entender que era posible vender a firme y no a libre consignaci\u00f3n. \u00bfY qu\u00e9 paso con los clientes en Estados Unidos? Muchos importadores se dieron cuenta que como no se negociaba con el productor sino que con el Urner Barry, empezaron a presionar y entregar mala informaci\u00f3n a UB; el tema pas\u00f3 de mal a peor\u201d<\/em>, argument\u00f3 Ovalle.<\/p>\n

Seg\u00fan dijo, no est\u00e1 claro si Urner Barry entendi\u00f3 alguna vez el poder que comenz\u00f3 a tomar en la fijaci\u00f3n de precios de Chile, y si se dieron cuenta, debieron ver c\u00f3mo profesionalizar, objetivar, chequear, monitorear de manera que la informaci\u00f3n fuera lo m\u00e1s fidedigna posible. \u201cSeguramente esto no es tan simple y estaba lejos de sus objetivos\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funciona el Urner Barry?<\/strong> Pregunta a un n\u00famero limitado de importadores a qu\u00e9 precio est\u00e1n vendiendo dos veces a la semana e informa (martes y jueves) en el mercado estadounidense. As\u00ed, vende este servicio y m\u00e1s de alg\u00fan cliente presiona para no renovar la suscripci\u00f3n si no informan ellos los precios que quieren que se vea. Esto, de acuerdo con Ovalle, \u201clamentablemente se transform\u00f3 en un \u2018deporte nacional\u2019 con un costo muy alto y la forma de vender el producto chileno ha sido muy mala, muchos ya comentan que esto debe cambiar en forma urgente (\u2026) Tiempo despu\u00e9s las oficinas en Miami de los productores empezaron a presionar para hacer la fuerza contraria\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cLo que no se entiende, o no se quiere entender, es que el tema de fondo es otro. No se debiera vender seg\u00fan Urner Barry. Es una fuente de informaci\u00f3n, pero no tiene sentido el poder que se le dio y las p\u00e9rdidas de los productores han sido enormes por mucho tiempo debido a que se le dio una importancia que nunca debi\u00f3 tener. Hoy son muchos los productores que finalmente se cansaron de hacerle caso a esta informaci\u00f3n. Varios est\u00e1n diciendo que actualmente venden 40-50 cts m\u00e1s de lo que se indica semana a semana. \u00bfSer\u00e1 porque UB empez\u00f3 a informar precios rid\u00edculamente bajos y ya se torn\u00f3 el tema en insostenible de justificar o sostener? Es muy probable\u201d,<\/em> dijo el presidente de SeaCorp Seattle, a\u00f1adiendo que hoy existe \u201cotra fuente de muy buena informaci\u00f3n como SalmonEx. Ojal\u00e1 hayan m\u00e1s en el futuro pero no se debe cometer el error de reemplazar el UB, y no se aprenda la lecci\u00f3n. Es importante que las empresas entreguen la confianza a sus departamentos comerciales y que estos tengan los instrumentos de control y monitoreo para vender su producci\u00f3n de la mejor forma y as\u00ed no tener problemas en justificar las ventas ante su directorio\u201d.<\/em><\/p>\n

Para cerrar, puntualiz\u00f3 que en \u201cJap\u00f3n algunos le empiezan a dar poder a la informaci\u00f3n de FIS. Y, as\u00ed, se podr\u00eda caer en lo mismo que sucedi\u00f3 con el UB. Ser\u00eda lamentable no aprender el desastre que esto ha sido con la fijaci\u00f3n de precios en Estados Unidos. Es necesario cruzar m\u00e1s informaci\u00f3n para ver c\u00f3mo fijar precios en forma adecuada y tener retornos que sean m\u00e1s realista con la oferta y demanda de cada mercado\u201d,<\/em> concluy\u00f3 Alfredo Ovalle.<\/p>\n

FUENTE:<\/strong> Aqua.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Presidente de SeaCorp Seattle, Inc y analista de mercados del Salm\u00f3n, Alfredo Ovalle, coment\u00f3 que los productores chilenos por d\u00e9cadas han tenido como f\u00f3rmula fijar precios seg\u00fan lo que informa el \u00edndice Urner Barry (UB) y, a su juicio, \u201cparece ser el momento para dejar atr\u00e1s este sistema definitivamente\u201d. \u201cEs sabido que Los productores […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,63],"tags":[663,1637],"class_list":["post-5277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-noticias","tag-ee-uu","tag-salmon"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5278"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}