Los desequilibrios que persisten en el mercado mundial, est\u00e1n originando que los costos de los piensos para animales permanezcan en niveles altos, respecto al a\u00f1o pasado, con China como protagonista, dijeron los fabricantes y analistas.<\/p>\n\n\n\n
El director general de la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac), Jorge de Saja, espera ver que, en torno al verano, cuando se confirmasen los buenos datos de cosecha en el mundo, las cotizaciones de las materias primas tocasen techo y empezasen a bajar, aunque el costo de alimentaci\u00f3n del ganado (el 70% son materias primas) se mantiene a precios altos.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA) de agosto pasado, el ma\u00edz se ha encarecido un 33% anual; la cebada, un 31%; el trigo, un 25%; y la soja, un 21%, mientras que todas las categor\u00edas de pienso han incrementado su precio entre un 10 y un 25%.<\/p>\n\n\n\n
Un mercado de impacto global<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n “Es un problema internacional que necesita cierto reequilibrio entre la oferta mundial de cereales y materias primas, y la demanda, sobre todo de China, y otros temas especulativos”, explica De Saja.<\/p>\n\n\n\n Al margen de los movimientos del mercado, los animales siguen comiendo todos los d\u00edas y, por m\u00e1s que dos terceras partes de los piensos en Espa\u00f1a las produzcan los propios ganaderos, cualquier incremento en los costos de producci\u00f3n termina traduci\u00e9ndose en una p\u00e9rdida de rendimiento o sostenibilidad econ\u00f3mica, recalca.<\/p>\n\n\n\n De Saja asegura que “los fabricantes de piensos han tenido que pagar las materias primas m\u00e1s caras -los precios son muy est\u00e1ndares- y el coste de alimentaci\u00f3n del ganado ha subido para todos”.<\/p>\n\n\n\n En el mercado internacional, el aumento de la demanda de China y Estados Unidos en los \u00faltimos meses ha llevado al encarecimiento de los piensos en toda la Uni\u00f3n Europea (UE), tal como ha reconocido la Comisi\u00f3n Europea, que considera que esos precios deber\u00edan influir en una ligera reducci\u00f3n de la producci\u00f3n av\u00edcola y de vacuno en 2021.<\/p>\n\n\n\n La presi\u00f3n, no obstante, se ha relajado ante las buenas proyecciones de cosecha de cereales para 2021-2022, las condiciones de pastos previsiblemente favorables y el arancel cero a la importaci\u00f3n de la mayor\u00eda de cereales para piensos, explican fuentes de la Federaci\u00f3n Europea de Fabricantes de Piensos (Fefac).<\/p>\n\n\n\n Pendientes de China <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Los expertos est\u00e1n pendientes de la recuperaci\u00f3n de China, el mayor consumidor global de piensos, tras la pandemia y, sobre todo, tras los brotes de la enfermedad ganadera conocida como peste porcina africana (PPA) que condujeron a la disminuci\u00f3n de su caba\u00f1a de ganado porcino y a un aumento de las importaciones.<\/p>\n\n\n\n Fefac apunta que la recuperaci\u00f3n china frente a esa enfermedad no est\u00e1 siendo “tan fluida como parec\u00eda al principio” y que el fuerte aumento de los precios de cereales y semillas oleaginosas deber\u00eda beneficiar a los agricultores de esos cultivos, pero no a los productores europeos de piensos.<\/p>\n\n\n\n La asociaci\u00f3n ve necesario abrir el debate en la UE sobre las industrias esenciales para incluir a sectores como el de los piensos con el fin de garantizar su suministro y la seguridad alimentaria, adem\u00e1s de trabajar en el potencial de otras fuentes alternativas de prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n En Estados Unidos, el analista de la empresa CRM AgriCommodities Peter Collier explica que la demanda china de ma\u00edz en la anterior campa\u00f1a tom\u00f3 por sorpresa a los mercados y los precios de este cereal estadounidense llegaron a duplicarse.<\/p>\n\n\n\n “Para la pr\u00f3xima temporada, China es de nuevo la gran inc\u00f3gnita y un riesgo para los mercados globales”, destaca Collier.<\/p>\n\n\n\n A\u00f1ade que, “si hay compras r\u00e1pidas chinas, el mundo no tiene el mismo nivel de existencias que en la anterior campa\u00f1a y no puede permitirse, con los niveles de precios actuales, una p\u00e9rdida significativa de cultivos o el mismo nivel de demanda china”.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la producci\u00f3n global de cereales en 2021 alcanzar\u00e1 los 2.788 millones de toneladas, el 0,7% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n A pesar de las turbulencias a corto y medio plazo, se espera que el consumo de cereales, harinas proteicas y otros productos usados para pienso se incremente el 14% en la pr\u00f3xima d\u00e9cada, hasta alcanzar los 2.000 millones de toneladas en 2030, seg\u00fan c\u00e1lculos de la FAO y la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OCDE).<\/p>\n\n\n\n El ma\u00edz y la harina proteica seguir\u00e1n siendo los principales productos b\u00e1sicos utilizados como pienso (m\u00e1s del 60% del total), mientras que China, EEUU y la UE continuar\u00e1n representando la mitad de la demanda global para entonces.<\/p>\n\n\n\n Fuente: agroindustria.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los desequilibrios que persisten en el mercado mundial, est\u00e1n originando que los costos de los piensos para animales permanezcan en niveles altos, respecto al a\u00f1o pasado, con China como protagonista, dijeron los fabricantes y analistas. 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