Si est\u00e1s buscando la manera perfecta de engre\u00edr a la mam\u00e1 en su d\u00eda, nada mejor que un excelente platillo a base de productos hidrobiol\u00f3gicos, por ello el Instituto Tecnol\u00f3gico de la Producci\u00f3n a trav\u00e9s del CITEpesquero Piura presentar\u00e1 21 recetas culinarias, econ\u00f3micas e innovadoras que podr\u00e1n ser elaboradas f\u00e1cilmente por las familias peruanas.<\/p>\n\n\n\n
Pur\u00e9 de habas con pescado, uch\u00fa de pallares con caballa y caigua rellena de conchas con pota, son algunos de los platos gastron\u00f3micos que se mostrar\u00e1n este viernes 7 de mayo a las 3:30 p.m. v\u00eda online mediante la red social Facebook del CITEpesquero Piura.<\/p>\n\n\n\n
Los interesados en aprender c\u00f3mo elaborar estos innovadores y nutritivos potajes a base de concha de abanico, merluza, jurel, pota, podr\u00e1n acceder a la exposici\u00f3n virtual mediante el link: https:\/\/bit.ly\/2SsNjTn. La actividad contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del reconocido chef Francisco Iv\u00e1n Vizconde.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta es una gran oportunidad, para conocer lo mejor de la gastronom\u00eda peruana a base de pescados y mariscos que abundan en nuestro mar norte\u00f1o, el consumir alimentos a base de productos hidrobiol\u00f3gicos nos proporciona prote\u00ednas y vitamina que nuestro cuerpo necesita\u201d, manifest\u00f3 William Rivera director del CITEpesquero Piura.<\/p>\n\n\n\n
Rivera Pe\u00f1a, se\u00f1al\u00f3 que el CITEpesquero viene trabajando en la mejora productiva de las mipymes norte\u00f1as a trav\u00e9s de servicios tecnol\u00f3gicos, capacitaciones, asistencias t\u00e9cnicas y asesor\u00edas especializadas. La finalidad es aumentar la capacidad de innovaci\u00f3n y desarrollo de productos con valor agregado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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