{"id":34302,"date":"2026-09-24T12:05:27","date_gmt":"2026-09-24T17:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=34302"},"modified":"2026-09-24T12:05:35","modified_gmt":"2026-09-24T17:05:35","slug":"callao-pejerrey-se-vende-a-s-10-el-kilo-entero-y-s-16-en-filete","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/callao-pejerrey-se-vende-a-s-10-el-kilo-entero-y-s-16-en-filete\/","title":{"rendered":"Callao: Pejerrey se vende a S\/ 10 el kilo entero y S\/ 16 en filete"},"content":{"rendered":"<p>El precio del pejerrey registr\u00f3 una baja en el Terminal Pesquero del Callao, donde actualmente se comercializa a S\/ 10 el kilo entero y a S\/ 16 el kilo en filete, seg\u00fan se report\u00f3.<\/p>\n<p>Otras especies tambi\u00e9n mostraron precios accesibles en dicho terminal: la chauchilla se vende a S\/ 3 el kilo y la cachema a S\/ 7 el kilo.<\/p>\n<p>Beneficios nutricionales del pejerrey<\/p>\n<p>El pejerrey es un pescado de bajo aporte cal\u00f3rico y alto contenido proteico: cada 100 gramos aporta cerca de 89 calor\u00edas, con un 89% de su valor cal\u00f3rico proveniente de prote\u00edna, apenas 1 gramo de grasa y sin carbohidratos, lo que lo convierte en una opci\u00f3n ligera y de f\u00e1cil digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, al ser un pescado, aporta prote\u00ednas de alta calidad y f\u00e1cil digesti\u00f3n, y contribuye a mantener niveles m\u00e1s bajos de colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Especialistas del sector salud tambi\u00e9n destacan que el consumo de pescado favorece el desarrollo cerebral, ayuda a prevenir la anemia y es recomendable para personas de todas las edades.<\/p>\n<p>Por ello, nutricionistas recomiendan incluir pescado en la dieta al menos tres veces por semana, evitando las frituras y priorizando preparaciones como guisos, sancochados o a la plancha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El precio del pejerrey registr\u00f3 una baja en el Terminal Pesquero del Callao, donde actualmente se comercializa a S\/ 10 el kilo entero y a S\/ 16 el kilo en filete, seg\u00fan se report\u00f3. Otras especies tambi\u00e9n mostraron precios accesibles en dicho terminal: la chauchilla se vende a S\/ 3 el kilo y la cachema [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-34302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34304,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34302\/revisions\/34304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34303"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}