{"id":25325,"date":"2022-05-26T19:24:28","date_gmt":"2022-05-27T00:24:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=25325"},"modified":"2022-05-26T19:24:29","modified_gmt":"2022-05-27T00:24:29","slug":"nueva-planta-en-coronel-ayudara-a-camanchaca-a-abastecer-de-jurel-a-mercados-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/nueva-planta-en-coronel-ayudara-a-camanchaca-a-abastecer-de-jurel-a-mercados-internacionales\/","title":{"rendered":"Nueva planta en Coronel ayudar\u00e1 a Camanchaca a abastecer de jurel a mercados internacionales"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras un 2021 en que&nbsp;<strong>Camanchaca<\/strong>&nbsp;no tuvo planta de congelados propia en su negocio de Pesca en la Regi\u00f3n del Bio Bio, la compa\u00f1\u00eda inici\u00f3 la operaci\u00f3n de una instalaci\u00f3n en la comuna de Coronel. El recinto, cuya inversi\u00f3n alcanz\u00f3 USD 30 millones, ayudar\u00e1 a la compa\u00f1\u00eda a abastecer con jurel a mercados internacionales, entre ellos, algunos pa\u00edses africanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La planta est\u00e1 construida sobre una superficie de 7.000 metros cuadrados y permite la descarga directa desde cinco barcos pesqueros de altamar, lo que garantiza la frescura y calidad del pescado. Al mismo tiempo, cuenta con tecnolog\u00eda noruega de punta para 10 l\u00edneas de proceso autom\u00e1ticas por donde fluyen las capturas y que permiten maximizar el rendimiento de la materia prima. Tras su empaque y congelaci\u00f3n en 7 t\u00faneles de fr\u00edo con tecnolog\u00eda japonesa, la nueva instalaci\u00f3n permite generar el producto final para su despacho en un total de 19 horas, aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Habiendo iniciado una marcha blanca en febrero de 2022, la planta hoy se encuentra operando a capacidad, con posibilidades de producir 650.000 kilos de jurel congelado al d\u00eda, destinando el 100% de las capturas a consumo humano directo. Camanchaca proyecta producir cerca de 50 millones de kilos de jurel congelado durante el primer a\u00f1o de funcionamiento, lo que representa un avance significativo desde los 29 y 20 millones de los a\u00f1os 2020 y 2021, este \u00faltimo en plantas de terceros durante 2021.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa operaci\u00f3n de nuestra nueva planta de jurel congelado en Coronel permitir\u00e1 la optimizaci\u00f3n de los procesos productivos de nuestra divisi\u00f3n Pesca Sur, que ahora estar\u00e1n concentrados en la misma comuna y orientados enteramente al consumo humano. Con una demanda global por productos del mar creciendo mucho en todo el mundo, esto nos deja en una posici\u00f3n robusta para seguir alimentando desde el Biob\u00edo a mercados en el mundo, como Nigeria, Costa de Marfil, Ghana, Europa del Este y Per\u00fa\u201d, destac\u00f3<strong>&nbsp;el gerente general de Camanchaca, Ricardo Garc\u00eda Holtz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La construcci\u00f3n de la planta -que se logr\u00f3 en menos de 12 meses- necesit\u00f3 del trabajo de 600 personas de forma directa y de otras 200 indirectamente, a trav\u00e9s de proveedores de servicio locales e internacionales. Adicionalmente su entrada en operaci\u00f3n signific\u00f3 la contrataci\u00f3n de cerca de 120 personas calificadas que se unieron al equipo de Camanchaca, siendo 60% mujeres y 40% hombres, todas provenientes de la Regi\u00f3n del Bio Bio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nueva instalaci\u00f3n en Coronel llega a sumarse a las plantas de producci\u00f3n de conservas de jurel, y de harina y aceite de pescado que Camanchaca Pesca Sur ya tiene en la misma comuna, adem\u00e1s de la planta de langostinos que la divisi\u00f3n pesquera opera en la vecina comuna de Tom\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras un 2021 en que&nbsp;<strong>Camanchaca<\/strong>&nbsp;no tuvo planta de congelados propia en su negocio de Pesca en la Regi\u00f3n del Bio Bio, la compa\u00f1\u00eda inici\u00f3 la operaci\u00f3n de una instalaci\u00f3n en la comuna de Coronel. El recinto, cuya inversi\u00f3n alcanz\u00f3 USD 30 millones, ayudar\u00e1 a la compa\u00f1\u00eda a abastecer con jurel a mercados internacionales, entre ellos, algunos pa\u00edses africanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La planta est\u00e1 construida sobre una superficie de 7.000 metros cuadrados y permite la descarga directa desde cinco barcos pesqueros de altamar, lo que garantiza la frescura y calidad del pescado. Al mismo tiempo, cuenta con tecnolog\u00eda noruega de punta para 10 l\u00edneas de proceso autom\u00e1ticas por donde fluyen las capturas y que permiten maximizar el rendimiento de la materia prima. Tras su empaque y congelaci\u00f3n en 7 t\u00faneles de fr\u00edo con tecnolog\u00eda japonesa, la nueva instalaci\u00f3n permite generar el producto final para su despacho en un total de 19 horas, aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Habiendo iniciado una marcha blanca en febrero de 2022, la planta hoy se encuentra operando a capacidad, con posibilidades de producir 650.000 kilos de jurel congelado al d\u00eda, destinando el 100% de las capturas a consumo humano directo. Camanchaca proyecta producir cerca de 50 millones de kilos de jurel congelado durante el primer a\u00f1o de funcionamiento, lo que representa un avance significativo desde los 29 y 20 millones de los a\u00f1os 2020 y 2021, este \u00faltimo en plantas de terceros durante 2021.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa operaci\u00f3n de nuestra nueva planta de jurel congelado en Coronel permitir\u00e1 la optimizaci\u00f3n de los procesos productivos de nuestra divisi\u00f3n Pesca Sur, que ahora estar\u00e1n concentrados en la misma comuna y orientados enteramente al consumo humano. Con una demanda global por productos del mar creciendo mucho en todo el mundo, esto nos deja en una posici\u00f3n robusta para seguir alimentando desde el Biob\u00edo a mercados en el mundo, como Nigeria, Costa de Marfil, Ghana, Europa del Este y Per\u00fa\u201d, destac\u00f3<strong>&nbsp;el gerente general de Camanchaca, Ricardo Garc\u00eda Holtz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La construcci\u00f3n de la planta -que se logr\u00f3 en menos de 12 meses- necesit\u00f3 del trabajo de 600 personas de forma directa y de otras 200 indirectamente, a trav\u00e9s de proveedores de servicio locales e internacionales. Adicionalmente su entrada en operaci\u00f3n signific\u00f3 la contrataci\u00f3n de cerca de 120 personas calificadas que se unieron al equipo de Camanchaca, siendo 60% mujeres y 40% hombres, todas provenientes de la Regi\u00f3n del Bio Bio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nueva instalaci\u00f3n en Coronel llega a sumarse a las plantas de producci\u00f3n de conservas de jurel, y de harina y aceite de pescado que Camanchaca Pesca Sur ya tiene en la misma comuna, adem\u00e1s de la planta de langostinos que la divisi\u00f3n pesquera opera en la vecina comuna de Tom\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: <strong>PortalPortuario.cl<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras un 2021 en que&nbsp;Camanchaca&nbsp;no tuvo planta de congelados propia en su negocio de Pesca en la Regi\u00f3n del Bio Bio, la compa\u00f1\u00eda inici\u00f3 la operaci\u00f3n de una instalaci\u00f3n en la comuna de Coronel. 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