La merluza chilena o com\u00fan (Merluccius gayi gayi), conocida popularmente como \u201cpescada\u201d, entra en veda cada primero de septiembre, como una medida que busca recuperar la poblaci\u00f3n de esta pesquer\u00eda, que actualmente se encuentra en estado de sobrexplotaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La veda proh\u00edbe la captura, comercializaci\u00f3n y consumo de este pescado fresco y se extiende hasta el 30 de septiembre, abarcando el periodo donde ocurre el peak reproductivo de la merluza com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLlevamos siete a\u00f1os apoyando a Sernapesca en la difusi\u00f3n de esta veda, que sigue siendo una medida muy necesaria si queremos avanzar hacia la recuperaci\u00f3n de esta pesquer\u00eda, un objetivo de gran importancia para la salud de los ecosistemas marinos, la seguridad alimentaria y el bienestar de miles de pescadoras y pescadores, sus familias y caletas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Valesca Montes, coordinadora de Pesquer\u00edas Sustentables de WWF Chile.<\/p>\n\n\n\n
“Creemos que esto es un desaf\u00edo pa\u00eds que tambi\u00e9n requiere otras acciones y medidas, adem\u00e1s de un compromiso transversal de la ciudadan\u00eda, sobre todo en un contexto dif\u00edcil como el que se ha vivido a causa de la pandemia, que golpea fuertemente a la pesca artesanal\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el director del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Claudio B\u00e1ez, explic\u00f3 que la merluza com\u00fan “es el pez de mayor consumo humano en Chile, y un motor econ\u00f3mico fundamental para el sector pesquero, de ah\u00ed la relevancia de respetar la veda por todo septiembre, de cuidar el recurso en su peak de desove, para asegurar la sustentabilidad, y que las pr\u00f3ximas generaciones puedan tambi\u00e9n disfrutar este apetecido pescado”.<\/p>\n\n\n\n
“Por todo esto, la definimos como una pesquer\u00eda estrat\u00e9gica y est\u00e1 priorizada dentro de nuestro plan nacional de fiscalizaci\u00f3n, con controles a lo largo de toda la cadena productiva, desde el punto de venta, desembarques, controles carreteros y fiscalizaci\u00f3n en los puntos de comercializaci\u00f3n”, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Junto con aportar t\u00e9cnicamente al Plan de Recuperaci\u00f3n de la Merluza Com\u00fan y otras instancias cient\u00edfico-administrativas, WWF Chile instaur\u00f3, junto a Sernapesca, el D\u00eda de la Merluza Chilena, que desde 2017 se celebra durante el segundo domingo de octubre.<\/p>\n\n\n\n
Este a\u00f1o, adem\u00e1s, la organizaci\u00f3n de conservaci\u00f3n promover\u00e1 durante las semanas de la veda y hasta el D\u00eda de la Merluza Chilena, una serie de seis medidas desarrolladas junto al CIET-LR, que buscan aportar a la recuperaci\u00f3n de este recurso y los medios de vida de las comunidades costeras y las pescadoras y pescadores.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: elmostrador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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