UMI food y Leitecorp explican c\u00f3mo ha sido la tendencia en esta segunda ola y sus expectativas para este a\u00f1o. El consumo de productos de primera necesidad se mantiene en muchos casos pese a las restricciones.<\/p>\n\n\n\n
Debido a la pandemia, muchas familias cambiaron sus habitos de consumo alimenticio. Hcae un a\u00f1o hab\u00eda un boom culinario y repostero, en el que muchos se volcaron a las cocinas de sus hogares para preparar sus propia comida ante el confinamiento. Pero con el correr de los d\u00edas la tendencia vari\u00f3. Sin embargo, ahora que se acerca Semana Santa y regresamos alacuarentea, muchas empresas buscan relanzar sus productos.<\/p>\n\n\n\n
Una de ellas es MMI foods, empresa que vende congelados de pollo, carne y mariscos. Su gerente general, Myriam Shidochy, conf\u00eda que el consumo de pescado en estas fechas, una costumbre muy arraigada en nuestro pa\u00eds, incremente las ventas en esta temporada.\u201d El consumidos valora cada vez m\u00e1s los beneficios del pescado congelado porque es una alternativa para la coyuntura que estamos viviendo, donde buscamos soluciones pr\u00e1cticas para almacenar y preparar apuntando a maximizar el tiempo en casa\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Coment\u00f3 que en la primera cuarentena del 2020, el comportamiento del consumidor vari\u00f3, muchos buscaban comprar m\u00e1s barato, con menor frecuencia, en empaques m\u00e1s convenientes. Ello les permiti\u00f3 mantener las ventas a clientes B2C de manera favorable.<\/p>\n\n\n\n
En segunda ola pudieron continuar operando debido a que los supermercados siguieron abiertos, se increment\u00f3 la venta a trav\u00e9s del e-commerce y distribuidores. A comparaci\u00f3n de la primera cuarentena, se mantuvo el delivery de restaurantes en Lima y de manera presencial en algunas provincias.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: <\/strong>El Comercio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" UMI food y Leitecorp explican c\u00f3mo ha sido la tendencia en esta segunda ola y sus expectativas para este a\u00f1o. El consumo de productos de primera necesidad se mantiene en muchos casos pese a las restricciones. Debido a la pandemia, muchas familias cambiaron sus habitos de consumo alimenticio. Hcae un a\u00f1o hab\u00eda un boom culinario […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,63],"tags":[],"class_list":["post-20904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20906,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20904\/revisions\/20906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20905"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}