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En cumplimento con las pol\u00edticas p\u00fablicas del sector agroalimentario, establecidas por el Gobierno de la Rep\u00fablica, en dos a\u00f1os la producci\u00f3n y consumo de productos pesqueros y acu\u00edcolas, as\u00ed como de org\u00e1nicos, registran aumentos significativos, en concordancia con las directrices para fortalecer una alimentaci\u00f3n sana y el cuidado del medio ambiente.<\/p>\n
Lo anterior lo asegur\u00f3 el Secretario de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Enrique Mart\u00ednez y Martinez, quien destac\u00f3 que el mundo y M\u00e9xico est\u00e1n cambiando sus h\u00e1bitos alimenticios por productos m\u00e1s sanos, nutritivos y que ayuden a conservar la biodiversidad del pa\u00eds.<\/p>\n
Durante la ceremonia inaugural de las Expo Org\u00e1nicos, Pescamar 2015 y Expo Restaurantes, el titular de la SAGARPA destac\u00f3 que como resultado de las acciones de producci\u00f3n y promoci\u00f3n en el pa\u00eds, se increment\u00f3 en 2.5 kilos el consumo per c\u00e1pita de productos pesqueros al pasar de 8.9 a 11.4 kilos.<\/p>\n
Asever\u00f3 que falta mucho por hacer, pero en esta administraci\u00f3n se registran avances importantes, a trav\u00e9s del trabajo coordinado e integral entre todos los actores productivos y autoridades para el ordenamiento del sector pesquero y el impulso a la infraestructura, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n.<\/p>\n
Por su parte, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar S\u00e1nchez, se\u00f1al\u00f3 que hoy M\u00e9xico se alimenta mejor ya que la disponibilidad de productos de calidad es ascendente y, en el caso de la pesca, cada vez se consume m\u00e1s pescado y marisco.<\/p>\n
Para satisfacer la demanda creciente, dijo, el sector pesquero y acu\u00edcola est\u00e1 cada vez mejor preparado, con una mayor vinculaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n, mejor ordenamiento pesquero y un esquema de capacitaci\u00f3n de los pescadores, a efecto de fortalecer el valor agregado a su producci\u00f3n y pr\u00e1cticas de sustentabilidad.<\/p>\n
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