Durante el 2022, el Instituto Tecnol\u00f3gico de las Producci\u00f3n (ITP) del Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce) mediante el CITEpesquero Piura, brind\u00f3 un total de 3,125 servicios de innovaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica a diversas empresas y organizaciones sociales de las regiones de Piura, Lambayeque, La Libertad y Tumbes.<\/p>\n
William Rivera Pe\u00f1a, director del CITEpesquero, manifest\u00f3 que entre los principales servicios brindados se encuentran: ensayos de laboratorio, asistencias t\u00e9cnicas, capacitaciones, informaci\u00f3n tecnol\u00f3gica especializada, dise\u00f1o y desarrollo de nuevos productos y soporte productivo.<\/p>\n
Asimismo, detall\u00f3 que durante el 2022 se realizaron 2,044 ensayos de laboratorio, 760 servicios de informaci\u00f3n tecnol\u00f3gica especializada, 169 asistencias t\u00e9cnicas, 55 servicios de capacitaci\u00f3n, 7 servicios de soporte productivo y 5 servicios de dise\u00f1o y desarrollo de nuevos productos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se capacit\u00f3 a profesionales del sector pesquero y acu\u00edcola en temas como \u201cAn\u00e1lisis f\u00edsico organol\u00e9ptico e identificaci\u00f3n de par\u00e1sitos en recursos hidrobiol\u00f3gicos\u201d, \u201cProgramas pre-requisitos (Programa de Higiene y Saneamiento y Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura) y HACCP, aplicados a plantas pesqueras\u201d, \u201cAlimentaci\u00f3n en el cultivo de tilapia\u201d, \u201cCertificaciones para una exportaci\u00f3n exitosa\u201d, \u201cPlanes de negocio de exportaci\u00f3n para productos pesqueros y acu\u00edcolas\u201d, entre otros.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se brind\u00f3 cursos y asistencias t\u00e9cnicas a organizaciones sociales de pescadores a trav\u00e9s de cursos como: armado y operatividad de nasas, ecoturismo, atenci\u00f3n al cliente y habilidades blandas, dise\u00f1o y asistencia para la construcci\u00f3n de un ahumador y sellado al vac\u00edo de productos hidrobiol\u00f3gicos y otros.<\/p>\n
Como se recuerda, el CITEpesquero Piura, contribuye a la mejora de la productividad y competitividad del sector pesquero, mediante servicios que abarcan transferencia tecnol\u00f3gica, capacitaci\u00f3n, asistencia t\u00e9cnica a las unidades de negocios y asesor\u00eda especializada para la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n
La finalidad es aumentar su capacidad de innovaci\u00f3n y desarrollo de productos, generando mayor valor en la cadena pesquera, mejorando la oferta y calidad de los productos para el mercado nacional e internacional.<\/p>\n
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Fuente: CITEpesquero Piura<\/p>\n
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