La gesti\u00f3n de la industria pesquera de la crisis de Covid-19 se puede utilizar como un modelo de c\u00f3mo puede enfrentar otros desaf\u00edos que enfrentar\u00e1 en el futuro, seg\u00fan IFFO, el Director General de la Organizaci\u00f3n de Ingredientes Marinos, Petter Martin Johannessen.<\/p>\n\n\n\n
En un seminario web de IFFO el 20 de abril, Johannessen dijo que Covid-19 presentaba desaf\u00edos sin precedentes a la industria pesquera, pero tambi\u00e9n brindaba la oportunidad de adaptar la forma en que funciona. Y con la expectativa de que habr\u00e1 un crecimiento del mercado continuo, o posiblemente acelerado, una vez que la pandemia disminuya, la industria tiene la capacidad de asegurar pr\u00e1cticas mejoradas para el futuro, dijo.<\/p>\n\n\n\n
IFFO se encuentra entre las organizaciones que han necesitado adaptarse, seg\u00fan Johannessen. El panorama cambiante del consumo de alimentos est\u00e1 aumentando la necesidad de alimentos para la acuicultura e ingredientes marinos, y la organizaci\u00f3n est\u00e1 actualizando su estrategia en consecuencia, dijo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos nos hemos dado cuenta de que los eventos y desaf\u00edos sin precedentes que nos ha tra\u00eddo la pandemia significan cambios duraderos … en la forma en que todos llevamos a cabo nuestro negocio. Adaptarse a los cambios tambi\u00e9n se ha convertido en una habilidad importante de las organizaciones \u201d, dijo Johannessen. \u201cEsto tambi\u00e9n es cierto para IFFO. Nos estamos adaptando a nuevas plataformas y formatos de comunicaci\u00f3n y, al mismo tiempo, estamos desarrollando y entregando proyectos y servicios para nuestros miembros \u201d.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de la adaptaci\u00f3n de IFFO, el equipo de la organizaci\u00f3n ha estado \u201ctrabajando sin descanso para apoyar a sus miembros y la industria de ingredientes marinos, as\u00ed como interactuar con otras partes interesadas\u201d, dijo Johannessen.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTambi\u00e9n se han introducido cambios en los mercados a lo largo de la cadena de valor, y el sistema de inteligencia de mercado de IFFO se ha desarrollado a\u00fan m\u00e1s para satisfacer la nueva demanda de informaci\u00f3n actualizada\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
Johannessen dijo que IFFO continuar\u00e1 comunicando la importancia de los ingredientes marinos como recurso, particularmente con respecto a las nuevas tendencias de producci\u00f3n de alimentos. Dijo que la participaci\u00f3n de las partes interesadas es ahora fundamental para garantizar que los desaf\u00edos sin precedentes que enfrenta la industria se aborden de manera efectiva y que se implementen las mejores pr\u00e1cticas para una entrega m\u00e1s r\u00e1pida de ingredientes marinos sostenibles en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
“La colaboraci\u00f3n es clave para el progreso y ser\u00e1 de vital importancia para asegurar suficientes alimentos saludables para la creciente poblaci\u00f3n mundial”, dijo. “Seg\u00fan la FAO, se necesitan 20 millones de toneladas adicionales de productos del mar cultivados antes de 2030. Esto significa que hay una necesidad de agregar de 25 a 30 millones de toneladas de ingredientes de alimentos adicionales en esta d\u00e9cada. Este es un desaf\u00edo inmenso, e IFFO continuar\u00e1 aplicando la ciencia para anticipar el estado futuro de la industria con respecto a las poblaciones de peces y la biomasa, adem\u00e1s de trabajar por el acceso a fuentes de materias primas m\u00e1s responsables. Tambi\u00e9n debemos desafiar las cadenas de suministro para asegurar el acceso a m\u00e1s productos del procesamiento de productos del mar capturados en la naturaleza y de cultivo, que sabemos que representan un recurso enorme que no se utiliza \u201d.<\/p>\n\n\n\n
Johannessen reiter\u00f3 la importancia continua de la relaci\u00f3n FIFO (alimentaci\u00f3n, alimentaci\u00f3n) como la m\u00e9trica cr\u00edtica para medir el uso eficiente de ingredientes marinos.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n en el seminario web de IFFO, un panel de la industria acord\u00f3 que los sectores de mariscos y piensos deben hacer m\u00e1s en lo que respecta a las comunicaciones y la narraci\u00f3n del consumidor final, en particular con la pel\u00edcula Seaspiracy lanzada recientemente que<\/a> arroja cr\u00edticas<\/a> sobre toda la industria de los productos del mar.<\/p>\n\n\n\n El director de desarrollo comercial de Vitapro SA, Allan Cooper, dijo que a medida que los productos del mar avanzan hacia el comercio minorista, “es natural” que la industria reciba m\u00e1s preguntas de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n \u201cEstamos en un hermoso punto de inflexi\u00f3n; ser m\u00e1s proactivos en nuestras comunicaciones hacia los mercados y contar las buenas historias que tenemos detr\u00e1s de una industria incre\u00edble, y tambi\u00e9n educar al consumidor sobre c\u00f3mo preparar y comer mariscos \u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n Foto cortes\u00eda de IFFO, The Marine Ingredients Organization <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La gesti\u00f3n de la industria pesquera de la crisis de Covid-19 se puede utilizar como un modelo de c\u00f3mo puede enfrentar otros desaf\u00edos que enfrentar\u00e1 en el futuro, seg\u00fan IFFO, el Director General de la Organizaci\u00f3n de Ingredientes Marinos, Petter Martin Johannessen. En un seminario web de IFFO el 20 de abril, Johannessen dijo que Covid-19 presentaba desaf\u00edos sin precedentes […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-21392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21392"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21394,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21392\/revisions\/21394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21393"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}