Los precios del salm\u00f3n noruego repuntaron en la 27\u00aa semana de 2023, con una subida del 3,36% respecto a la semana pasada.<\/p>\n
El precio medio por kilogramo del salm\u00f3n atl\u00e1ntico noruego de piscifactor\u00eda aument\u00f3 2,97 coronas noruegas (0,29 d\u00f3lares, 0,26 euros) hasta 91,20 coronas noruegas (8,97 d\u00f3lares, 8,09 euros), tras subir un 5,5% \u00a0la semana pasada, seg\u00fan el \u00cdndice Nasdaq del Salm\u00f3n, que proporciona actualizaciones semanales de las ventas y un precio medio ponderado del salm\u00f3n atl\u00e1ntico superior fresco eviscerado de Noruega.<\/p>\n
Aun as\u00ed, la media de precios baj\u00f3 en las \u00faltimas cuatro semanas un 16,31%, o 17,78 coronas noruegas (1,75 d\u00f3lares, 1,58 euros), y en las \u00faltimas 12 semanas un 23,52%, o 28,04 coronas noruegas (2,77 d\u00f3lares, 2,49 euros).<\/p>\n
Seg\u00fan Fish Pool, el pescado de 2 a 3 kilos represent\u00f3 el 17,45% de todas las ventas y se vendi\u00f3 a una media por kilo de 69,83 coronas noruegas (6,86 d\u00f3lares, 6,19 euros), lo que supone un descenso de 2,26 coronas noruegas (0,22 d\u00f3lares, 0,20 euros). El mayor porcentaje de ventas correspondi\u00f3 al salm\u00f3n de 3 a 4 kilos, que represent\u00f3 el 27,06% de todo el pescado vendido, y tuvo un precio medio por kilo de 85,78 coronas noruegas (8,43 d\u00f3lares, 7,60 euros), lo que supone un descenso de 0,04 coronas noruegas (0,58 d\u00f3lares, 0,44 euros). La categor\u00eda de 4 a 5 kilos represent\u00f3 el 25,62% de todas las ventas, y el precio medio aument\u00f3 5 coronas noruegas (0,49 d\u00f3lares, 0,68 euros) respecto a las 90,42 coronas noruegas (8,92 d\u00f3lares, 8,02 euros) de la semana pasada. El salm\u00f3n noruego de entre 5 y 6 kilos, que representa el 16,52% de las ventas totales, alcanz\u00f3 un precio medio por kilo de 107,90 NOK (10,66 USD, 9,58 EUR), con un aumento de 9,40 NOK (0,93 USD, 0,83 EUR).<\/p>\n
En conjunto, las exportaciones noruegas despacharon un total de 19.220 Tm de salm\u00f3n atl\u00e1ntico en la semana 27, por encima de las 16.656 Tm de la misma semana de 2022 y de las 17.238 Tm de la semana 26.<\/p>\n
Fish Pool inform\u00f3 de que los futuros de julio tend\u00edan al alza, a 91,75 coronas noruegas (9,08 d\u00f3lares, 8,16 euros) por kilogramo, frente a las 87,50 coronas noruegas (8,66 d\u00f3lares, 7,79 euros) de la semana pasada. Los precios de agosto se mantuvieron estables en 77,50 coronas noruegas (7,19 d\u00f3lares, 9,58 euros) y los de septiembre en 76,00 coronas noruegas (7,52 d\u00f3lares, 6,76 euros).<\/p>\n
Durante los cinco primeros meses de 2023, Noruega export\u00f3 a China 17.697 toneladas de salm\u00f3n por valor de 2.460 millones de coronas noruegas (243 millones de d\u00f3lares, 218 millones de euros). Esto es el doble de lo que China hab\u00eda importado en el mismo per\u00edodo de tiempo en 2022 y 2021, cuando China hab\u00eda tomado medidas dr\u00e1sticas sobre las importaciones de mariscos debido a su pol\u00edtica de cero Covid, seg\u00fan NRK.<\/p>\n
“China es el socio comercial asi\u00e1tico m\u00e1s importante de Noruega y est\u00e1 aumentando constantemente su importancia como mercado de productos del mar, pero es un mercado exigente”, dijo el director gerente del Consejo Noruego de Productos del Mar, Christian Chramer.<\/p>\n