Un informe elaborado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) se\u00f1ala que la acuicultura puede crecer m\u00e1s de lo esperado en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os, lo que permitir\u00eda mejorar la nutrici\u00f3n de la gente, en especial en Asia y \u00c1frica.<\/p>\n
Los expertos sostienen que los avances tecnol\u00f3gicos pueden compensar la falta de recursos, dado que algunas nuevas tecnolog\u00edas ayudan a mejorar la productividad.<\/p>\n
Los progresos logrados en materia de uso del agua, mejoramiento gen\u00e9tico, pr\u00e1cticas en los criaderos e innovaci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n de los peces son una prueba de ello.<\/p>\n
Seg\u00fan la FAO, se prev\u00e9 que el incremento de las inversiones ayude a aumentar la producci\u00f3n acu\u00edcola hasta un 4,14 % por a\u00f1o desde ahora y hasta 2022. Esta suba es significativamente m\u00e1s r\u00e1pida que la tasa del 2,54 % estimada a principios de 2014 por la FAO y la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3mico (OCDE).<\/p>\n
En opini\u00f3n de Audun Lem, experto de la Divisi\u00f3n de Pol\u00edticas y Econom\u00eda de la Pesca y la Acuicultura de la FAO y uno de los autores del nuevo informe, “la principal raz\u00f3n para un mayor optimismo es que existe un amplio margen para ponerse al d\u00eda con tecnolog\u00edas m\u00e1s productivas, especialmente en Asia”.<\/em><\/p>\n Al respecto, explic\u00f3 que el continente asi\u00e1tico hoy “hay muchos peque\u00f1os acuicultores que no pueden afrontar los fuertes gastos financieros que se requieren para ampliar la producci\u00f3n sin tropezarse con limitaciones de recursos”.<\/em><\/p>\n En cuanto a \u00c1frica, dijo que su sector acu\u00edcola est\u00e1 experimentado un gran crecimiento, de m\u00e1s del 5 % anual.<\/p>\n Lem record\u00f3 que alrededor del 50 % de los USD 127.000 millones en exportaciones de pescado a nivel mundial en 2011 procedi\u00f3 de pa\u00edses en desarrollo.<\/p>\n Y destac\u00f3 que en t\u00e9rminos de Consumo Humano Directo (CHD), el cultivo de peces super\u00f3 este a\u00f1o a la pesca de captura, que alcanz\u00f3 su techo a mediados de la d\u00e9cada de 1980 y se espera que crezca tan s\u00f3lo un 5 % durante los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os.<\/p>\n Ese aumento se proyecta teniendo en cuenta la reducci\u00f3n de los desperdicios, los mejores aparejos que reducen las capturas incidentales no deseadas y la adecuada gesti\u00f3n de las pesquer\u00edas.<\/p>\n A nivel mundial, el consumo de Pescado per c\u00e1pita se increment\u00f3 de 9,9 kg en 1970 a 19,1 kg en 2012. \u00c1frica, Am\u00e9rica latina y el Cercano Oriente registran niveles de consumo de alrededor de la mitad del promedio mundial, mientras que Asia, Europa y Am\u00e9rica del Norte tienen todos promedios de alrededor de 21 kg por habitante.<\/p>\n Por otra parte, la FAO estima que en 2022, los precios del Pescado ser\u00e1n un 27 % m\u00e1s altos que en la actualidad.<\/p>\n “El cultivo de peces deber\u00eda tambi\u00e9n analizarse con la perspectiva amplia de un sistema alimentario, ya que tiene diversas implicaciones, desde el impacto ambiental y los proyectos de energ\u00eda hidroel\u00e9ctrica a los derechos de tenencia de los peque\u00f1os productores, pasando por el empleo de mujeres en las redes minoristas locales”<\/em>, sostiene la FAO.<\/p>\n En tanto, pronostica que el incremento de la demanda de Harina de pescado no tendr\u00e1 un gran impacto sobre los precios, ya que se est\u00e1n desarrollando alternativas, como los alimentos a base de prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n “Est\u00e1 en marcha un cambio notable, ya que la Anchoveta peruana, la Caballa chilena y el arenque escandinavo se est\u00e1n utilizando cada vez m\u00e1s para el Consumo Humano Directo, mientras que otros subproductos se explotan de forma m\u00e1s eficiente y se destinan a la producci\u00f3n de aceite de pescado”<\/em>, concluye el organismo internacional de la ONU.<\/p>\n FUENTE:<\/strong> Fis.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un informe elaborado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) se\u00f1ala que la acuicultura puede crecer m\u00e1s de lo esperado en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os, lo que permitir\u00eda mejorar la nutrici\u00f3n de la gente, en especial en Asia y \u00c1frica. Los expertos sostienen que los avances tecnol\u00f3gicos pueden […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,63],"tags":[195,369,544,796],"class_list":["post-2517","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-internacionales","category-noticias","tag-anchoveta","tag-caballa-chilena","tag-consumo-humano-directo","tag-fao"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2517\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}