M\u00e1s de 40 profesionales y especialistas del sector acu\u00edcola de diversas regiones del pa\u00eds como: Piura, Lambayeque, Cajamarca, Ancash, Callao, Lima y Arequipa, as\u00ed como representantes de Ecuador y M\u00e9xico, fueron capacitados de forma virtual bajo la charla t\u00e9cnica: \u201cSistema biofloc en acuicultura: usos y beneficios\u201d, organizada por el Instituto Tecnol\u00f3gico de la Producci\u00f3n (ITP) \u00f3rgano adscrito al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce) a trav\u00e9s del CITEpesquero Piura.<\/p>\n
La sesi\u00f3n, permiti\u00f3 a los participantes profundizar sus conocimientos sobre el uso y beneficios del \u201csistema biofloc\u201d, aplicado en los cultivos de langostino y peces de agua dulce. Este sistema, definido como una agregaci\u00f3n microbiana compuesta por una variedad de organismos suspendidos en el agua del estanque, ofrece un entorno controlado y sostenible que mejora la calidad del agua y maximiza la producci\u00f3n de organismos acu\u00e1ticos.<\/p>\n
La relevancia de esta tecnolog\u00eda radica en su capacidad para reciclar nutrientes y minimizar el impacto ambiental, proporcionando as\u00ed una soluci\u00f3n eficaz para la producci\u00f3n sostenible de alimentos marinos, recalc\u00f3 William Rivera Pe\u00f1a, director del CITEpesquero Piura.<\/p>\n
El funcionario, resalt\u00f3 que el uso de la tecnolog\u00eda en menci\u00f3n representa un avance significativo en la acuicultura moderna. Por ello, es fundamental promover actividades de capacitaci\u00f3n que permitan transferir estos conocimientos a los profesionales del sector, contribuyendo as\u00ed a mejorar la productividad de sus empresas o unidades productivas.<\/p>\n
Actividades programadas<\/p>\n
En el marco de las acciones de capacitaci\u00f3n, el CITEpesquero Piura, tiene programada una charla t\u00e9cnica gratuita sobre \u201cFood defense y sus herramientas de gesti\u00f3n\u201d, el cual se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 5 de junio, los interesados pueden inscribirse a trav\u00e9s del siguiente enlace: https:\/\/forms.gle\/hRoWHNZUhamKAbey8.<\/p>\n
Asimismo, en colaboraci\u00f3n con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el CITEpesquero, realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 19 de junio la charla \u201cAprende a utilizar la ventanilla \u00fanica de comercio exterior (VUCE): Caso productos pesqueros y acu\u00edcolas\u201d, Para acceder pueden solicitar su inscripci\u00f3n en el link: https:\/\/forms.gle\/DCnWUGQH8RpncC739.<\/p>\n
El compromiso del CITEpesquero Piura se centra en contribuir a la mejora de la productividad y competitividad del sector pesquero y acu\u00edcola a trav\u00e9s de servicios integrales que abarcan la transferencia tecnol\u00f3gica, la capacitaci\u00f3n, la asistencia t\u00e9cnica y la asesor\u00eda especializada para la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n
Nota de prensa CITEpesquero Piura<\/p>\n
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