La producci\u00f3n mundial de harina y aceite de pescado se ha visto afectada negativamente debido a la disminuci\u00f3n de la captura de anchoveta peruana, por la cancelaci\u00f3n de la primera temporada centro norte 2023, lo que ha llevado a una reducci\u00f3n significativa en la producci\u00f3n de harina total acumulada en los primeros 8 meses de este a\u00f1o.<\/p>\n
Seg\u00fan lo indicado recientemente por la Organizaci\u00f3n de Ingredientes Marinos (IFFO) la reducci\u00f3n de los vol\u00famenes de producci\u00f3n de harina de pescado se estima en 28% en comparaci\u00f3n con la acumulada hasta agosto de 2022. El factor predominante se atribuye a la disminuci\u00f3n de 70% interanual en Per\u00fa.<\/p>\n
Para el aceite de pescado, la producci\u00f3n total acumulada en los primeros 8 meses de este a\u00f1o ha sido un 24% inferior respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior. Chile fue el \u00fanico pa\u00eds que registr\u00f3 un cambio positivo interanual gracias a capturas m\u00e1s saludables y rendimientos de petr\u00f3leo superiores al promedio en el sur del pa\u00eds.<\/p>\n
Este mayor descenso de las producciones de harina y aceite de pescado impacta especialmente a la cadena de suministro de china, que tambi\u00e9n enfrenta el aumento de los costes de producci\u00f3n y el debilitamiento del consumo de productos acu\u00e1ticos.<\/p>\n
\u00bfY ahora? \u00bfQu\u00e9 queda esperar? El experto Enrico Bachis, director de mercados de IFFO, explica que hay que esperar a ver lo que pasa con el recurso entre noviembre y enero para predecir cu\u00e1l ser\u00e1 la disponibilidad a finales de 2023. De momento, explica, hay mucha incertidumbre sobre lo que pueda pasar, \u201clo que deja esperanza de que se pueda pescar y producir algo m\u00e1s en el 2023\u201d.<\/p>\n
Fuente: misPeces<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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