En busca de crear nuevas alternativas que reemplacen a la tradicional cena navide\u00f1a, el Instituto Tecnol\u00f3gico de la Producci\u00f3n (ITP) \u00f3rgano adscrito al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce) presentar\u00e1 innovadores platillos para considerarse durante la cena de noche buena.<\/p>\n\n\n\n
Por ello, en el norte del pa\u00eds, el CITEpesquero Piura presentar\u00e1 del 10 al 11 de diciembre, platillos como: \u201cEnsalada tropical de concha en vinagreta a la mostaza bals\u00e1mica\u201d, \u201cpescado pasado ba\u00f1ado en mixtura de concha y pulpo en salsa criolla con camotes glaseados y patacones\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Este evento a desarrollarse en el centro comercial Plaza Castilla de 8:00 a.m. hasta las 13:00 p.m. respetando las medidas de bioseguridad, permitir\u00e1 a los asistentes degustar dichos platillos y otros manjares que ser\u00e1n elaborados por reconocidos chefs nacionales.<\/p>\n\n\n\n
La primera feria navide\u00f1a pesquera y acu\u00edcola, se encuentra enmarcada en la campa\u00f1a \u201cInnovaferia navide\u00f1a\u201d, organizado por el ITP red CITE, que busca impulsar la actividad econ\u00f3mica de las mipymes del rubro promoviendo el consumo de productos hidrobiol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n
Entre las empresas participantes se encuentran: Ecopescados, Pescader\u00eda y Marisquer\u00eda “San Pedro”, United Ocean\u00b4s S.A.C, Piura Seafood. Asimismo, Pescadores Artesanales de Puerto Rico Bayovar, Mujeres emprendedoras Maquicentro de Puerto Rico Bayovar, Productores de la zona del Desierto Belisario, Consejo de Maricultores de la bah\u00eda de Sechura, entre otras.<\/p>\n\n\n\n
La feria pesquera, acu\u00edcola y productiva se realiza en alianza estrat\u00e9gica entre el CITEpesquero Piura, la empresa Miski Mayo y Plaza Castilla.<\/p>\n\n\n\n
Como se recuerda, el CITEpesquero Piura contribuye a la mejora de la productividad y competitividad del sector pesquero, mediante servicios que abarcan transferencia tecnol\u00f3gica, capacitaci\u00f3n, asistencia t\u00e9cnica a las unidades de negocios y asesor\u00eda especializada para la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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