{"id":31582,"date":"2025-09-09T17:31:18","date_gmt":"2025-09-09T22:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=31582"},"modified":"2025-09-09T17:31:27","modified_gmt":"2025-09-09T22:31:27","slug":"sanipes-nombra-a-10-lideres-de-inocuidad-y-concientiza-con-teatro-a-720-escolares-para-prevenir-enfermedades-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/sanipes-nombra-a-10-lideres-de-inocuidad-y-concientiza-con-teatro-a-720-escolares-para-prevenir-enfermedades-alimentarias\/","title":{"rendered":"Sanipes nombra a 10 l\u00edderes de inocuidad y concientiza con teatro a 720 escolares para prevenir enfermedades alimentarias"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Estudiantes designados por la autoridad sanitaria fomentar\u00e1n buenas pr\u00e1cticas alimentarias entre sus compa\u00f1eros y familiares para reducir la propagaci\u00f3n de ETAs.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), design\u00f3 a 10 alumnos del Primer Colegio Nacional Benem\u00e9rito Nuestra Se\u00f1ora de Guadalupe como l\u00edderes de la inocuidad alimentaria. Los escolares, de primero a quinto de secundaria, promover\u00e1n entre sus compa\u00f1eros el consumo de alimentos saludables y las buenas pr\u00e1cticas de inocuidad para reducir riesgos de enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria (ETAs).<\/p>\n<p>Durante la jornada, Sanipes tambi\u00e9n sensibiliz\u00f3 a 720 estudiantes de la instituci\u00f3n educativa sobre las cinco claves de la inocuidad con la obra de teatro l\u00fadica <em>Un cuento de inocuidad<\/em>.<\/p>\n<p>La presidenta ejecutiva de Sanipes, M\u00f3nica Saavedra, subray\u00f3 que, a trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n y el empoderamiento de los l\u00edderes, se busca que se conviertan en referentes en buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n sanitaria y agentes de cambio en su entorno. \u201cEllo contribuir\u00e1 a mejorar la salud p\u00fablica, desde un enfoque de la promoci\u00f3n del consumo responsable y consciente\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n<p>Asimismo, la directora de Normatividad de Sanipes, Muriel Gomez Sanchez, destac\u00f3 que la educaci\u00f3n en inocuidad alimentaria no debe limitarse al colegio, sino que debe extenderse a los hogares y a la comunidad. \u201cEl papel de los l\u00edderes\u00a0es crucial para difundir conocimientos que aseguren una alimentaci\u00f3n sin contaminantes\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>El director del colegio, Hilmer March\u00e1n, expres\u00f3 su confianza en que los l\u00edderes lograr\u00e1n inspirar a sus compa\u00f1eros y familias a priorizar la inocuidad de los alimentos. \u201cNos sumamos a esta iniciativa para crear un mejor futuro, en el que cada persona tenga acceso a alimentos inocuos, contribuyendo al bienestar de la sociedad\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<p>M\u00e1s l\u00edderes en 2025<\/p>\n<p>En lo que va del 2025, se ha replicado la campa\u00f1a L\u00edderes de inocuidad en cinco instituciones educativas: Julio C. Tello, Miguel Grau, Mariano Melgar, Pedro A. Labarthe y Alfonso Ugarte. En esos colegios se sensibiliz\u00f3 aproximadamente a 3150 escolares y se proyecta terminar el a\u00f1o con 6000 estudiantes de escuelas concientizados.<\/p>\n<p>Desde que iniciaron los nombramientos de l\u00edderes en junio del a\u00f1o anterior hasta la fecha, Sanipes ha designado a 70 l\u00edderes y lideresas en 9 instituciones educativas. Asimismo, en estos colegios se ha sensibilizado a 5600 escolares aproximadamente.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), cerca de 420 000 personas mueren al a\u00f1o por ETAs prevenibles. Adem\u00e1s, se estima que aproximadamente 600 millones de personas se enferman anualmente por m\u00e1s de 200 tipos de esas enfermedades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes designados por la autoridad sanitaria fomentar\u00e1n buenas pr\u00e1cticas alimentarias entre sus compa\u00f1eros y familiares para reducir la propagaci\u00f3n de ETAs. 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