China registra un alto consumo de mariscos como peces, camarones, pulpos y calamares. Seg\u00fan datos de la Asociaci\u00f3n China de Pesca en el Exterior, la ingesta per c\u00e1pita de estos productos alcanza aproximadamente 56 kilogramos al a\u00f1o, m\u00e1s del doble del promedio mundial.<\/p>\n
El pa\u00eds tambi\u00e9n lidera la producci\u00f3n global de recursos acu\u00e1ticos, con 73 millones de toneladas anuales, destinadas en su mayor\u00eda al consumo interno. Pese a ello, China importa alrededor de 6 millones de toneladas de productos como salm\u00f3n, at\u00fan rojo, langosta y pulpo, provenientes principalmente de Noruega, Chile, Ecuador e India.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la Iniciativa de la Franja y la Ruta, China ha fortalecido su cooperaci\u00f3n con pa\u00edses de \u00c1frica y con Argentina para impulsar el desarrollo de la pesca industrial, mejorar la capacidad de producci\u00f3n y promover la sostenibilidad, explic\u00f3 Ye Shaohua, presidente del Consejo de Administraci\u00f3n de la Corporaci\u00f3n Nacional de Pesca.<\/p>\n
Esta corporaci\u00f3n se dedica a la pesca industrial y de altura. Cuenta con m\u00e1s de 300 buques pesqueros y de apoyo, y dispone de cerca de 40 sucursales en 26 pa\u00edses. Sus operaciones de pesca de altura se extienden a 20 pa\u00edses, en los oc\u00e9anos Atl\u00e1ntico, Pac\u00edfico, \u00cdndico y Ant\u00e1rtico. Actualmente, alcanza una captura anual de 200.000 toneladas de mariscos.<\/p>\n
Exploraci\u00f3n sostenible y cuidado ambiental<\/p>\n
Ye se\u00f1al\u00f3 que la empresa combate activamente las actividades de pesca ilegal y promueve la conservaci\u00f3n de especies en peligro. Por ejemplo, cuando se captura accidentalmente alguna especie no permitida, esta suele ser liberada para evitar impactos ambientales. Asimismo, se emplean dispositivos para prevenir la captura incidental de aves marinas.<\/p>\n
La corporaci\u00f3n tambi\u00e9n respeta los periodos de veda, contribuyendo as\u00ed al equilibrio de los ecosistemas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, China apuesta por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica como herramienta para optimizar procesos. Se invierte de manera sostenida en investigaci\u00f3n y desarrollo, se han creado plataformas de innovaci\u00f3n y se han implementado estrategias orientadas a fortalecer capacidades.<\/p>\n
En colaboraci\u00f3n con la Universidad Oce\u00e1nica de Shangh\u00e1i, se present\u00f3 el \u201cSistema Seahawk AI\u201d, una herramienta inteligente dise\u00f1ada para predecir zonas \u00f3ptimas para la pesca de at\u00fan. A ello se suma el desarrollo de una plataforma global de comercio de productos acu\u00e1ticos.<\/p>\n
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