El recurso at\u00fan es un alimento sano y rico en Omega 3 y vitaminas A y D<\/p>\n\n\n\n
Un total de 3 500 toneladas de at\u00fan, proveniente del continente africano, fueron desembarcados en la estaci\u00f3n naval de Paita, dependencia de la Marina de Guerra del Per\u00fa, con el cual, se espera producir m\u00e1s de nueve mil cajas diarias de conservas para su comercializaci\u00f3n en mercados nacionales y sudamericanos.<\/p>\n\n\n\n
William Rivera, director del CITEpesquero Piura, saludo el esfuerzo de la empresa norte\u00f1a Seafrost SAC-Paita, quienes han realizado la importaci\u00f3n y descarga y estar\u00e1n a cargo del procesamiento de esta materia prima alta en Omega 3 y vitaminas A, y D, reactivando de esta manera la econom\u00eda del sector pesquero en la regi\u00f3n Piura.<\/p>\n\n\n\n
Rivera Pe\u00f1a, recalc\u00f3 que actualmente se viene articulando con la empresa pesquera la creaci\u00f3n de un \u00e1rea de investigaci\u00f3n desarrollo e innovaci\u00f3n (I+D+i) para desarrollar nuevos productos. \u201cEsperamos que a futuro los tesistas que articulan con el CITE, puedan realizar sus investigaciones en esta importante empresa\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Baruch Byrne Antezana, gerente de operaciones de Seafrost asegur\u00f3 que este hecho es trascendental para regi\u00f3n porque significa que la industria atunera peruana est\u00e1 llegando a grandes niveles de producci\u00f3n, con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares internacionales de calidad.<\/p>\n\n\n\n
Cabe resaltar que Seafrost realiz\u00f3 su primera descarga de at\u00fan hace cinco a\u00f1os con la cantidad de 1000 toneladas, posteriormente 2 000 toneladas en el a\u00f1o 2019, ahora, logr\u00f3 superar su propio r\u00e9cord colocando a la industria atunera peruana entre las mejores a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n
Como se sabe, el CITEpesquero Piura contribuye a la mejora de la productividad y competitividad del sector pesquero, mediante servicios que abarcan transferencia tecnol\u00f3gica, capacitaci\u00f3n, asistencia t\u00e9cnica a las unidades de negocios y asesor\u00eda especializada para la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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