{"id":32412,"date":"2026-03-03T17:01:26","date_gmt":"2026-03-03T22:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=32412"},"modified":"2026-03-03T17:01:26","modified_gmt":"2026-03-03T22:01:26","slug":"auditoria-de-costa-rica-reconoce-la-solidez-sanitaria-del-peru-y-su-potencial-exportador-en-productos-hidrobiologicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/auditoria-de-costa-rica-reconoce-la-solidez-sanitaria-del-peru-y-su-potencial-exportador-en-productos-hidrobiologicos\/","title":{"rendered":"Auditor\u00eda de Costa Rica reconoce la solidez sanitaria del Per\u00fa y su potencial exportador en productos hidrobiol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Una auditor\u00eda internacional realizada por el <span class=\"whitespace-normal\">Servicio Nacional de Salud Animal<\/span> (Senasa) de Costa Rica destac\u00f3 la capacidad sanitaria del Per\u00fa y su amplio potencial exportador en productos hidrobiol\u00f3gicos, tras evaluar el sistema de control e inspecci\u00f3n del sector pesca y acuicultura.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"413\" data-end=\"909\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Durante la reuni\u00f3n de cierre, el equipo auditor concluy\u00f3 que el pa\u00eds cuenta con una oferta variada y competitiva con posibilidades de acceso al mercado costarricense, en funci\u00f3n de la demanda y del inter\u00e9s de los establecimientos exportadores. La evaluaci\u00f3n incluy\u00f3 el sistema de control sanitario ejercido por el <span class=\"whitespace-normal\">Organismo Nacional de Sanidad Pesquera<\/span> (Sanipes), as\u00ed como los mecanismos implementados en plantas pesqueras para garantizar la inocuidad de los productos destinados a la exportaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"911\" data-end=\"1136\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">\u201cHemos evaluado pota, camar\u00f3n y concha de abanico, entre otros productos; sin embargo, el alcance final depender\u00e1 del dinamismo del mercado y de los env\u00edos que se proyecten hacia Costa Rica\u201d, se\u00f1al\u00f3 el auditor Warren Hidalgo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"1138\" data-end=\"1451\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Por su parte, el auditor Camilo Barrantes resalt\u00f3 la fortaleza institucional y el marco normativo que respalda la labor de Sanipes, calific\u00e1ndolo como una autoridad s\u00f3lida y t\u00e9cnicamente consistente. Asimismo, destac\u00f3 la cultura exportadora del Per\u00fa y su orientaci\u00f3n al cumplimiento de est\u00e1ndares internacionales.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"1453\" data-end=\"1665\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Ambos auditores coincidieron en que estas evaluaciones fortalecen los sistemas sanitarios, consolidan la confianza entre autoridades y promueven un comercio seguro de productos hidrobiol\u00f3gicos entre ambos pa\u00edses.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una auditor\u00eda internacional realizada por el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) de Costa Rica destac\u00f3 la capacidad sanitaria del Per\u00fa y su amplio potencial exportador en productos hidrobiol\u00f3gicos, tras evaluar el sistema de control e inspecci\u00f3n del sector pesca y acuicultura. 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