Pescadores artesanales, manipuladores, cargadores y estibadores de Parachique, ser\u00e1n capacitados este jueves 22 de mayo por el Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce) mediante el Instituto Tecnol\u00f3gico de la Producci\u00f3n (ITP), a trav\u00e9s del CITEpesquero Piura en alianza con la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes).<\/p>\n
Esta jornada de capacitaci\u00f3n gratuita sobre normatividad pesquera y conservaci\u00f3n de productos hidrobiol\u00f3gicos iniciar\u00e1 a las 10:00 a.m. en el auditorio del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Parachique y estar\u00e1 a cargo de especialistas del CITEpesquero Piura y SANIPES.<\/p>\n
Los temas que abordar\u00e1n son: M\u00e9todos de preservaci\u00f3n de recursos hidrobiol\u00f3gicos y uso de hielo en actividades de desembarque y Normativa sanitaria aplicable a las actividades de manipulaci\u00f3n y procesamiento de recursos hidrobiol\u00f3gicos en DPAs.<\/p>\n
El objetivo de esta jornada de capacitaci\u00f3n es fortalecer las capacidades de los agentes de la cadena productiva pesquera en temas referidos a la normativa sanitaria y las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n e higiene.<\/p>\n
Capacitaci\u00f3n a productores acu\u00edcolas<\/p>\n
Este jueves 22 de mayo, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) en articulaci\u00f3n con el CITEpesquero Piura, SANIPES y la Direcci\u00f3n Regional de la Producci\u00f3n Piura, realizar\u00e1n una charla presencial sobre \u201cBuenas pr\u00e1cticas en la producci\u00f3n acu\u00edcola de conchas de abanico, seg\u00fan la norma t\u00e9cnica peruana NTP 320. 005: 2013\u201d.<\/p>\n
La finalidad, es dar conocer las normativas y tecnolog\u00edas que garantizan productos sanos, inocuos y respetuosos con el medio ambiente, fortaleciendo la competitividad en el mercado nacional e internacional.<\/p>\n
El evento se llevar\u00e1 a cabo a las 10:00 a.m. en Instituto Tecnol\u00f3gico Ramos Plata de Sechura (AA.HH. Nuevo Chuyillachi- Av. Cenepa N\u00b0200, Sechura, Piura) y estar\u00e1 dirigido a los agentes econ\u00f3micos dedicados a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos hidrobiol\u00f3gicos, especialmente concha de abanico en la regi\u00f3n Piura.<\/p>\n
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