{"id":29880,"date":"2024-10-16T17:24:35","date_gmt":"2024-10-16T22:24:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=29880"},"modified":"2024-10-16T17:24:44","modified_gmt":"2024-10-16T22:24:44","slug":"sechura-cuenta-con-planta-de-procesamiento-primario-de-anchoveta-dedicada-al-consumo-humano-directo-chd","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/sechura-cuenta-con-planta-de-procesamiento-primario-de-anchoveta-dedicada-al-consumo-humano-directo-chd\/","title":{"rendered":"Sechura cuenta con planta de procesamiento primario de anchoveta dedicada al consumo humano directo (CHD)"},"content":{"rendered":"<p>La planta est\u00e1 registrada y habilitada sanitariamente.<\/p>\n<p>La regi\u00f3n de Piura ha ganado renombre por su desarrollo en la industria pesquera, destac\u00e1ndose no solo por sus modernos desembarcaderos y flota pesquera, sino tambi\u00e9n por sus plantas avanzadas de producci\u00f3n de harina, aceite de pescado y conservas. El Consorcio Muza SAC, parte de este progreso, se especializa en el procesamiento primario de anchoveta para CHD.<\/p>\n<p>Para fortalecer su proyecto pesquero, el Consorcio Muza SAC ha asegurado su cadena log\u00edstica desde la extracci\u00f3n hasta el procesamiento, implementando programas de aseguramiento de calidad. Adem\u00e1s, ha gestionado con \u00e9xito la habilitaci\u00f3n sanitaria de su planta ante SANIPES, lo que le ha permitido obtener el registro sanitario necesario para operar de manera \u00f3ptima.<\/p>\n<p>La planta del Consorcio Muza SAC, con m\u00e1s de 10 a\u00f1os de funcionamiento, sigue rigurosos est\u00e1ndares de calidad e higiene, empleando a m\u00e1s de 300 trabajadores por turno, entre hombres y mujeres de Sechura. Actualmente, la planta produce cortes HGT de pescado fresco refrigerado, destinados a la elaboraci\u00f3n de conservas de anchoveta para el mercado nacional y para plantas conserveras en Ecuador, con una capacidad diaria de 35 toneladas de producto terminado a partir de 50 toneladas de materia prima por turno. Adem\u00e1s, la planta realiza procesos de salaz\u00f3n de pescado, un producto altamente valorado en los mercados europeos.<\/p>\n<p>El Consorcio Muza SAC, con capitales peruanos, no solo fomenta el desarrollo local al operar en Sechura, sino que tambi\u00e9n genera empleo para sus habitantes, herederos de una rica tradici\u00f3n pesquera. Esta comunidad, recientemente convertida en provincia, se ha consolidado como un motor econ\u00f3mico para el Estado peruano, contando con modernos desembarcaderos habilitados no solo para productos pesqueros, sino tambi\u00e9n para moluscos bivalvos, certificados para la exportaci\u00f3n a la Comunidad Europea. Sechura sigue destac\u00e1ndose como un actor clave en el sector pesquero del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La planta est\u00e1 registrada y habilitada sanitariamente. La regi\u00f3n de Piura ha ganado renombre por su desarrollo en la industria pesquera, destac\u00e1ndose no solo por sus modernos desembarcaderos y flota pesquera, sino tambi\u00e9n por sus plantas avanzadas de producci\u00f3n de harina, aceite de pescado y conservas. El Consorcio Muza SAC, parte de este progreso, se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-29880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29880"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29882,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29880\/revisions\/29882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29881"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}