En los dos primeros meses del a\u00f1o ha disminuido la producci\u00f3n mundial de harina de pescado un 12% mientras que la de aceite subi\u00f3 un 11%. As\u00ed se desprende del \u00faltimo informe de la Organizaci\u00f3n de Ingredientes Marinos (IFFO).<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 al respecto Enrico Bachis, director de investigaci\u00f3n de mercado de IFFO, el dato de la ca\u00edda de la producci\u00f3n de harina es el resultado de menores capturas de anchoveta en la zona centro-norte de Per\u00fa en el primer trimestre y mayores de capelan en Islandia, que han impulsado la producci\u00f3n de aceite.<\/p>\n\n\n\n
La muestra en la que se basa esta estad\u00edstica cubre aproximadamente el 50% de la producci\u00f3n mundial y \u201cpuede tomarse como un indicador de las tendencias globales\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En t\u00e9rminos de harina de pescado, los pa\u00edses del norte de Europa, EE. UU. e India son los \u00fanicos pa\u00edses considerados en este informe que aumentaron su producci\u00f3n acumulada durante los primeros 2 meses de este a\u00f1o. De igual forma, en materia de aceite de pescado, los pa\u00edses del norte de Europa, EE.UU. y Espa\u00f1a han logrado reportar una mayor producci\u00f3n acumulada en 2022 con respecto al mismo per\u00edodo de 2021.<\/p>\n\n\n\n
China sigue teniendo una producci\u00f3n nacional \u201cmoderada\u201dde harina y aceite de pescado y en mayo se impondr\u00e1 la nueva moratoria de pesca en todo el litoral del pa\u00eds. Este a\u00f1o, sin embargo, se espera un aumento de la producci\u00f3n de harina y aceite de pescado a partir de subproductos, como parte del cambio de h\u00e1bitos de consumo entre los chinos por platos listos para comer.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, como se\u00f1ala el informe, China est\u00e1 aumentando el procesamiento interno de bagre de canal y cabeza de serpiente, que generalmente proporcionan buenas fuentes de subproductos.<\/p>\n\n\n\n
En t\u00e9rminos de comercio internacional, las importaciones de harina de pescado de China en enero y febrero disminuyeron a\u00f1o tras a\u00f1o, siendo Per\u00fa, Rusia y Vietnam los tres principales proveedores. La tasa de extracci\u00f3n de harina de pescado de los puertos est\u00e1 comenzando a acelerarse. Fue menor en el primer trimestre de 2022 en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2021. Entre las razones de tal disminuci\u00f3n se encuentran las adquisiciones anteriores de las f\u00e1bricas de alimentos balanceados a fines de 2021, la log\u00edstica y las medidas sanitarias de prevenci\u00f3n contra el Covid-19 en los puertos.<\/p>\n\n\n\n
La primera temporada de acuicultura tradicionalmente comienza en el mes de abril, pero este a\u00f1o se est\u00e1 desarrollando en medio de severas interrupciones tanto en t\u00e9rminos de log\u00edstica como de consumo. La producci\u00f3n de alimentos acu\u00edcolas aument\u00f3 en los dos primeros meses de 2022 a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
El sector porcino sigue padeciendo un exceso de capacidad. La producci\u00f3n de alimento para cerdos est\u00e1 creciendo a un ritmo modesto luego de un mercado porcino bajista.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: mispeces.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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