Con el prop\u00f3sito de impulsar la eficiencia y competitividad de las micro, peque\u00f1as y medianas empresas (Mipymes) del sector pesquero, acu\u00edcola y agroindustrial, el CITEpesquero, Acu\u00edcola y Agroindustrial Piura del ITP red CITE, organismo adscrito al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), desarrollar\u00e1 durante los meses de octubre y noviembre un ciclo de charlas y cursos virtuales especializados.<\/p>\n
A trav\u00e9s de estas actividades, se busca fortalecer las competencias t\u00e9cnicas de los participantes, fomentar la adopci\u00f3n de modelos de producci\u00f3n sostenibles basados en la econom\u00eda circular y promover el cumplimiento de normas y est\u00e1ndares de calidad en la industria alimentaria.<\/p>\n
Charlas sobre econom\u00eda circular y normalizaci\u00f3n t\u00e9cnica<\/p>\n
En el marco de una alianza estrat\u00e9gica con el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), el mencionado CITE ofrecer\u00e1 tres charlas virtuales centradas en la aplicaci\u00f3n de Normas T\u00e9cnicas Peruanas y gu\u00edas relacionadas con la econom\u00eda circular. Las fechas programadas y horario son:<\/p>\n
-Viernes 10 de octubre (10:00 a.m.) – tema: \u201cNormas T\u00e9cnicas Peruanas aplicadas a la Econom\u00eda Circular en la industria alimentaria\u201d, para acceder inscr\u00edbete aqu\u00ed: https:\/\/forms.gle\/HN3SeHXDm1Zo2Hkk7<\/p>\n
-Viernes 24 de octubre (4:00 p.m.) – tema: \u201cNormas T\u00e9cnicas Peruanas: Sistema de Gesti\u00f3n de Proyectos de Econom\u00eda Circular en la industria alimentaria\u201d. IInscr\u00edbete aqu\u00ed: https:\/\/forms.gle\/P5rN5RnpF2HguK3t9<\/p>\n
-Viernes 7 de noviembre (10:00 a.m.) \u2013 tema \u201cGu\u00eda Peruana GP 127:2021. Marco para la implementaci\u00f3n de los principios de econom\u00eda circular en las organizaciones\u201d. Inscr\u00edbete aqu\u00ed: https:\/\/forms.gle\/hQ3eKBYdPWkdSQnQ7<\/p>\n
Sobre estas actividades, William Rivera Pe\u00f1a, director del CITEpesquero, Acu\u00edcola y Agroindustrial Piura, destac\u00f3 que \u201cel objetivo de estas capacitaciones es promover la econom\u00eda circular como un modelo econ\u00f3mico sostenible de producci\u00f3n y consumo, contribuyendo al fortalecimiento de las Mipymes y al desarrollo de procesos m\u00e1s eficientes y responsables con el medio ambiente\u201d.<\/p>\n
Cursos especializados para el sector productivo<\/p>\n
Asimismo, el CITE llevar\u00e1 a cabo tres cursos virtuales de actualizaci\u00f3n t\u00e9cnica, dirigidos a profesionales y empresarios del sector, orientados a mejorar la gesti\u00f3n, inocuidad y sostenibilidad de los procesos productivos:<\/p>\n
-Del 21 al 23 de octubre: Gesti\u00f3n por procesos y enfoque basado en riesgos. Inscr\u00edbete aqu\u00ed: https:\/\/forms.gle\/qEVCvypGWTEQVDoq5<\/p>\n
-Del 4 al 6 de noviembre: Legislaci\u00f3n sanitaria para alimentos: nacional e internacional. Inscr\u00edbete aqu\u00ed: https:\/\/forms.gle\/fs4Aiuo52jNk5GcR6<\/p>\n
-Del 18 al 20 de noviembre: Implementaci\u00f3n del sistema de an\u00e1lisis de peligros y puntos cr\u00edticos de control (HACCP). Inscr\u00edbete aqu\u00ed: https:\/\/forms.gle\/1n3EfKeU1stbA9UX8<\/p>\n
Finalmente, con estas acciones el CITE, reafirma su compromiso con el fortalecimiento de capacidades t\u00e9cnicas y la mejora continua del sector pesquero, acu\u00edcola y agroindustrial, promoviendo la innovaci\u00f3n, la calidad y la sostenibilidad en los procesos productivos del pa\u00eds.<\/p>\n
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