Nueve de cada diez de los 570 millones de explotaciones agr\u00edcolas en el mundo est\u00e1n gestionadas por familias, siendo las explotaciones familiares el elemento predominante en la agricultura, y por lo tanto un agente para el cambio que puede ser decisivo para alcanzar la seguridad alimentaria sostenible y erradicar el hambre en el futuro, seg\u00fan un nuevo informe de la ONU publicado hoy.<\/p>\n
Las explotaciones agr\u00edcolas familiares producen alrededor del 80 por ciento de los alimentos del planeta. Este predominio y producci\u00f3n significa que “son vitales para la soluci\u00f3n del problema del hambre”<\/em> que aflige a m\u00e1s de 800 millones de personas, seg\u00fan se\u00f1ala el Director General de la FAO, Jos\u00e9 Graziano da Silva en la introducci\u00f3n al nuevo informe de la FAO sobre El estado de la agricultura y la alimentaci\u00f3n 2014 (SOFA, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n Las explotaciones familiares son tambi\u00e9n los custodios de un 75 por ciento de todos los recursos agr\u00edcolas mundiales, y son, por tanto, claves para mejorar la sostenibilidad ecol\u00f3gica y de los recursos. Tambi\u00e9n figuran entre las m\u00e1s vulnerables a las consecuencias del agotamiento de los recursos y el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n Mientras que la evidencia muestra excelentes rendimientos en las tierras gestionadas por los agricultores familiares, muchas granjas peque\u00f1as no pueden producir lo suficiente para proporcionar medios de vida decentes para las familias.<\/p>\n La agricultura familiar se encuentra as\u00ed ante un triple desaf\u00edo: el aumento del rendimiento para satisfacer la necesidad mundial de seguridad alimentaria y una mejor nutrici\u00f3n; la sostenibilidad ambiental para proteger el planeta y garantizar su propia capacidad productiva; y el crecimiento de la productividad y la diversificaci\u00f3n de los medios de vida para salir de la pobreza y el hambre. Seg\u00fan el informe SOFA, todos estos desaf\u00edos implican que los agricultores familiares deben innovar.<\/p>\n El informe hace un llamamiento para que el sector p\u00fablico, trabajando con los agricultores, las organizaciones de la sociedad civil y el sector privado, mejore los sistemas de innovaci\u00f3n para la agricultura. Los sistemas de innovaci\u00f3n agr\u00edcola incluyen todas las instituciones y actores que apoyan a los agricultores en el desarrollo y adopci\u00f3n de mejores formas de trabajo en un mundo cada vez m\u00e1s complejo. La capacidad de innovaci\u00f3n debe promoverse en varios niveles, con incentivos para campesinos, investigadores y proveedores de servicios de asesoramiento y cadenas de valor integradas para interactuar y crear redes y asociaciones para compartir informaci\u00f3n, seg\u00fan el SOFA.<\/p>\n “En todos los casos, los agricultores familiares tienen que ser protagonistas de la innovaci\u00f3n, ya que s\u00f3lo as\u00ed podr\u00e1n tomar posesi\u00f3n del proceso y asegurarse que las soluciones que se ofrecen responden a sus necesidades”<\/em>, asegur\u00f3 Graziano da Silva. “La agricultura familiar \u2013a\u00f1adi\u00f3- es un componente clave de los sistemas alimentarios saludables que necesitamos para llevar una vida m\u00e1s sana”<\/em>.<\/p>\n Los responsables en materia de pol\u00edticas deben tambi\u00e9n tener en cuenta la diversidad de la agricultura familiar en t\u00e9rminos de tama\u00f1o, tecnolog\u00edas utilizadas y la integraci\u00f3n en los mercados, as\u00ed como sus entornos ecol\u00f3gicos y socioecon\u00f3micos. Esta diversidad implica que los agricultores necesitan cosas diferentes de un sistema de innovaci\u00f3n. A\u00fan as\u00ed, todas las granjas necesitan una mejor gobernanza, estabilidad macroecon\u00f3mica, infraestructura f\u00edsica e institucional del mercado y educaci\u00f3n, as\u00ed como investigaci\u00f3n agr\u00edcola b\u00e1sica, indica el SOFA.<\/p>\n La inversi\u00f3n p\u00fablica en investigaci\u00f3n agr\u00edcola, as\u00ed como los servicios de extensi\u00f3n y asesoramiento -que deben dise\u00f1arse para ser m\u00e1s participativos- deben incrementarse para hacer hincapi\u00e9 en la intensificaci\u00f3n sostenible y cerrar las brechas de rendimiento y productividad de la mano de obra que caracterizan a los sectores agr\u00edcolas de muchos pa\u00edses en desarrollo.<\/p>\n Aunque la investigaci\u00f3n agr\u00edcola por empresas privadas va en aumento, la inversi\u00f3n del sector p\u00fablico sigue siendo indispensable para asegurar la investigaci\u00f3n en \u00e1reas de escaso inter\u00e9s para el sector privado, como la investigaci\u00f3n b\u00e1sica, cultivos hu\u00e9rfanos o las pr\u00e1cticas de producci\u00f3n sostenibles. Esta investigaci\u00f3n constituye un bien p\u00fablico con muchos beneficiarios potenciales.<\/p>\n Las explotaciones familiares son vitales<\/strong><\/span><\/p>\n El informe de la FAO ofrece un amplio conjunto de nuevos detalles sobre las explotaciones familiares. La mayor\u00eda de ellas son peque\u00f1as, ya que un 84 por ciento a nivel mundial tiene menos de dos hect\u00e1reas. Sin embargo, su tama\u00f1o es muy variable. De hecho, las grandes explotaciones de 50 hect\u00e1reas -incluyendo muchas granjas familiares- ocupan dos tercios de las tierra agr\u00edcolas del mundo.<\/p>\n En muchos pa\u00edses de ingresos altos y de ingresos medios-altos, las grandes explotaciones, -responsables de la mayor parte de la producci\u00f3n-, ocupan igualmente la mayor parte de las tierras agr\u00edcolas. Pero en la mayor\u00eda de los pa\u00edses de ingresos bajos e ingresos medios-bajos, las peque\u00f1as y medianas explotaciones agr\u00edcolas ocupan la mayor parte de las tierras agr\u00edcolas y producen la mayor parte de los alimentos.<\/p>\n Las explotaciones peque\u00f1as producen una mayor proporci\u00f3n de alimentos a nivel mundial en relaci\u00f3n al porcentaje de tierras que utilizan, ya que tienden a tener mayores rendimientos que las granjas m\u00e1s grandes, dentro de los mismos pa\u00edses y entornos agroecol\u00f3gicos.<\/p>\n Sin embargo, esta mayor productividad de la tierra en las explotaciones familiares implica menor productividad de la mano de obra, lo que perpet\u00faa la pobreza y obstaculiza el desarrollo. Gran parte de la producci\u00f3n mundial de alimentos implica trabajo no remunerado de los familiares.<\/p>\n El informe hace hincapi\u00e9 en que es imprescindible aumentar la producci\u00f3n por trabajador, especialmente en los pa\u00edses de bajos ingresos, con el fin de elevar los ingresos agr\u00edcolas y mejorar la situaci\u00f3n econ\u00f3mica rural en general.<\/p>\n Actualmente, el tama\u00f1o de las explotaciones se hace cada vez m\u00e1s y m\u00e1s peque\u00f1o en la mayor\u00eda de los pa\u00edses en desarrollo, donde muchas familias de peque\u00f1os campesinos obtienen la mayor parte de sus ingresos de actividades no agr\u00edcolas.<\/p>\n Las pol\u00edticas deber\u00edan tratar de aumentar el acceso a insumos como semillas y fertilizantes, as\u00ed como a los mercados y al cr\u00e9dito, afirma el SOFA.<\/p>\n El informe de la FAO se\u00f1ala tambi\u00e9n que las organizaciones de productores eficientes e incluyentes pueden apoyar la innovaci\u00f3n por parte de sus miembros, ayud\u00e1ndoles a acceder a los mercados, y facilit\u00e1ndoles v\u00ednculos con los dem\u00e1s en el sistema de innovaci\u00f3n, adem\u00e1s de garantizar que las granjas familiares tengan voz en la formulaci\u00f3n de pol\u00edticas.<\/p>\n Para alentar a los agricultores familiares a invertir en pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles -que a menudo tienen altos costos iniciales y per\u00edodos largos de amortizaci\u00f3n-, las autoridades deber\u00edan tratar de crear un entorno propicio para la innovaci\u00f3n.<\/p>\n Las pol\u00edticas destinadas a catalizar la innovaci\u00f3n tendr\u00e1n que ir m\u00e1s all\u00e1 de la transferencia de tecnolog\u00eda, advierte el SOFA. Deben tambi\u00e9n ser inclusivas y adaptadas a los contextos locales, de forma que los agricultores sean propietarios de la innovaci\u00f3n, y tener en cuenta las cuestiones de g\u00e9nero y las relaciones intergeneracionales, involucrando a los j\u00f3venes en el futuro del Sector agr\u00edcola.<\/p>\n FUENTE:<\/strong> Fao.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nueve de cada diez de los 570 millones de explotaciones agr\u00edcolas en el mundo est\u00e1n gestionadas por familias, siendo las explotaciones familiares el elemento predominante en la agricultura, y por lo tanto un agente para el cambio que puede ser decisivo para alcanzar la seguridad alimentaria sostenible y erradicar el hambre en el futuro, seg\u00fan […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,63],"tags":[164,741,796,876,1628,1668],"class_list":["post-2239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-noticias","tag-agroecologicos","tag-erradicar","tag-fao","tag-hambre","tag-roma","tag-sector-agricola"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2239"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2239\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}