Comprometidos con el desarrollo de una pesca artesanal sostenible, la pesquera peruana TASA inaugura la primera planta de procesamiento primario para pesca artesanal sostenible, ubicada en la ciudad de Chimbote, Ancash. Esta permitir\u00e1 que la comunidad pesquera artesanal genere valor agregado a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de pesca empacada al vac\u00edo bajo est\u00e1ndares de sostenibilidad con la cual podr\u00e1n acceder a mercados y precios m\u00e1s competitivos.<\/p>\n\n\n\n
La planta es el resultado de una iniciativa p\u00fablico-privada entre TASA, la municipalidad provincial del Santa y el PNIPA, que contempl\u00f3 la infraestructura, equipamiento, habilitaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n de la comunidad pesquera artesanal de la provincia del Santa.<\/p>\n\n\n\n
Cuenta con una capacidad instalada de proceso de hasta 1 tonelada de pescado al d\u00eda y capacidad de almacenamiento para 1.5 toneladas en congelaci\u00f3n. Genera 14 puestos de trabajo en operaci\u00f3n directa en el filete y envasado. Asimismo, ofrece una diversidad de especies y tipos de corte en bonito, caballa, cabrilla, chita, pulpo, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
La Red es un modelo de gesti\u00f3n que promueve responsablemente la \u201csostenibilidad\u201d y \u201ccalidad sanitaria\u201d de los productos marinos provenientes de una pesca artesanal. Por ello, las mypes que participan del modelo La Red, trabajan bajo el enfoque de una pesca responsable, haciendo uso de artes de pesca sostenible, respetando vedas, tallas m\u00ednimas y zonas intangibles, asegurando un alimento sano y seguro para el consumo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta primera planta de procesamiento es un claro ejemplo de que la pesca industrial y artesanal s\u00ed pueden trabajar de manera conjunta para mejorar la sostenibilidad y competitividad de la cadena de valor de la comunidad pesquera artesanal, y as\u00ed mejorar sus ingresos y calidad de vida\u201d<\/em> explic\u00f3 Ernesto Montagne, gerente Legal y de Asuntos Corporativos de TASA.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, Almensor T. G\u00f3mez Lucio, presidente de la Asociaci\u00f3n de Mypes de la Comunidad Pesquera Artesanal La Red, de la Provincia del Santa, coment\u00f3 \u201cLa planta de la Red inicia sus operaciones cumpliendo con las exigencias del protocolo sanitario y de salud, con el fin de proveer alimentos de calidad para el consumo local y el fomento de la pesca responsable. Estamos orgullosos de poder inaugurar esta planta junto a TASA y a la Municipalidad Provincial del Santa, promoviendo oportunidades de crecimiento para toda la comunidad pesquera artesanal de la zona\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n Esta planta cuenta con habilitaci\u00f3n sanitaria (SANIPES), licencia de funcionamiento y licencia de operaciones, garantizando as\u00ed la calidad sanitaria de los productos y el debido proceso de la operaci\u00f3n, teniendo en cuenta el cuidado del medio ambiente. Los interesados podr\u00e1n adquirir sus productos ya sea visitando las instalaciones ubicadas en el Mercado Tres estrellas \u2013 Pabell\u00f3n E puesto 17, por las redes sociales oficiales en Facebook o Instagram buscando La Red Pesca Sostenible, o al Whatsapp: 992531411 o al 983732205.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comprometidos con el desarrollo de una pesca artesanal sostenible, la pesquera peruana TASA inaugura la primera planta de procesamiento primario para pesca artesanal sostenible, ubicada en la ciudad de Chimbote, Ancash. Esta permitir\u00e1 que la comunidad pesquera artesanal genere valor agregado a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de pesca empacada al vac\u00edo bajo est\u00e1ndares de sostenibilidad […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-24003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24005,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24003\/revisions\/24005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24004"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}