{"id":34226,"date":"2026-09-18T10:17:57","date_gmt":"2026-09-18T15:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=34226"},"modified":"2026-09-18T10:19:36","modified_gmt":"2026-09-18T15:19:36","slug":"bid-destaca-impacto-economico-y-social-de-la-sanidad-pesquera-y-acuicola-en-el-desarrollo-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/bid-destaca-impacto-economico-y-social-de-la-sanidad-pesquera-y-acuicola-en-el-desarrollo-del-pais\/","title":{"rendered":"BID destaca impacto econ\u00f3mico y social de la sanidad pesquera y acu\u00edcola en el desarrollo del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

Estudio presentado al Produce revela que la inversi\u00f3n p\u00fablica en Sanipes tiene un importante retorno en exportaciones hidrobiol\u00f3gicas y reconoce su aporte a la salud p\u00fablica y al acceso de productos peruanos a los mercados internacionales.<\/strong><\/em><\/p>\n

La sanidad e inocuidad son factores estrat\u00e9gicos para el desarrollo de la pesca y la acuicultura peruana y su competitividad internacional. As\u00ed lo evidencia un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) sobre la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan el informe \u201cAn\u00e1lisis institucional y de relevancia econ\u00f3mica y social de Sanipes\u201d, por cada d\u00f3lar de inversi\u00f3n p\u00fablica en la autoridad sanitaria se genera entre US$ 279 y US$ 328 en valor de exportaciones hidrobiol\u00f3gicas. El estudio estima, adem\u00e1s, que la ausencia de una autoridad sanitaria consolidada podr\u00eda comprometer un promedio de US$ 3,566 millones anuales en env\u00edos al exterior.<\/p>\n

Sanidad que respalda las exportaciones<\/p>\n

El an\u00e1lisis, presentado por el consultor internacional del BID, Alejandro Flores, se\u00f1ala que el 83 % de los 115 indicadores evaluados presenta un cumplimiento pleno o parcial de las recomendaciones internacionales de la FAO y la OMS. Asimismo, Sanipes ha desarrollado y fortalecido programas correspondientes a m\u00e1s del 90 % de las 24 funciones sustantivas establecidas en su marco legal, entre ellas vigilancia, fiscalizaci\u00f3n, habilitaci\u00f3n, trazabilidad y certificaci\u00f3n sanitaria.<\/p>\n

Esta capacidad acompa\u00f1a la internacionalizaci\u00f3n de los productos hidrobiol\u00f3gicos peruanos, que durante los \u00faltimos 30 a\u00f1os han logrado ingresar a 160 pa\u00edses, ampliando en m\u00e1s de 300 % la cobertura de mercados internacionales.<\/p>\n

El ministro de la Producci\u00f3n, Juan Carlos Requejo, destac\u00f3 que estos resultados confirman la importancia de la sanidad e inocuidad para la pol\u00edtica sectorial. \u201cLa sanidad y la inocuidad son una pol\u00edtica estrat\u00e9gica para el desarrollo de nuestra pesca y acuicultura. No solo se trata de cumplir una exigencia para exportar; se trata de garantizar alimentos seguros, proteger al consumidor y generar condiciones para que nuestros productores puedan competir y mantenerse en los mercados internacionales\u201d, afirm\u00f3<\/p>\n

Impacto tambi\u00e9n en la salud p\u00fablica<\/p>\n

El estudio incorpora una primera estimaci\u00f3n del impacto preventivo de Sanipes en la salud p\u00fablica. Ante alertas de inocuidad vinculadas al Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Escolar, la intervenci\u00f3n oportuna para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos acu\u00e1ticos puede representar un ahorro de entre US$ 4,257 y US$ 9,702 por cada 100 ni\u00f1os, al evitar costos de atenci\u00f3n hospitalaria, ausentismo escolar y p\u00e9rdida de jornadas laborales de las familias.<\/p>\n

El BID advierte que el presupuesto de Sanipes representa aproximadamente 0.4 % del valor promedio del comercio internacional de productos hidrobiol\u00f3gicos, lo que limita principalmente su disponibilidad de personal y presencia territorial.<\/p>\n

Entre sus recomendaciones, plantea fortalecer la capacidad institucional y presupuestal de Sanipes; formular las Pol\u00edticas Nacionales de Sanidad Acu\u00edcola e Inocuidad; implementar un Sistema Nacional de Trazabilidad Integral; fortalecer la vigilancia sanitaria en zonas de acuicultura de menor escala expuestas a riesgos ambientales; y promover, desde Produce, un espacio multisectorial para abordar la contaminaci\u00f3n por residuos s\u00f3lidos en las bah\u00edas costeras.<\/p>\n

\u201cDesde Produce vamos a seguir fortaleciendo nuestras entidades especializadas. Sanipes cumple una funci\u00f3n fundamental para el sector porque su trabajo se traduce en confianza para los consumidores, respaldo para nuestros productores y mayores condiciones de competitividad para el Per\u00fa\u201d, se\u00f1al\u00f3 Requejo.<\/p>\n

El representante del BID en el Per\u00fa, Luis Miranda, reafirm\u00f3 el compromiso del organismo multilateral de continuar brindando asistencia t\u00e9cnica para fortalecer las capacidades sanitarias del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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