Aunque Estados Unidos no fue el principal comprador de langostino argentino en volumen durante 2025, s\u00ed se posicion\u00f3 entre los mercados que mejor valor pagaron por el producto. Con importaciones por 5.261 toneladas y desembolsos que alcanzaron los USD 58 millones, el precio promedio abonado por el mercado estadounidense fue de USD 10.993 por tonelada, uno de los m\u00e1s altos entre los principales destinos de exportaci\u00f3n, seg\u00fan el informe oficial elaborado por la Subsecretar\u00eda de Recursos Acu\u00e1ticos y Pesca sobre la base de datos del INDEC.<\/p>\n
La diferencia se vuelve a\u00fan m\u00e1s marcada en los productos con mayor procesamiento y valor agregado. En las presentaciones clasificadas como \u201cexcepto entero\u201d, Estados Unidos pag\u00f3 un promedio de USD 11.499 por tonelada, superando ampliamente los valores registrados por otros grandes compradores internacionales.<\/p>\n
El contraste con los mercados de mayor volumen<\/p>\n
La brecha de precios resulta significativa al compararla con los destinos que concentraron las mayores compras en toneladas. China import\u00f3 17.714 toneladas a un promedio cercano a USD 6.884 por tonelada, mientras que Per\u00fa registr\u00f3 valores de USD 6.690 y Espa\u00f1a promedios de USD 6.971, todos correspondientes principalmente a langostino entero congelado, tanto a bordo como continental.<\/p>\n
Espa\u00f1a se mantuvo como el principal destino en t\u00e9rminos generales, con 36.866 toneladas exportadas y USD 257 millones en operaciones, seguida por China con USD 122 millones e Italia con USD 108 millones. Sin embargo, ninguno de estos mercados alcanz\u00f3 los valores unitarios pagados por el comprador estadounidense.<\/p>\n
Una tendencia que la industria sigue de cerca<\/p>\n
Las cifras reflejan una din\u00e1mica cada vez m\u00e1s evidente en el comercio internacional del langostino argentino: mientras algunos mercados contin\u00faan orientados al volumen, otros priorizan productos con mayor elaboraci\u00f3n, calidad y valor agregado.<\/p>\n
En este contexto, el mercado estadounidense representa para la industria pesquera argentina una referencia concreta sobre el potencial de generar mayores divisas mediante exportaciones de productos con mayor procesamiento, en momentos en que mejorar la competitividad exportadora se ha convertido en una prioridad estrat\u00e9gica.<\/p>\n
El informe oficial tambi\u00e9n confirm\u00f3 que el langostino continu\u00f3 siendo el principal producto exportado por la pesca argentina en 2025, aunque registr\u00f3 una ca\u00edda respecto al a\u00f1o anterior, tanto en volumen -debido a los conflictos laborales- como en el valor total exportado.<\/p>\n
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