{"id":28495,"date":"2024-01-17T17:18:14","date_gmt":"2024-01-17T22:18:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=28495"},"modified":"2024-01-17T17:19:19","modified_gmt":"2024-01-17T22:19:19","slug":"la-asociacion-de-acuicultores-de-la-laguna-de-aricota-y-tacna-innova-optimizan-en-forma-innovadora-sostenible-y-rentable-el-cultivo-de-la-trucha-arco-iris-a-mas-de-3500-msnm","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/la-asociacion-de-acuicultores-de-la-laguna-de-aricota-y-tacna-innova-optimizan-en-forma-innovadora-sostenible-y-rentable-el-cultivo-de-la-trucha-arco-iris-a-mas-de-3500-msnm\/","title":{"rendered":"La Asociaci\u00f3n de Acuicultores de la Laguna de Aricota y Tacna Innova optimizan en forma innovadora, sostenible y rentable el cultivo de la trucha arco iris a m\u00e1s de 3500 msnm."},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em> Con asistencia t\u00e9cnica e implementaci\u00f3n de un alimentador semiautom\u00e1tico logran incrementar de 4 a 6 toneladas la biomasa de truchas en etapa de engorde <\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em> Truchicultores implementan sala de procesamiento de la carne de trucha y adquieren habilidades y equipos t\u00e9cnicos para el corte, envasado, empaquetado y congelado<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Como parte del plan de comercializaci\u00f3n 2024 diversifican su oferta a la venta de carne de trucha en filetes, envasada al vac\u00edo y congelada; adem\u00e1s de ampliar su mercado a otras regiones con gran demanda, tanto nacional como internacional Lima.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>\u00a0<\/em>Tacna Innova, el ecosistema de innovaci\u00f3n y emprendimiento de la regi\u00f3n Tacna, en alianza con la Asociaci\u00f3n de Acuicultores de la Laguna de Aricota en la provincia de Candarave en Tacna logran optimizar en forma innovadora, sostenible y rentable el cultivo, procesamiento y comercializaci\u00f3n de la trucha arco iris a m\u00e1s de 3,500 msnm; convirti\u00e9ndose en un modelo para otros truchicultores y sus familias, que tambi\u00e9n deseen sumar productividad, rentabilidad y sostenibilidad.<\/p>\n<p>Con la asistencia t\u00e9cnica y transferencia tecnol\u00f3gica liderada por Tacna Innova los piscicultores de la laguna de Aricota reforzaron sus competencias y habilidades en el manejo sostenible del espacio acu\u00edcola, en el monitoreo de la biometr\u00eda y en la eficiente alimentaci\u00f3n de las truchas. Incluso se instal\u00f3 un alimentador semiautom\u00e1tico con energ\u00eda renovable, lo cual permiti\u00f3 incrementar de 4 toneladas a 6 toneladas la biomasa de las truchas en etapa de engorde.<\/p>\n<p>Al respecto, el asesor t\u00e9cnico del proyecto Acuicultora Sostenible de Tacna Innova, Ing. Giovanni Huanqui se\u00f1ala que el fortalecimiento de las capacidades de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica de los acuicultores de la laguna de Aricota incluy\u00f3 la implementaci\u00f3n y equipamiento de una sala de procesamiento de carne de trucha y la adquisici\u00f3n de habilidades y equipos t\u00e9cnicos para el corte, envasado al vac\u00edo, empaquetado y congelado; todo ello con la meta de diversificar su oferta.<\/p>\n<p>El Ing. Giovanni Huanqui explica que el proyecto Acuicultura Sostenible de Tacna Innova integra un plan de comercializaci\u00f3n 2024, el cual busca diversificar su oferta, pasando de la venta de trucha fresca a la nueva presentaci\u00f3n de la trucha en filetes, sin piel o con piel, envasada al vac\u00edo y congelada. Esto permitir\u00eda a los acuicultores ampliar ganancias y llegar a otras regiones con gran demanda nacional (Arequipa, Cusco, etc.) as\u00ed como internacional (Chile y Bolivia).<\/p>\n<p>Por su parte, la coordinadora general de Tacna Innova, Ing. Luciana Biondi, resalta que la Asociaci\u00f3n de Acuicultores de la laguna de Aricota, cuenta con 22 jaulas flotantes que pueden producir 600 kg. de trucha con dos cosechas al a\u00f1o; por ello tienen gran potencial de seguir incrementando su producci\u00f3n continuando con la optimizaci\u00f3n de sus procesos y sumando m\u00e1s jaulas de cultivo.<\/p>\n<p>Nota de prensa Tacna Innova<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con asistencia t\u00e9cnica e implementaci\u00f3n de un alimentador semiautom\u00e1tico logran incrementar de 4 a 6 toneladas la biomasa de truchas en etapa de engorde Truchicultores implementan sala de procesamiento de la carne de trucha y adquieren habilidades y equipos t\u00e9cnicos para el corte, envasado, empaquetado y congelado Como parte del plan de comercializaci\u00f3n 2024 diversifican [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-28495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28495"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28498,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28495\/revisions\/28498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28496"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}