China aspira a que su producci\u00f3n de productos del mar eclipse la de carne de cerdo en el marco de su XV Plan Quinquenal, que establece un plan para el desarrollo del pa\u00eds entre 2025 y 2030.<\/p>\n\n\n\n
Los planes quinquenales de China son indicadores de las prioridades del gobierno en cuanto a pol\u00edticas y subvenciones. El pr\u00f3ximo plan, que se est\u00e1 elaborando actualmente, establece un ambicioso objetivo para la producci\u00f3n nacional de marisco.<\/p>\n\n\n\n
La producci\u00f3n china de productos del mar -que combina los productos del mar criados mediante acuicultura y los capturados en la naturaleza- ascender\u00e1 a 69 millones de toneladas m\u00e9tricas (TM) en 2025, seg\u00fan un documento publicado por el Consejo de Estado (a menudo denominado gabinete de China) titulado “Anuncio de la modernizaci\u00f3n de la agricultura china en el marco del XV Plan Quinquenal”.<\/p>\n\n\n\n
La producci\u00f3n global de productos del mar de China pas\u00f3 de 64,5 millones de toneladas en 2017 a 65,4 millones de toneladas en 2020. La producci\u00f3n de mariscos de China ascender\u00e1 a 65,7 millones de toneladas m\u00e9tricas (MT) en 2021, y aumentar\u00e1 a 66,1 millones de MT en 2022, seg\u00fan la consultora de investigaci\u00f3n Zhong Shang Chan Ye Research Agency, con sede en Shenzhen, que tambi\u00e9n cotiza como Ask CI Consulting.<\/p>\n\n\n\n
El XV Plan Quinquenal sit\u00faa la producci\u00f3n de marisco en un nivel superior a los 55 millones de toneladas m\u00e9tricas de producci\u00f3n de carne de cerdo previstos en el documento. La carne de cerdo se considera la prote\u00edna fundamental de la dieta china, por lo que su eclipse por el marisco tiene un significado simb\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n
Publicado el 11 de febrero de 2022, el documento del Consejo de Estado pide m\u00e1s inversiones en bases pesqueras de aguas lejanas, un t\u00e9rmino que describe los puertos pesqueros y los centros de procesamiento que est\u00e1n construyendo las empresas pesqueras chinas en \u00c1frica Occidental, Am\u00e9rica Latina y Ocean\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
El documento del Consejo de Estado exige medidas medioambientales m\u00e1s estrictas en relaci\u00f3n con la acuicultura dom\u00e9stica, pidiendo una planificaci\u00f3n estricta en el “sistema de protecci\u00f3n de llanuras mareales”, una referencia a las instalaciones de acuicultura en expansi\u00f3n que pueden encontrarse a lo largo de la costa china. Tambi\u00e9n se pide que se desarrollen la “cr\u00eda integral de arroz y peces”, la “pesca ecol\u00f3gica de gran superficie” y la “acuicultura salina-alcalina”, y se promete “optimizar la disposici\u00f3n de la acuicultura verde en alta mar”, en referencia al desarrollo de la maricultura dom\u00e9stica en el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: SeafoodSuarce<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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