{"id":31479,"date":"2025-08-22T18:42:59","date_gmt":"2025-08-22T23:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=31479"},"modified":"2025-08-22T18:42:59","modified_gmt":"2025-08-22T23:42:59","slug":"sanipes-nombra-a-10-lideres-de-inocuidad-y-concientiza-a-720-escolares-para-prevenir-enfermedades-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/sanipes-nombra-a-10-lideres-de-inocuidad-y-concientiza-a-720-escolares-para-prevenir-enfermedades-alimentarias\/","title":{"rendered":"Sanipes nombra a 10 l\u00edderes de inocuidad y concientiza a 720 escolares para prevenir enfermedades alimentarias"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Estudiantes designados por la autoridad sanitaria fomentar\u00e1n buenas pr\u00e1cticas alimentarias entre sus compa\u00f1eros y familiares para reducir la propagaci\u00f3n de ETAs.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), design\u00f3 a 10 alumnos y alumnas de la I.E.E. Alfonso Ugarte como l\u00edderes y lideresas de la inocuidad alimentaria. Los escolares, de primero a tercero de secundaria, promover\u00e1n entre sus compa\u00f1eros el consumo de alimentos saludables y las buenas pr\u00e1cticas de inocuidad para reducir riesgos de enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria (ETAs).<\/p>\n<p>Durante la jornada, Sanipes tambi\u00e9n sensibiliz\u00f3 de manera l\u00fadica a 720 estudiantes de la instituci\u00f3n educativa sobre las cinco claves de la inocuidad a trav\u00e9s de la obra teatral <em>Un cuento de inocuidad<\/em>.<\/p>\n<p>&#8220;Agradecemos que el colegio Alfonso Ugarte adopte la campa\u00f1a. Consumir alimentos limpios y seguros nos permite asimilar mejor los nutrientes, llevar una vida saludable y prevenir enfermedades. Desde Sanipes seguiremos difundiendo las claves de la inocuidad para promover una alimentaci\u00f3n saludable y evitar la propagaci\u00f3n de ETAs\u201d, subray\u00f3 la presidenta ejecutiva de la autoridad sanitaria, M\u00f3nica Saavedra.<\/p>\n<p>La titular de Sanipes tambi\u00e9n destac\u00f3 que los l\u00edderes y lideresas velar\u00e1n por el consumo de alimentos sanos y limpios, siendo agentes de cambio esenciales para la salud de sus compa\u00f1eros y hogares. \u201cGracias a su dedicaci\u00f3n pronto ser\u00e1n muchos m\u00e1s los ni\u00f1os y adolescentes que fomentar\u00e1n la inocuidad alimentaria\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Por su parte, el director del colegio, Mario Mart\u00ednez, destac\u00f3 que el nombramiento de l\u00edderes es muy significativo por la importancia de promover el consumo de alimentos seguros, saludables y libres de riesgos, y mostr\u00f3 su compromiso de impulsar la cultura de la inocuidad en la instituci\u00f3n educativa a trav\u00e9s de los escolares designados.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s l\u00edderes en 2025<\/strong><\/p>\n<p>Desde junio de 2024 a la fecha, Sanipes ha designado a 60 l\u00edderes de la inocuidad y ha sensibilizado en promedio a 5000 estudiantes en 8 instituciones educativas emblem\u00e1ticas lime\u00f1as sobre buenas pr\u00e1cticas alimentarias.<\/p>\n<p>Para el 2025, Sanipes estima nombrar al menos a 60 l\u00edderes de inocuidad y concientizar como m\u00ednimo a 6000 escolares en diversos colegios\u00a0de Lima.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), cerca de 420 000 personas mueren al a\u00f1o por ETAs prevenibles. Adem\u00e1s, se estima que aproximadamente 600 millones de personas se enferman anualmente por m\u00e1s de 200 tipos de esas enfermedades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes designados por la autoridad sanitaria fomentar\u00e1n buenas pr\u00e1cticas alimentarias entre sus compa\u00f1eros y familiares para reducir la propagaci\u00f3n de ETAs. La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), design\u00f3 a 10 alumnos y alumnas de la I.E.E. 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