Los precios de la Harina de pescado en Per\u00fa, el mayor productor del mundo, han subido a su m\u00e1ximo nivel en m\u00e1s de una d\u00e9cada en medio de menores existencias de Anchoveta en la costa del pa\u00eds, elevando los costos de alimentaci\u00f3n para los piscicultores de Salm\u00f3n y Camarones.<\/p>\n
Los precios al contado de la Harina de pescado prime fueron de US$ 2,370 la tonelada la semana pasada, subiendo un 66% desde US$ 1,430 la tonelada a principios de a\u00f1o, seg\u00fan datos de Per\u00fa Broker SA.<\/p>\n
La ca\u00edda de la producci\u00f3n de Aceite y Harina de pescado en el Per\u00fa podr\u00eda crear una situaci\u00f3n de precios \u201cexplosiva\u201d,<\/em> dijo el mes pasado el analista de la industria Oil World.<\/p>\n Per\u00fa es el mayor productor de harina de pescado, extrayendo bancos de Anchoveta que se alimentan de plancton en la corriente de Humboldt rica en nutrientes que fluye hacia el norte a lo largo de la costa oeste de Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n El instituto oceanogr\u00e1fico del Per\u00fa, Imarpe, dijo el 27 de octubre que la Biomasa en la zona de pesca del sur era insuficiente para recomendar una cuota de pesca, y est\u00e1 llevando a cabo un estudio hasta el 20 de noviembre para volver a evaluar la situaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n de Anchoveta.<\/p>\n \u201cLos mayores precios del Aceite y Harina de pescado se sumar\u00e1n a los costos de productores acu\u00edcolas para algunas especies carn\u00edvoras, como el Salm\u00f3n y el Camar\u00f3n\u201d<\/em>, Audun Lem, Subdirector de pesca y acuicultura en la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura de las Naciones Unidas, escribi\u00f3 en un e-mail.<\/p>\n La Harina de pescado es la m\u00e1s costosa desde al menos finales de 2000, cuando los precios al contado eran US$ 475 la tonelada, seg\u00fan los datos de Per\u00fa Broker que cubren el per\u00edodo.<\/p>\n Aceite de pescado<\/strong> Imarpe escribi\u00f3 en un informe el 4 de octubre que las condiciones adversas en la zona norte de pesca afectaron la poblaci\u00f3n de Anchoveta, y recomend\u00f3 que las actividades de pesca siguieran suspendidos.<\/p>\n La Oficina de Meteorolog\u00eda de Australia dijo hoy que hay al menos una probabilidad del 70% del Fen\u00f3meno clim\u00e1tico de El Ni\u00f1o, ya que las temperaturas del mar calientan el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico tropical. Las condiciones de El Ni\u00f1o pueden reducir las corrientes costeras fr\u00edas de la costa oeste de Am\u00e9rica del Sur y reducir las capturas de Anchoveta del Per\u00fa.<\/p>\n La Anchoveta peruana es la m\u00e1s grande captura pesquera del mundo, con una extracci\u00f3n de 4.69 millones de toneladas en 2012 desde las 8.32 millones de toneladas del a\u00f1o anterior, seg\u00fan datos de la FAO. La poblaci\u00f3n de Anchoveta del Pac\u00edfico sureste es pescada hasta los l\u00edmites de sostenibilidad, sin posibilidad de aumentos en la producci\u00f3n, seg\u00fan la organizaci\u00f3n.<\/p>\n Harina de pescado<\/strong> \u201cLos precios de la harina y aceite son ya elevados, y como resultado, los acuicultores est\u00e1n aumentando el contenido de otros aceites y harinas,\u201d<\/em> dijo Lem. \u201cLa producci\u00f3n de piscifactor\u00eda se ha vuelto m\u00e1s eficiente en la conversi\u00f3n de alimento, y no es un gran problema como se la presenta<\/em>\u201d.<\/p>\n La raz\u00f3n principal de los altos precios del Salm\u00f3n es una combinaci\u00f3n de suministro estable y fuerte demanda, de acuerdo con Lem.<\/p>\n FUENTE:<\/strong> Gestion.pe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los precios de la Harina de pescado en Per\u00fa, el mayor productor del mundo, han subido a su m\u00e1ximo nivel en m\u00e1s de una d\u00e9cada en medio de menores existencias de Anchoveta en la costa del pa\u00eds, elevando los costos de alimentaci\u00f3n para los piscicultores de Salm\u00f3n y Camarones. 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\n\u201cLos precios del aceite y harina de pescado continuaron fortaleci\u00e9ndose en Per\u00fa, as\u00ed como en China y en otros lugares en la semana al 14 de noviembre en respuesta a las deterioradas perspectivas de la producci\u00f3n peruana, cortando los suministros de exportaci\u00f3n,\u201d<\/em> Oil World escribi\u00f3 en un comentario en su p\u00e1gina web la semana pasada.<\/p>\n
\nEl aumento de los precios de la Harina de pescado han llevado a los acuicultores a encontrar sustitutos m\u00e1s baratos, y el porcentaje de la harina utilizada en la alimentaci\u00f3n acu\u00edcola ha ca\u00eddo en los \u00faltimos a\u00f1os, la FAO dijo en un informe semestral. Cerca de un tercio de la Harina y Aceite de pescado se hace ahora de subproductos y residuos en lugar de pescado entero, dijo.<\/p>\n