Seg\u00fan los informes de IFFO (International Fishmeal and Fish Oil Organisation), la producci\u00f3n acumulada de harina de pescado en los primeros once meses de 2024 aument\u00f3 un 16% en comparaci\u00f3n con 2023. Este crecimiento se debe principalmente al incremento de la oferta de harina de pescado del Per\u00fa, que ha compensado la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n en otros pa\u00edses. La cuota asignada a la segunda temporada de pesca en el centro-norte peruano, de 2,51 millones de toneladas, ha superado el 94% de cumplimiento, mientras las operaciones de pesca en la zona sur del pa\u00eds contin\u00faan.<\/p>\n
Asimismo, la producci\u00f3n acumulada de aceite de pescado hasta noviembre de 2024 experiment\u00f3 un aumento interanual del 3%. A pesar de la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n en otros pa\u00edses, como Chile y norte de Europa, el incremento originado en Per\u00fa, Estados Unidos y varios pa\u00edses africanos ha impulsado este ligero aumento en la producci\u00f3n mundial de aceite de pescado. Es importante se\u00f1alar que los datos presentados por IFFO reflejan las estad\u00edsticas de sus miembros, que representan el 55% de la producci\u00f3n mundial de ingredientes marinos, incluyendo pa\u00edses como Per\u00fa, Chile, Dinamarca, Noruega, Islandia, Estados Unidos, Costa de Marfil, Mauricio, Sud\u00e1frica y Espa\u00f1a.<\/p>\n
Repunte del uso de harina de pescado en China<\/p>\n
En cuanto a la demanda de harina de pescado, se ha observado un repunte en su utilizaci\u00f3n en la acuicultura de China durante 2024. A pesar de que la temporada alta de producci\u00f3n de ingredientes marinos ha concluido, las importaciones acumuladas de harina de pescado hasta octubre han aumentado con respecto al a\u00f1o anterior, benefici\u00e1ndose del incremento de la oferta mundial. El uso de harina de pescado en la alimentaci\u00f3n acu\u00edcola ha mostrado una recuperaci\u00f3n, especialmente en el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o pasado, impulsado por condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s c\u00e1lidas en algunas regiones de China y por una mayor demanda de piensos acu\u00edcolas, favorecida por la disminuci\u00f3n de los precios de los ingredientes de piensos.<\/p>\n
No obstante, debido a un rendimiento m\u00e1s d\u00e9bil en los primeros tres trimestres del a\u00f1o, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n total de alimentos acu\u00edcolas en China en 2024 sea inferior a los niveles registrados en 2023. A pesar de ello, el sector porcino est\u00e1 entrando en su temporada hist\u00f3ricamente alta de demanda, impulsada por las temperaturas m\u00e1s fr\u00edas que fomentan el consumo de carne de cerdo. En este contexto, el consumo de harina de pescado en la industria porcina sigue concentrado en la alimentaci\u00f3n comercial de lechones, especialmente entre los agricultores de mediana y peque\u00f1a escala, quienes constituyen los principales compradores de estos ingredientes.<\/p>\n
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