{"id":26468,"date":"2022-11-25T17:45:54","date_gmt":"2022-11-25T22:45:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=26468"},"modified":"2022-11-25T17:45:55","modified_gmt":"2022-11-25T22:45:55","slug":"sgs-el-mercado-internacional-esta-exigiendo-inocuidad-calidad-y-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/sgs-el-mercado-internacional-esta-exigiendo-inocuidad-calidad-y-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"SGS: el mercado internacional est\u00e1 exigiendo inocuidad, calidad y sostenibilidad"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lorenzo de Santis, gerente de\u00a0<em>Health &amp; Nutrition<\/em>\u00a0de SGS Per\u00fa, sostiene que empresas pesqueras demandan servicios de an\u00e1lisis de metales pesados y microbiol\u00f3gicos, as\u00ed como diversas certificaciones.\u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recientemente, el Per\u00fa fue sede de la \u00faltima conferencia anual de la Organizaci\u00f3n Internacional de Aceite y Harina de Pescado (IFFO, por sus siglas en ingl\u00e9s), evento que dej\u00f3 algunas conclusiones en cuanto a lo que est\u00e1 exigiendo el mercado internacional a las empresas pesqueras.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Lorenzo de Santis, gerente de&nbsp;<em>Health &amp; Nutrition&nbsp;<\/em>de SGS Per\u00fa, firma l\u00edder en an\u00e1lisis de laboratorio, inspecciones y certificaciones, los grandes compradores del mundo est\u00e1n siendo muy diligentes para garantizar que los productos que adquieren sean inocuos, cumplan con los est\u00e1ndares de calidad y provengan de una industria sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u201cEn el caso de la harina y del aceite de pescado, tal como sucede con los alimentos agr\u00edcolas, los compradores ponen especial \u00e9nfasis en asegurarse de que dichos productos est\u00e9n libres de contaminantes microbiol\u00f3gicos y contaminantes qu\u00edmicos, como los metales pesados\u201d,&nbsp;<\/em>afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El ejecutivo se\u00f1al\u00f3 que las empresas pesqueras llevan controles de estos contaminantes de forma peri\u00f3dica&nbsp;<em>\u201cTambi\u00e9n demandan un \u00f3ptimo tiempo de respuesta en el muestreo y los an\u00e1lisis durante la producci\u00f3n y el embarque\u201d,<\/em>&nbsp;agreg\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a la sostenibilidad, De Santis coment\u00f3 que hay una serie de certificaciones que ya&nbsp;<em>se han convertido m\u00e1s en un requisito antes que en una alternativa para ganar nuevos mercados. \u201cLas empresas son responsables y conscientes de que deben cuidar el medio ambiente y los recursos, y cuentan con certificaciones como Friend of the Sea, Marine Trust y GMP\u201d,&nbsp;<\/em>dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En lo que refiere a las exigencias que tienen los laboratorios, De Santis destac\u00f3 la importancia de contar, en el caso de SGS, con la acreditaci\u00f3n GMPB11 para poder realizar ciertos an\u00e1lisis, como los de metales pesados, dioxinas y pr\u00f3ximamente pesticidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, resalt\u00f3 el compromiso de SGS con el sector pesca y la relaci\u00f3n cercana que la firma tiene con los diferentes actores de la cadena productiva, como productores, compradores, empresas de transporte mar\u00edtimo,&nbsp;<em>brokers<\/em>, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u201cNuestra relaci\u00f3n con actores de las diferentes etapas de la cadena productiva y la\u00a0 presencia que tenemos en m\u00e1s de 140 pa\u00edses, nos permite estar actualizados en cuanto a las exigencias de los mercados internacionales. De esta manera, ayudamos a las pesqueras peruanas a realizar una exportaci\u00f3n exitosa\u201d,<\/em>\u00a0finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nota de prensa SGS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorenzo de Santis, gerente de\u00a0Health &amp; Nutrition\u00a0de SGS Per\u00fa, sostiene que empresas pesqueras demandan servicios de an\u00e1lisis de metales pesados y microbiol\u00f3gicos, as\u00ed como diversas certificaciones.\u00a0 \u00a0 Recientemente, el Per\u00fa fue sede de la \u00faltima conferencia anual de la Organizaci\u00f3n Internacional de Aceite y Harina de Pescado (IFFO, por sus siglas en ingl\u00e9s), evento que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-26468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26470,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26468\/revisions\/26470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26469"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}