{"id":26683,"date":"2023-01-31T15:43:08","date_gmt":"2023-01-31T20:43:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=26683"},"modified":"2023-01-31T15:43:08","modified_gmt":"2023-01-31T20:43:08","slug":"planta-de-pesca-artesanal-sostenible-la-red-cumple-un-ano-de-actividad-en-chimbote","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/planta-de-pesca-artesanal-sostenible-la-red-cumple-un-ano-de-actividad-en-chimbote\/","title":{"rendered":"Planta de pesca artesanal sostenible La Red cumple un a\u00f1o de actividad en Chimbote"},"content":{"rendered":"

Planta fue inaugurada en diciembre de 2021 e inici\u00f3 operaciones desde enero de 2022.<\/strong><\/em><\/p>\n

La Red combate problem\u00e1ticas de la pesca artesanal, como la informalidad, sobrepesca y los bajos precios de venta.<\/strong><\/em><\/p>\n

Proyecto viene implementando dos fondos concursables del Programa Nacional de Innovaci\u00f3n en Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producci\u00f3n que ascienden a S\/. 690,000<\/strong><\/em><\/p>\n

La Red, el modelo de pesca artesanal sostenible nacido en Chimbote gracias al apoyo de la pesquera peruana TASA, celebr\u00f3 este mes el primer a\u00f1o de actividad de su planta para el procesamiento de productos marinos sostenibles. La planta cuenta con 30 socios que producen productos eviscerados, fileteados y empacados al vac\u00edo que, gracias a sus controles de inocuidad y sostenibilidad, generan un mayor valor y retorno econ\u00f3mico para el pescador artesanal.<\/p>\n

\u201cTodos quieren imitar lo que estamos haciendo. La pesca artesanal es un arduo trabajo que no suele ser bien recompensado, ya que los pescados se venden a un precio muy bajo. La Red permite conectar a los pescadores con el consumidor final y obtener una mayor ventaja de su labor en el mar”, se\u00f1al\u00f3 Almensor G\u00f3mez Lucio, pescador artesanal que encabeza la iniciativa.<\/p>\n

Gracias a La Red – el acceso a tecnolog\u00eda, est\u00e1ndares sanitarios y un enfoque de pesca sostenible- los pescadores artesanales les dan un valor agregado a sus productos pudiendo incrementar los ingresos obtenidos por su pesca al llegar a nuevos mercados con productos fileteados al vac\u00edo, y, adem\u00e1s, sin tener que realizar tantas faenas de pesca que generan estr\u00e9s sobre la sostenibilidad del recurso. La Red actualmente ofrece productos de baja y alta gama derivado de convenios con 15 caletas a nivel nacional que durante el 2022 permiti\u00f3 tener una producci\u00f3n de 11 toneladas.<\/p>\n

\u201cSi bien promovemos un modelo de pesca artesanal con consciencia de cuidado del mar y sus recursos, abordando problem\u00e1ticas como la informalidad, sobrepesca y los bajos precios de venta a los que se enfrentan los pescadores artesanales, a\u00fan hay un reto pendiente: generar y difundir la consciencia entre empresas y consumidores finales para comprar productos hidrobiol\u00f3gicos que cumplan con est\u00e1ndares de sostenibilidad, es decir, que sea pesca que respete las vedas, tallas m\u00ednimas y que venga de artes de pesca formales, de lo contrario seguiremos afectando la sostenibilidad de los recursos pesqueros en las primeras 5 millas\u201d, explic\u00f3 Ernesto Montagne, gerente legal y de asuntos corporativos de TASA.<\/p>\n

Como pr\u00f3ximos pasos, gracias a dos fondos concursables del Programa Nacional de Innovaci\u00f3n en Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producci\u00f3n que ascienden a S\/. 690,000 es que la planta se encuentra en un proceso de ampliaci\u00f3n de su capacidad de fr\u00edo de una a seis toneladas, as\u00ed como la instalaci\u00f3n de un sistema para el reaprovechamiento de residuos org\u00e1nicos para su transformaci\u00f3n en biol, un fertilizante org\u00e1nico libre de toxicidad.<\/p>\n

Sobre La Red<\/p>\n

El modelo de pesca artesanal sostenible naci\u00f3 en Chimbote en 2019 con el prop\u00f3sito de extender la cultura sostenible que maneja TASA hacia las comunidades donde mantiene operaciones. As\u00ed, fue posible brindar capacidades de emprendimiento y gesti\u00f3n a quienes viven de la pesca artesanal y por la cual fue posible conformar cinco Mypes. Tras ello, y con la pandemia m\u00e1s controlada, es que se inaugur\u00f3 la primera planta de procesamiento primario sostenible en el pa\u00eds gracias a la inversi\u00f3n de TASA y al financiamiento del Programa Nacional de Innovaci\u00f3n para la Pesca Artesanal y Acuicultura (PNIPA).<\/p>\n

Nota de prensa de TASA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Planta fue inaugurada en diciembre de 2021 e inici\u00f3 operaciones desde enero de 2022. La Red combate problem\u00e1ticas de la pesca artesanal, como la informalidad, sobrepesca y los bajos precios de venta. Proyecto viene implementando dos fondos concursables del Programa Nacional de Innovaci\u00f3n en Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producci\u00f3n que ascienden a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-26683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26685,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26683\/revisions\/26685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26684"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}