Cuatro marcas reconocidas en el mercado chileno fueron se\u00f1aladas por la Asociaci\u00f3n de Pescadores Industriales del B\u00edo B\u00edo por comercializar latas de \u201cjurel\u201d que, en realidad, contendr\u00edan otras especies, como caballa, sardina espa\u00f1ola u otras, todas importadas desde China.<\/p>\n
Seg\u00fan los antecedentes entregados por la agrupaci\u00f3n, las marcas Coliseo, Acuenta, Barquito y Novamar<\/strong> estar\u00edan vendiendo conservas que no corresponden a jurel aut\u00e9ntico. Por ello, presentaron una denuncia formal ante la Seremi de Salud Metropolitana, advirtiendo que m\u00e1s de 30 millones de tarros<\/strong> estar\u00edan involucrados en esta supuesta comercializaci\u00f3n enga\u00f1osa.<\/p>\n Para sustentar la acusaci\u00f3n, se citaron dos estudios: uno del Laboratorio 5M<\/strong> y otro del Laboratorio de Fisicoqu\u00edmica y Microbiolog\u00eda Dictuc<\/strong>. En este \u00faltimo, se analizaron 200 muestras (la mitad chilenas y la otra mitad chinas) de distintos lotes. Los resultados evidenciar\u00edan \u201cdiferencias notorias\u201d<\/strong> en caracter\u00edsticas como el grosor de la columna vertebral, la distancia entre espinas y el rango de absorbancia (color), todos atributos distintivos del jurel chileno.<\/p>\n Desde el gremio tambi\u00e9n alertaron sobre variaciones dentro de una misma marca<\/strong>, lo que sugiere que se estar\u00edan mezclando diferentes especies en las latas sin declararlo. Natalia Morales, jefa de la Unidad de Fisicoqu\u00edmica y Microbiolog\u00eda de Dictuc, subray\u00f3 la importancia de que estos resultados se usen como herramienta para que el consumidor pueda tomar decisiones con informaci\u00f3n transparente<\/strong>.<\/p>\n Por su parte, la presidenta de los Pescadores Industriales del B\u00edo B\u00edo, Macarena Cepeda Godoy<\/strong>, afirm\u00f3 que ser\u00edan alrededor de 30 millones las conservas que se venden como jurel en Chile, sin serlo realmente<\/strong>. \u201cHablamos de casi la mitad de los tarros comercializados en el mercado nacional, por lo que pedimos a la autoridad fiscalizadora que investigue, sancione y retire estos productos falsificados\u201d, sostuvo. Asimismo, advirti\u00f3 que \u201cse est\u00e1 enga\u00f1ando al consumidor y da\u00f1ando la fe p\u00fablica\u201d<\/strong>, acusando adem\u00e1s una \u201ccompetencia desleal con las empresas nacionales\u201d<\/strong>.<\/p>\n En la denuncia se se\u00f1alan posibles infracciones al Reglamento Sanitario en tres aspectos principales:<\/p>\n Mario Tapia<\/strong>, abogado que representa a los pescadores del B\u00edo B\u00edo, enfatiz\u00f3 que el objetivo es que el producto conocido como \u201cjurel chino\u201d se comercialice bajo la denominaci\u00f3n correcta<\/strong>, con la debida referencia a sus verdaderos valores nutricionales.<\/p>\n Consultada por prensa chilena, la empresa Innova<\/strong>, controladora de la marca Barquito<\/strong>, desestim\u00f3 la denuncia, asegurando que \u201cno es nueva\u201d<\/strong> y que anteriormente ya se hab\u00eda intentado \u201cdesincentivar la importaci\u00f3n de jurel asi\u00e1tico\u201d<\/strong>. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n acus\u00f3 a los denunciantes de buscar limitar la entrada de productos competitivos, m\u00e1s que defender al consumidor. Finalmente, declararon estar seguros de que la denuncia ser\u00e1 rechazada por \u201ccarecer de solidez\u201d<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuatro marcas reconocidas en el mercado chileno fueron se\u00f1aladas por la Asociaci\u00f3n de Pescadores Industriales del B\u00edo B\u00edo por comercializar latas de \u201cjurel\u201d que, en realidad, contendr\u00edan otras especies, como caballa, sardina espa\u00f1ola u otras, todas importadas desde China. 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