{"id":27497,"date":"2023-07-12T20:33:41","date_gmt":"2023-07-13T01:33:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=27497"},"modified":"2023-07-12T20:34:53","modified_gmt":"2023-07-13T01:34:53","slug":"laboratorio-de-ensayos-de-aptitud-de-sanipes-sumo-dos-nuevos-ensayos-acreditados-internacionalmente","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/laboratorio-de-ensayos-de-aptitud-de-sanipes-sumo-dos-nuevos-ensayos-acreditados-internacionalmente\/","title":{"rendered":"Laboratorio de Ensayos de Aptitud de Sanipes sum\u00f3 dos nuevos ensayos acreditados internacionalmente"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Per\u00fa es el tercer pa\u00eds sudamericano en contar con la Norma ISO\/IEC 17043:2010, que reconoce a un laboratorio acreditado como Proveedor de Ensayos de Aptitud en m\u00e9todos microbiol\u00f3gicos.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), adscrito al Ministerio de la Producci\u00f3n, anuncia que su Laboratorio de Ensayos de Aptitud sum\u00f3 dos nuevos ensayos microbiol\u00f3gicos, destinados a evaluar t\u00e9cnicamente la competencia de la Red de Laboratorios de Ensayo de Sanipes; con este logro se recibe el reconocimiento y respaldo internacional para su ejecuci\u00f3n.<\/p>\n<p>De esta forma, se ampl\u00eda el alcance de la Acreditaci\u00f3n de la Norma ISO\/IEC 17043:2010 con los ensayos: Recuento de Estafilococos Coagulasa positivos y Enumeraci\u00f3n de Escherichia coli, ambos ensayos evaluados por la Entidad Mexicana de Acreditaci\u00f3n (ema), requeridos en el proceso de certificaci\u00f3n sanitaria de los productos hidrobiol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Dicha entidad, tambi\u00e9n evalu\u00f3 los ensayos acreditados desde mayo del 2021, que lo reconocen como Proveedor de Ensayos de Aptitud, con el objetivo de verificar y hacer seguimiento al cumplimiento \u00edntegro de los requisitos t\u00e9cnicos y de gesti\u00f3n de la Norma.<\/p>\n<p>Producto de esta evaluaci\u00f3n, el Laboratorio de Ensayos de Aptitud, aprob\u00f3 satisfactoriamente el proceso de auditor\u00eda establecida por ema, obteniendo como resultado de ello, cero hallazgos; demostrando ser un referente calificado a nivel internacional para ejecutar Ensayos Interlaboratorios.<\/p>\n<p>Es importante se\u00f1alar que Sanipes cuenta con un mecanismo de fiscalizaci\u00f3n sanitaria de garant\u00eda y confianza para evaluar t\u00e9cnicamente a sus laboratorios de ensayo autorizados, los cuales intervienen en el an\u00e1lisis de los productos hidrobiol\u00f3gicos de importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El Presidente Ejecutivo de Sanipes, V\u00edctor Orlando Haro Corales, manifest\u00f3 que obtener resultados satisfactorios en la auditor\u00eda realizada por la Entidad Mexicana de Acreditaci\u00f3n, permite destacar la calidad, competencia y compromiso, con la que se viene trabajando en la instituci\u00f3n, como respuesta al resguardo de la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>\u201cComo autoridad sanitaria seguimos mejorando nuestros mecanismos, que garantizan la inocuidad de los alimentos hidrobiol\u00f3gicos para el consumo p\u00fablico, beneficiando el impulso de la reactivaci\u00f3n y el crecimiento del sector pesquero y de la econom\u00eda nacional\u201d, concluy\u00f3 Haro Corales.<\/p>\n<p>A la fecha, Sanipes cuenta con 5 Ensayos de Aptitud acreditados en la Norma ISO\/IEC 17043:2010, otorgando prestigio a los laboratorios de ensayo de Sanipes frente a las empresas que tendr\u00e1n la seguridad de certificar su producci\u00f3n con ellos. Estos son: Deteccio\u0301n de Vibrio cholerae, Numeracio\u0301n de Microorganismos Aerobios Meso\u0301filos Viables, Deteccio\u0301n de Salmonella spp, Recuento de Estafilococos Coagulasa positivos y Enumeraci\u00f3n de Escherichia coli.<\/p>\n<p>Nota de prensa Sanipes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per\u00fa es el tercer pa\u00eds sudamericano en contar con la Norma ISO\/IEC 17043:2010, que reconoce a un laboratorio acreditado como Proveedor de Ensayos de Aptitud en m\u00e9todos microbiol\u00f3gicos. 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