{"id":32544,"date":"2026-03-25T14:48:55","date_gmt":"2026-03-25T19:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=32544"},"modified":"2026-03-25T14:49:03","modified_gmt":"2026-03-25T19:49:03","slug":"mas-de-1600-agentes-pesqueros-y-acuicolas-fueron-capacitados-por-sanipes-para-garantizar-productos-hidrobiologicos-seguros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/mas-de-1600-agentes-pesqueros-y-acuicolas-fueron-capacitados-por-sanipes-para-garantizar-productos-hidrobiologicos-seguros\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 1,600 agentes pesqueros y acu\u00edcolas fueron capacitados por Sanipes para garantizar productos hidrobiol\u00f3gicos seguros"},"content":{"rendered":"

Acciones en inocuidad, sanidad y buenas pr\u00e1cticas refuerzan la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica. Se proyecta superar los 9,500 beneficiarios al cierre de 2026.<\/strong><\/em><\/p>\n

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura, entidad adscrita al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), fortaleci\u00f3 las competencias de aproximadamente 1,600 agentes de la cadena de valor pesquera y acu\u00edcola durante el primer trimestre de 2026, a trav\u00e9s de m\u00e1s de 30 capacitaciones y asistencias t\u00e9cnicas a nivel nacional.<\/p>\n

Las intervenciones abordaron aspectos clave como la normativa sanitaria, la inocuidad, la bioseguridad y las buenas pr\u00e1cticas, dirigidas a pescadores, acuicultores, comerciantes, transportistas, manipuladores y otros actores del sector. Estas acciones contribuyen a asegurar la calidad sanitaria de los recursos hidrobiol\u00f3gicos y a proteger la salud p\u00fablica.<\/p>\n

\u201cLa capacitaci\u00f3n es una herramienta fundamental para garantizar la inocuidad en toda la cadena productiva. Estamos fortaleciendo las competencias de los actores del sector para asegurar que los productos hidrobiol\u00f3gicos lleguen en condiciones \u00f3ptimas a los consumidores\u201d, afirm\u00f3 M\u00f3nica Saavedra, presidenta ejecutiva de Sanipes.<\/p>\n

Por su parte, el viceministro de Pesca y Acuicultura, Jes\u00fas Barrientos, destac\u00f3 que estas acciones forman parte de una estrategia integral del sector para elevar los est\u00e1ndares sanitarios y consolidar una actividad pesquera responsable y competitiva. \u201cFortalecer las capacidades de los agentes es fundamental para sostener una pesca y acuicultura modernas, seguras y alineadas con est\u00e1ndares internacionales. Esto no solo protege la salud de la poblaci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n mejora las oportunidades de acceso a mercados\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Sanipes proyecta alcanzar 3,623 agentes capacitados al cierre del primer semestre y 9,548 a lo largo de todo 2026, mediante 241 acciones de fortalecimiento. Estos esfuerzos se suman a los resultados obtenidos en 2025, cuando se capacit\u00f3 a m\u00e1s de 14,600 actores del sector.<\/p>\n

Desde su creaci\u00f3n en 2015, la entidad ha beneficiado a m\u00e1s de 104,800 agentes de la pesca y acuicultura, consolidando su rol en la vigilancia sanitaria y el fortalecimiento de capacidades a nivel nacional.<\/p>\n

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